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Publicada em 18 de abril de 2017

Se você é apaixonado por se tornar um chef, aprender sobre restaurantes, culinária, panificação, pastelaria, hospitalidade, os blocos de construção, fundamentos, técnicas, e você quer fazer um impacto neste campo como uma carreira, então Louisiana Culinary Institute (LCI) é 100% vale a pena o investimento....É uma analogia muito simples; você obtém o que você coloca nele. Se você reclamar que é muito difícil ou que eles são muito rápidos, então você precisa pedir ajuda. LCI é uma infinidade de recursos que são acessíveis e reais. Todos os alunos são designados para um mentor, todos estão lá para ajudar os alunos, eles têm uma instalação / campus excelente e são absolutamente de última geração (muito limpos e com muitos equipamentos). Seu Departamento de Serviços ao Estudante vai além para ajudar cada aluno. Eles auxiliam em empregos, carreiras, bolsas de estudo, moradia, grupos de estudo, aulas particulares, caronas, etc. Antes e depois da escola, incluindo cada sexta-feira é projetado para os alunos para vir para ajuda extra e os instrutores staff / chef são surpreendentes. Cada um é certificado ACF e um recurso fabuloso. Eles criaram a Fundação LCI, sem fins lucrativos, que ajudou a alimentar mais de 65 mil refeições durante as enchentes de 2016. Também cria bolsas de estudo baseadas em necessidades, alimenta bancos de alimentos, abrigos e refeitórios de sopa. O que eu vejo é que os alunos não sabem o que fazer na vida, mas precisam de educação ou habilidade para avançar em sua carreira. Uma vez que eles chegam a LCI, cabe a eles aproveitar as oportunidades e ir all-in. Eles podem trabalhar na Augusta National para o Masters, estagiários no The Broadmoor, The Greenbrier, e dezenas de outros lugares incríveis, incluindo restaurantes locais. Eles têm competições de culinária onde o vencedor chega ao Festival de Cannes na França com o American Pavilion e faz parte de sua equipe de culinária! O que eu vi é que essa escola investe muito em seus alunos e alguns aproveitam ao máximo. Seus graduados se tornaram donos de empresas de sucesso, chefs executivos, gerentes, executivos de hospitalidade, chefs de confeitaria, sous chefs, corretores de alimentos e líderes em geral. LCI faz parte da comunidade; faz parte de Baton Rouge e da Louisiana.Mais

Data da experiência: abril de 2017
Publicada em 16 de julho de 2014

US$ 35.000 é a matrícula na escola! É um mês 16 programa acelerado. A primeira coisa é o papel higiênico. A essa figura 5 aulas. Por que razão não temos papel digno de WC?? Parece uma lixa. O segundo problema que tenho com esta "Top...ranking" escola. É como é que é possível cobrir um capítulo sobre uma segunda-feira. Vamos dizer e fazer o teste no dito capítulo no dia seguinte? Alguns dos chefs mostrar nenhum interesse e apenas parecem estar lá para uma verificação. É um trabalho kush como alguns dos chefs disse-me Eu sou um freeman lá agora. Sim muitas pessoas já estiveram lá antes de mim e vai continuar a participar depois que eu tenho ido. Mas Se uma escola tem sido em torno de pelo menos 7-9 anos que você não acha que é um bem afinada e funcional máquina?? Mais Uma vez sobre o assunto de dinheiro. O nosso laboratório de Mídia???? Consistem de 15-19 computadores. A minha classe tem cerca de 30 estudantes se tudo estiver presente. Como no mundo espera que todos nós obter o trabalho feito. Até agora os MEUS 3 ou mais meses não têm sido um desastre. Assim, para que os alunos longe deste "top ranking" escola.Mais

Data da experiência: julho de 2014
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