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Hermit Woods Winery

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Publicada em 2 de agosto de 2014

Dos proprietários e funcionários para os vinhos em Eremita Woods Winery, tudo as taxas em um perfeito 10! Vinhos verdadeiramente únicos e deliciosos num ambiente de beleza incomparável. Tenho sido um fã de Ken's vinhos desde antes Eremita Woods Winery tinha um nome, e cada...vez que visitar, parece vasto melhorias foram feitas. A equipe fará com que você se sinta bem-vindo e fazer-te rir e sorrir durante a visita completa. Vinhos extraordinários de frutas de todos os (calibres e acreditem quando digo que há algo para todos os gostos (se você tiver sorte, você vai ter de uma pessoa para provar o Melange - se não, trazer para casa uma garrafa). Se você visitar no fim de semana, você terá a oportunidade de visitar a adega, e você vai ser deixado em êxtase de todo o trabalho que vai para estes vinhos. Alguns dos nossos vinhos favoritos são o Petite Azul que, como outros já referiram, não é ao contrário um Pinot Noir, e o saque Crabapple que é um delicioso e refrescante, e vinho um pouco tapenade para ser apreciado refrigerados nos meses mais quentes, ou com a Turquia de Ação! Não Há um aspecto único de um destino que irá decepcionar!Mais

Data da experiência: julho de 2014
Bob M, Owner do(a) Hermit Woods Winery, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 3 de agosto de 2014
Tradução do Google

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Publicada em 27 de julho de 2014

Como um proprietário de um vinhedo na Argentina e muitas década colector de vinho, acho que tenho uma idéia do que os gostos de vinho de qualidade como, No primeiro eu estava céptico de qualquer vinho feito a partir de qualquer coisa que não sejam...as uvas, mas também para aprender coisas novas que você precisa para manter você mente aberta. É evidente que Ken, Bob e Chuck em Woods eremita são blazing um novo caminho que pode redefinir nossa noção de vinho. Embora o vinho mais fabricados a partir de frutas que não sejam uvas (por exemplo, mel, pêssegos, maçãs) historicamente se inclinou para ser uma bebida doce, é a abordagem por todos os eremitas Woods para utilizar localmente ingredientes disponíveis para tornar os seus vinhos como se estivessem a ser feitas a partir de uvas. A maioria de seus vinhos estão secos (ou seja, pouco açúcar residual) no estilo mais uvas vinhos são feitos. Como produtor, é claro Ken tem um brilho único. Eu provei um vinho cego feitas a partir de mirtilos, que com apenas um pouco mais heft, poderia facilmente passar para um Pinot noir da California. Até agora, é muito bom e eu comprei algumas garrafas e irá experimentá-lo ao longo dos próximos meses para ver como evolui. Ken disse-me que está a trabalhar com essa "coisa de peso" e acredita que ele será unha-lo na próxima safra. Outros vinhos que eu provei eram interessantes e muitas vezes emocionante, especialmente depois de eu ter aprendido com os ingredientes que iam para fazer o vinho. Se você adora vinho e querem experimentar um inteiramente novo ramo de produção de vinho que pode, em uma década tornou-se um novo caminho de bebidas alcoólicas, visite Eremita Woods Winery. Eu já pedi Ken para uma cópia autografada de uma Bíblia para vinhos não-uva. Ele me disse que é feliz a fornecer-lhe, logo que ele toma o tempo para escrevê-lo. Há algo acontecendo aqui que qualquer amante de vinho tem de experiência. Esta adega é diferente de tudo que vi, e estou feliz por eu tropecei nele no centro Meredith.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Bob M, Owner do(a) Hermit Woods Winery, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 29 de julho de 2014
Tradução do Google

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Publicada em 6 de julho de 2014

Eu adoro vinho e tivemos uma visita a Eremita Woods na minha lista de coisas para fazer o pé eu cheguei em Meredith. Suzanne me ajudou a selecionar o meu vinho e levar minha degustação. Eu escolhi o "grande vidro" degustação para US$ 7,00 para...que eu pudesse provar 6 tipos de vinho. O meu vinho de escolha é geralmente um grande, negrito VERMELHO Zinfandel. (Não confundir cada vez com vinho rosa, zinfandel branco) O vinho mais próximo ao que seria Eremita Madeiras Caracol que é descrito como semelhante a um Syrah. Eles não foram provas que o vinho na minha visita mas eu tomei a recomendação de Suzanne e comprei uma garrafa. Foi ótimo. Eu provei vários vinhos. Eu apreciei-los enormemente e encontrar a informação muito interessante. A maioria do vinho não era o que eu normalmente desfrutar, mas para mim que é a razão para participar de uma degustação. me fez comprar uma garrafa do caranguejo vinho de maçã que não é uma compra normal mas foi muito refrescante e estou ansioso para desfrutar em uma tarde quente. A adega é novo e muito bom em vez disso. Juntamente com o vinho que estavam vendendo havia um monte de acessórios agradáveis e delicioso pão de uma padaria local para venda. Eu gostaria de sugerir banquetas para o bar de vinho, então você poderá relaxar como você Experimentado. É claro que eu teria preferido que a opção de tentar qualquer vinho, disponíveis para compra mas vinhas na maioria não fornecer provas de todos os vinhos que eles vendem tão eremita não é incomum a este respeito.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Bob M, Owner do(a) Hermit Woods Winery, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 8 de julho de 2014
Tradução do Google

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Publicada em 3 de maio de 2014

Minha Mãe e eu tinha uma degustação em Eremita Woods e eu fiquei muito surpreendido com o quanto eu gostei muito dos mead vinhos. Eu tendem a ser limitadas no meu vinho californiano paleta de Chardonnay, mas eu realmente gostei the Meads secos e com...certeza vai estar de volta quando eu voltar a Meredith!Mais

Data da experiência: maio de 2014
Bob M, Owner do(a) Hermit Woods Winery, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 8 de julho de 2014
Tradução do Google

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