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Pocock Brewing

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Publicada 24 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Encontrei este lugar enquanto na cidade a negócios. Depois de uma longa semana foi uma ótima parada para boas cervejas ao redor. Grande, ocupado espaço com um caminhão de comida na frente. Fiz um voo, além de três provadores adicionais e apreciamos cada cerveja que...eu tinha. Se eu voltar para a área, é uma parada definitiva.Mais

Publicada 25 de maio de 2018 via dispositivo móvel

Parado por aqui depois de um passeio ao redor da trilha do rio para uma cerveja. Eles têm bons servidores amigáveis ​​de cerveja (quase sempre os dois proprietários que são irmãos). O lugar é limpo por dentro e eles nos deixam trazer nossas bicicletas porque...não receberam aprovação da cidade para um bicicletário na frente ainda. Eles muitas vezes têm um caminhão de comida nossa frente que tem boa comida também. Nada como se refrescar com uma cerveja gelada de boa cerveja depois de um passeio e este é o lugar perfeito para fazê-lo.Mais

Publicada 28 de abril de 2018

Eu nunca fui o primeiro a rever alguma coisa antes, então estou animado para fazer isso por um local que eu realmente amo. É especialmente legal, porque esta é também a minha 50ª revisão! Ao longo dos anos, fui a muitas microcervejarias e salas de...degustação de cerveja. Você quase sempre pode encontrar algo de que gosta e, da mesma forma, também é provável que experimente uma cerveja ou duas que odeia. Em Pocock, o que me surpreende é que eles têm 16 - 20 cervejas em um determinado momento, e eu gosto de todos eles. Eles têm lagers, ales, stouts, IPAs, IPAs duplos e muito mais. Eu fiz um esforço concentrado para tentar tudo o que eles têm, e eles são todos muito bons. Nada é desagradável amargo; nada é muito fraco e insípido. É tudo saboroso e vale a pena tentar. Você pode não amar algumas delas, mas provavelmente gostará de tudo isso. Eu peguei um amigo que "não gosta de cerveja", e ele até encontrou algo de que gosta. Agora ele é regular! Eles usam um dispositivo chamado Randall para infundir algumas de suas cervejas com sabores, como mirtilo, banana, café, etc., mas a maioria de suas cervejas é direta, sem sabor. Eles também fazem experimentos com cervejas envelhecidas em barris de vinho ou bourbon. (Se você ver isso oferecido, tente um, porque eles não duram muito tempo.) Às vezes, é difícil escolher apenas uma cerveja, e é por isso que eu sou grato por "voos", onde você pode experimentar cinco pequenas doses de diferentes cervejas. Um vôo completo é aproximadamente a mesma quantidade de álcool que uma lata de 12 onças, eu acho, então é uma boa maneira de experimentar muita cerveja sem ficar embriagado. (Embora em cerca de US $ 12, pode ser caro, em comparação com apenas pegar um copo.) Os servidores do Pocock são quase sempre os donos, que também são os mestres da cerveja, que também são os meninos do ônibus. Eles fazem tudo. Eles também são um bom grupo de pessoas e, se não estiverem muito ocupados, ficam felizes em explicar como cada cerveja é feita, o que acontece nelas, como são os diferentes perfis de sabores e fazer recomendações com base no seu perfil. gostos. (Mas não seja muito exigente: Minhas experiências favoritas estão tentando coisas que eu não acho que gostaria, como uma cerveja de manga, ou uma Cerveja Imperial Russa.) Como cada cerveja é feita à mão a partir de uma torneira antiquada, pode demorar um pouco para fazer seu pedido, especialmente com coisas que precisam ser demoradas, por isso não espere um serviço rápido. Isto é especialmente verdadeiro se você pedir um voo. A espera vale a pena. Embora Pocock só sirva lanches, eles também tentam se destacar e servir coisas como carne seca local. Como o homem não pode viver apenas com cerveja, ajuda que, na maioria das noites e fins de semana, um caminhão de comida esteja estacionado do lado de fora. Eles costumam ter taco às quintas e alas quartas-feiras, e vários outros alimentos nos fins de semana. Esses caminhões tendem mais para comida caseira do que comida saudável, com muita carne para churrasco, coisas fritas, etc. Eu acho que você também pode trazer sua própria comida, se você não quiser descer em uma espiral de cerveja e fast food. Se você é fã de curiosidades, na noite de quarta-feira, Pocock tem "Trivia with Bud", que está sempre ocupado, mas eu evito as quartas-feiras, pois fica muito barulhento para conversas casuais, e eu não sou um fã trivia. Eles têm um par de TVs para qualquer jogo que esteja na temporada, mas não é um bar de esportes. Qual é o lado negativo? Bem, talvez a localização. É em um parque industrial que não é perto de qualquer coisa que você provavelmente vai em Valência. É ótimo se você trabalha por perto (o que eu faço), mas um pouco difícil de encontrar se você não o fizer. O estacionamento pode encher, e há uma empresa de ambulância no mesmo lote que restringe muitos dos outros espaços, então tenha cuidado, ou você pode ser rebocado. Além disso, algumas noites, não há caminhão de alimentos, por isso, se você chegar esperando para jantar, você pode ter que pedir do Grub Hub ou uma pizzaria local. Os preços começam em US $ 2 a US $ 3 por um gole (gosto), e vão até US $ 5 a US $ 7 por um copo, e então eles têm "crowlers" (can-growlers) e growlers em cima disso. Se você gosta de cerveja e quer experimentar novos tipos de cerveja, vale a pena visitar Pocock.Mais

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