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Cooking With Rajeev - Day Tours
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Nova Délhi 110075, Índia
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+91 98106 45418
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Avaliações (13)
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1 a 10 de 13 avaliações
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Publicada em 3 de setembro de 2018

Eu sei que o preço pode parecer um pouco picante, mas confia em mim, vale a pena! Ter uma aula individual com um chef Michelin é uma experiência única que em muitas partes do mundo custaria muito mais. A aula começa com uma teoria sobre...gostos, temperos e maneiras de combiná-los. Então, você entra na parte prática, onde aprende a fazer vários pratos, passo a passo. Rajeev personaliza a turma com base na sua experiência anterior, o que significa que é excelente para todos os níveis, desde novatos a chefs experientes que procuram entrar na cozinha indiana. Eu recomendo começar a opção de carne, bem como entra em alguma teoria muito agradável sobre como cozinhar frango e cordeiro. Tudo em tudo o que tenho nada de negativo a dizer sobre a classe.Mais

Publicada em 30 de março de 2018 via dispositivo móvel

Cozinhar com Shikka foi uma grande explosão! Não só fizemos comida incrivelmente saborosa, mas ela realmente me ensinou sobre as especiarias individuais e como eles impactam cada prato. Sua equipe é muito experiente e a classe faz um ótimo dia em Dehli. Se você está...procurando uma verdadeira experiência cultural indiana eu definitivamente recomendo esta aula de culinária.Mais

Team-India, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 3 de abril de 2018
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Publicada em 27 de novembro de 2017

Eu tenho comida caseira indiano para 17 anos e ainda Eu aprendi tanto que a minha cabeça ainda está girando. Minha esposa e eu tivemos um grande momento e foram recompensados com um delicioso completo - Campo de almoço. Este curso é o verdadeiro negócio,...com ingredientes utilizados pelos chefs de topo. Tornar este uma prioridade de topo para a sua viagem a Índia!Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 29 de novembro de 2017
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Publicada em 27 de outubro de 2017

Eu não posso dizer coisas boas o suficiente sobre a minha aula de culinária com Celso e Shikha. Ambos são extremamente experiente - e ambos responder a todas as perguntas de uma forma muito compreensível. É um hands-on lição - então você sair sabendo o...que fazer. Raj ainda fez notas para mim para levar comigo. Desde que tinha conheci um dia antes para comida e chá de degustação, Raj e eu tinha falado sobre a minha interesses particulares e alimentos que eu fiz ou não gosta. Por isso - ele sabia o que eu queria e adaptada a aula de culinária para exatamente isso. Perfeito! Eu cozinhava primeiro com Raj - e fizemos quiabo, abóbora, batatas e dal. O foco era especiarias, o que cada um tinha gosto por sua própria, o que senti quando você experimentado e o que ele fez quando adicionados a um prato. Ele foi muito intimidante quando Raj que me pedir para provar um prato estávamos a fazer e então adicione o que eu senti estava faltando. Eu não quero dar o chef a resposta errada! Mas por fazer isso, ele me fez perceber o que estava faltando - ou quando eu tinha atingido a mistura direita. Melhor maneira de cozinhar Indiana! ! ! Então Shikha levou mais de - e fizemos puri, parantha e recheado parantha. Desde que eu tenho um especial interesse em pães indianos, este foi como cozinhar no céu! E arroz! Eu não posso esquecer o arroz! ! Shikha me ensinou uma nova forma de fazer arroz que era como uma revelação para mim! ! ! Eu usei três vezes desde que voltei da minha viagem mal há uma semana! ! ! De cada vez - eu estou espantado! ! ! Novamente - Eu não posso dizer coisas boas o suficiente sobre cozinhar com Celso (e Shikha! ! ) Eu tinha feito algumas cozinha indiana antes. Mas depois desta lição, eu sinto que eu comecei uma boa ligação à terra nos princípios básicos de que eu não tinha. Se você estiver interessado em uma aula de culinária - não importa qual o nível das suas aptidões, este é o lugar! Quer sejas um intrepid foodie - ou um pouco mais de distribuição - que não vai ser a aventura de comida você está esperando para! !Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 16 de novembro de 2017
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Publicada em 13 de setembro de 2017

Cozinhar dia com Celso foi a experiência mais incrível comida. Ele é tão experiente, útil e diversão em seu 'tutorial sobre especiarias, gostos, misturas, aromas + sabores. Eu não sabia o que esperar do dia cozinhar mas Ele ultrapassou em muito o que eu poderia...ter esperado. Indiana autêntica culinária feito com tal nível de especialização, mas divertido e facilidade. Alimentos deliciosos preparados, incluindo roti recheado, parathas, e legumes saborosos e dahl. Agora armado com todas as minhas observações e muitos temperos, vou tentar cozinhar em casa! Este é um dia que você deve fazer se em Nova Deli. Celso e Shikha eram tão útil e delicioso hosts.Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 15 de setembro de 2017
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Publicada em 20 de abril de 2017

Tivemos um delicioso seis horas com Celso e no Shikha sua aprendizagem sobre a casa as especiarias chave utilizada em cozinha indiana e como os vários sabores que eles fornecem podem ser equilibradas para criar combinações de comida deliciosa. Celso tem feito um pouco de...pesquisa sobre sabores e como eles o equilíbrio e a sua pesquisa é interessante. Nós Tentámos então a nossa mão fazer quatro pratos diferentes com legumes locais para criar alguns deliciosos pratos indianos locais. Nós também fazer roti que foi muito divertido e fez isso de formas diferentes para fazer um pão, algo que poderia ser um aperitivo e uma sobremesa. No geral foi uma grande experiência e nós recomendamos este passeio para pessoas que querem fazer algo um pouco diferente de uma forma informal e divertida.Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 29 de abril de 2017
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Publicada em 29 de setembro de 2016 via dispositivo móvel

Não há palavras ou imagens poderia ter preparado a mim para o nosso dia com Celso. Esta experiência foi tudo sobre o sabor e o aroma de comida indiana, que mesmo cozidos poetas encontrar difícil de descrever. Iniciamos o dia por estar na mesa de...jantar do Celso, enquanto ele nos convidou para provar muitas especiarias diferente da sua extensa coleção. Nós aprendemos o que cada spice faz, as proporções relativas de utilizar e quando para adicionar o processo de cozedura. Então nós pulou em um mãos à sessão onde nós cozinhamos todos os alimentos, auxiliados e patrocinado por Celso e sua esposa. Estamos preparados chutney delicioso, pakora, três curries diferentes e uma dal, quatro pães, um deserto e algumas surpresas ao longo do caminho. Então sentamos e aprendeu a servir e comer os pratos enquanto fala sobre a cultura comida indiana e discussão sobre várias modificações ao que estamos preparados. Saímos com não só uma compreensão sobre o que ingredientes em comida indiana, mas ganhamos o contexto e, o mais importante a confiança para cozinhar isso por nós mesmos. Nós não podemos esperar para estar de volta em casa em nossa cozinha para experimentar tudo o que aprendeu. Nós só tivemos alguns dias em Delhi, e está tão contente que nós fomos capazes de passar uma delas com Celso. Eu espero que você vai adorar a ele (e a comida ele vai ensinar você a preparar) tanto quanto nós fazemos!Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 30 de setembro de 2016
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Publicada em 29 de setembro de 2016

Eu recomendo esta classe para quem está interessado em comida indiana. Foi menos de uma classe realmente, e mais de um em mãos de oficina em Home Celso com ele e sua esposa nos mostrando como fazer 11 pratos autênticos e depois nos deixar fazer...a maioria de a cozedura. Eu levei a classe com meu marido, e foi uma grande experiência de colagem como trabalhámos como uma equipa para tornar cada prato. Celso foi um professor maravilhoso, e ele centrada sobre o papel de especiarias e sabores em vez de medidas exatas. Ele fez a cozinhar atmosfera divertida e relaxante, em vez de intimidar ou estressantes. Eu não posso esperar para chegar em casa e pôr em prática o que eu aprendi !Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 30 de setembro de 2016
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Publicada em 17 de novembro de 2015

A aula de culinária é excelente. Rajeev apresenta várias receitas indianas tradicionais e todos têm a oportunidade de cozinhar. A informalidade da aula se torna a aula de culinária em um dia cozinhar com os amigos.Mais

FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 30 de setembro de 2016
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Publicada em 16 de novembro de 2015

Do início ao fim Rajeev ensina como recognice e mistura especiarias. Ele explica como encontrar misturas equilibradas. Ele é generoso em partilhar truques e abrindo o house. Foi um maravilhoso dia. Muito ObrigadoMais

Avaliação recebida em parceria com esta atração
FoodTourIn_Delhi, Guest Relations Manager do(a) Cooking With Rajeev - Day Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida 30 de setembro de 2016
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