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Ladausse, 47150, Monflanquin, França
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Publicada em 10 de julho de 2014

É um pouco de shlep de Paris mas vale a pena! Nós pegamos um domingo de manhã tardio do TGV Gare Montparnasse de Bordeaux e depois um trem local para Bergerac onde fomos recebidos por Eric e Diane Anthoniessen, para um rápido passeio de carro...até o século 18 Chateau Ladausse em Monflanquin, seu novo lar. Seu sonho de um B & B, com aulas de culinária não é para ser confundido com um desses "charmoso", pouco, mãe e pop operações pode ter freqüentado no passado de seu sonho é enorme. Situado em 12 hectares de bosques e pradarias, possui árvores de fruto que produz 12 quilos de frutas, um potager que Eric plantadas que produz tomate, abobrinha, Rabanete e alface que encontrar seu caminho em Diane elegante gastronómico refeições e uma piscina, ancorado por pigonniers que funcionam como vestiários, que será em breve o cenário de festas churrascos. No centro de um vasto parque-você não precisa deixar a propriedade para chegar em sólidos constitucional-jardim fica a 450 anos se tree e fora da janela da cozinha e a erva destaca uma árvore 350 ano velho gigante de carvalho. Um verdadeiro paraíso verde!Mais

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 7 de julho de 2014

Temos sido mimado com a culinária de Diane em 3 ocasiões agora, muito acolhedor, comida deliciosa num ambiente verdadeiramente deslumbrante. Iremos, sem dúvida retornar para jantares de família ou experimentar um de seus cursos de culinária.

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 1 de julho de 2014

Eu e minha família tivemos sorte o suficiente para experimentar a cozinha de Diane enquanto ficar com parentes próximos Duras. Tendo o nosso próprio chef privado para a semana não é certamente algo a que estamos habituados e foi um completo prazer para cozinhar de...alguém para nós todos os dias! É seguro dizer que todos nós sentimos absolutamente mimado! Diane e foi maravilhoso e todos nós ficamos realmente impressionados com a qualidade e frescura do seu alimento. Ela saiu de seu caminho para atender a gostos individuais e foi com capacidade, mesmo quando ele veio para alterações de última hora para o seu menu. Os pratos que se destacou em especial para mim eram a sua "de poisson de papillote" (Um prato muito saboroso bacalhau com limão, corriander e leite de coco preservada) e seu robalo em um molho de Champagne. (Acho que estou rapidamente se tornando um peixe converter!) Ah, e os cookies - mmmmm, disse o suficiente! Não só foi a sua cozinha fantástica, mas Diane também foi um prazer ter ao redor. trabalhar arduamente e amigável, Diane foi mais do que feliz para os "fitnes centers" os chefs estreantes entre nós para ajudar na ocasião na cozinha. Espero que não eram muito de um hinderance para você!!! Além da culinária de Diane, nós também foram tratados a uma sessão de degustação de vinhos com o quarto e sua muito boa e bem humorada Eric (o marido de Diane) Uma noite agradável era tido por todos - felizmente não foi substancial (e delicioso!) montantes de comida para absorver as vastas quantidades de vinho que estava bêbado! Para resumir - serviço e comida excepcional. Não hesitaria em recomendar a toda a experiência! Muito Obrigado, Diane e Eric e desejando-lhe sucesso continuado com o seu negócio!Mais

Data da experiência: junho de 2014
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