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Authenticook

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CRWinnie escreveu uma avaliação nov de 2019
Alvor, Portugal95 contribuições70 votos úteis
Chegamos a Délhi e decidimos imergir na cidade com antecedência, usando o Authenticook para reservar um jantar na casa de Vinka. O que posso dizer, mas a nossa noite não poderia ter sido melhor. A comida e a companhia eram excelentes e era como comer com os amigos e, embora estivéssemos cansados, saímos da noite sentindo-nos energizados. Obrigado a Vinka e toda sua família por nos fazer sentir muito bem-vindos em sua casa. Não hesito em recomendar esta experiência de jantar. Não espere cinco refeições, mas aprecie a comida caseira da alma e o excelente bate-papo.
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Data da experiência: novembro de 2019
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Katie L escreveu uma avaliação out de 2019
Atlanta, Geórgia3 contribuições2 votos úteis
Neelam e Amit, nossos anfitriões, realmente superaram todas as nossas expectativas. A casa deles era muito fácil de encontrar e perto de uma estação ferroviária. Amit ficou no telefone comigo para nos ajudar a encontrar a porta da frente. Neelam preparou uma variedade de lanches pequenos, todos caseiros e deliciosos, comemos demais e tivemos que fazer uma pausa antes de cozinhar o prato principal! Conhecemos os filhos dela, conversamos sobre nossas viagens e conversamos sobre a cidade. Nós realmente nos sentimos como velhos amigos se aproximando em vez de estranhos na casa de alguém. Eles são uma família tão calorosa e acolhedora. Sobre a comida - Neelam pode cozinhar! Embora Amit tenha falado e traduzido mais, Neelam tem aquele olhar universal de chefe de uma mãe orgulhosa alimentando pratos que ela fez milhares de vezes. Cuidado, haverá segundos. Ela fica feliz em desacelerar para que possamos fazer anotações em vídeo também. Fizemos Bedmi Puri, um pão tufado de lentilha e farinha e aloo. Eu nunca teria tentado fazer um pão indiano antes, mas estou confiante de que posso fazê-lo novamente em casa. Antes de sairmos, ela se ofereceu para ajudar via chat se eu também tivesse algum problema com a receita em casa.
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Data da experiência: outubro de 2019
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Marlen A escreveu uma avaliação mai de 2019
Ottawa, Canadá6 contribuições1 voto útil
+1
Cozinhar com Vinka é uma ótima maneira de aprender a cozinhar comida tradicional de Punjabi! Ela é um anfitrião tão acolhedor e caloroso! Ela explicou todos os ingredientes em detalhe para nós e até nos ajudou a comprar as especiarias para que possamos cozinhar os pratos em casa. Nós jantar com toda a família e tivemos boas conversas sobre cultura e comida indiana. Sua casa é muito limpa e ela preparou tudo com água engarrafada. Absolutamente divertida, educativa e agradável tarde passada com Vinka e sua família. E a comida foi tão delicioso! Tudo foi ótimo - definitivamente recomendo para fazer a aula de culinária com ela!
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Data da experiência: maio de 2019
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theblessingbucket escreveu uma avaliação mar de 2019
Toronto, Canadá29 contribuições2 votos úteis
Eu tive um tempo maravilhoso com Moushumi. Ela me fez sentir tão bem-vinda e confortável em sua casa. Eu adorava conversar com ela e ouvir sobre sua vida. Eu aprendi muito sobre a culinária bengali. A comida que ela fazia eram absolutamente deliciosas. Moushumi teve tempo para explicar tudo para mim, desde a partida até a sobremesa. Eu saí de barriga cheia com muitas boas lembranças. Obrigado Moushumi! Eu adoraria voltar novamente um dia!
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Data da experiência: março de 2019
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Eduard escreveu uma avaliação fev de 2019
2 contribuições1 voto útil
Chegamos à casa de Moushumi, sabendo muito pouco do que esperar. Moushumi foi um anfitrião surpreendente, tendo tempo para responder a quaisquer perguntas, partilhar histórias e pesar sobre nós com a sua comida indiana brilhante, autêntica. Também ficamos muito gratos pelo fato de ela ter levado em conta o fato de sermos vegetarianos. Os pratos que ela escolheu foram alguns dos melhores que eu já tive. Eu sou capaz de desenvolver uma verdadeira paixão pela culinária indiana e muito disso é devido a esta refeição e grande hospitalidade dos anfitriões. Não posso terminar meu comentário antes de mencionar o espírito muito bondoso de Moushumi, a personalidade jovem e a vontade de compartilhar sua visão sobre as melhores maneiras de descobrir a Índia e sua cultura gastronômica. Eu absolutamente recomendo isso para todos os gourmets, e / ou para aqueles que simplesmente procuram passar uma noite agradável com uma pessoa fascinante.
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Data da experiência: fevereiro de 2019
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