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Cloud 9 Cooking School Yangshuo China

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Snow Lion Riverside Resort, Yangshuo County 514999, China
Site
+86 135 0783 8851
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Publicada em 19 de julho de 2014

Como parte de um grupo de passeio a minha filha, 13, participaram de uma classe no Cloud 9 Escola de culinária. O que uma experiência divertida! O grupo tinha cerca de 17 adolescentes/pré-teen meninas que participam nesta classe que tomou parte em uma cozinha de...fora grande e bem em grupo. Cada estação tinha um queimador de gás com um wok, uma tábua e corte Cleaver street, e um conjunto de temperos e molhos. Um instrutor com um microfone parou no meio demonstrando. Seu inglês era clara e compreensível e ela deu paciente mas firme instruções, tais como, "olhar para mim," e "Coloque suas facas e ouvir." Antes da aula de culinária a comida tinha sido preparada em três cestas, cada qual com vegetais, que tinha sido lavado, as carnes que tinha sido cortado, e uma cesta realizada macarrão cozinhados. As meninas foram guias passo a passo em primeiro lugar como para manter as lâminas e a comida para evitar cortar os dedos, etc. pratos foram preparados e confeccionados um a um, com ambos os outros iam ficar na prateleira sob as estações de trabalho até que seja necessário. Os três pratos deste grupo foram ensinados a preparar foram frango pao de kung, macarrão com legumes e carne de porco com cebola e bambu. Depois de fazer o frango pao de kung, as meninas experimentado em mesas na escola de culinária. Em seguida, eles fazem os outros dois pratos que foram levados para a sala de jantar onde os pais/filhos poderia sentar-se para baixo para apreciar o trabalho de suas mãos juntamente com outros pratos. Parecia a minha filha não era o único que absolutamente se tornando os alimentos deliciosos neste ambiente profissional. Seria completamente recomendar isto aos outros!Mais

Publicada em 6 de julho de 2014

Fomos para o mercado de olhar para todas as frutas e legumes que temos que usar para o nosso programa de culinária. A cozinha foi realmente informacionais, mas o passeio ao mercado, que nós nunca teria feito em nossa própria, foi incrível.

Publicada em 29 de março de 2014

Fomos para o mercado local e responder a perguntas de zillion sobre vegetais, frutas, etc. Finalmente, depois de 8 meses na China, eu aprendi as respostas para muitas perguntas que eu tinha. A cozinha foi imune à fraude mas sim, fizemos tudo sozinhos. Eu amei...as instruções passo-a-passo discriminadas por isso que, mesmo as mais os alunos concretos poderia seguir. Cada um de Nós tínhamos nossa própria cozinha estação e os ingredientes foram definidos. Cada passo foi explicado claramente e os resultados foram delicioso. A minha parte favorita foi comer todos os alimentos juntamente com uma cerveja Tsingtao no fim. Nós escolhemos os nossos pratos, que incluiu a cerveja peixe local de especialidade - e a refeição incluídos os nossos três pratos e um extra que a demonstração do professor seria para nós. Não perca, mesmo se você é todos os polegares como eu.Mais

Publicada em 17 de março de 2014

Nós fizemos essa aula há 6 anos e foi tão bom que tivemos de voltar esta viagem. Kathy foi nosso professor. Ela falava inglês excelente e responderam todas as nossas perguntas sobre cultura chinesa e tradição (eg. nunca face a chaleira bico para outras pessoas...na mesa!) A área de cozinha foi limpo e organizado com uma vista fantástica sobre os picos das montanhas. Nós fizemos a classe de manhã, das 9:30-12:30. Ele foi de 150 yuan. p. escolhemos 3 pratos para cozinhar e a nós próprios a 4ª para Kathy para cozinhar para nós. Houve muitas coisas para comer. Definitivamente recomendo.Mais

Publicada em 16 de agosto de 2013

Os começa para cozinhar de classe com uma visita ao mercado local para ver a variedade de legumes, tofu e carnes frias (os vegetarianos não gostaria de ver isto e alguns carnívoros pode ser sensível ao abate). De lá fomos para o restaurante onde a...classe é realizado. Me escolheu três pratos da selecção oferecido e trabalhar. As instruções foram muito claro, e que foram levados através do processo passo-a-passo. Não há necessidade de chegar com experiência prévia e até mesmo crianças são atendidas. A final, que comeram a comida. No momento,da escrita, o custo foi ¥ 120 por pessoa.Mais

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