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Publicada em 12 de dezembro de 2018

Lucked on this quando explicar a um local que queríamos aprender a fazer pickles japoneses. Midori o proprietário e seu tradutor inglês Natsiko nós absolutamente deliciosas senhoras que a muito curto prazo concordaram em mostrar-nos um método de decapagem e, em seguida, fez tempo para...nos dar uma lição em fazer uma refeição japonesa. nós tivemos um grande tempo e ajudamos a produzir alguns pratos autênticos e então conseguimos os comer. Uma excelente experiência durante todo o ano, obrigado SenhorasMais

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada em 3 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Experiência fantástica para participar neste curso. Anfitriões adoráveis ​​mostrou e explicou aspectos da culinária japonesa. Após a amostragem de ingredientes frescos do mercado local, vi preparados pratos diferentes juntos em um pequeno grupo. Muito boa explicação em inglês foram dadas. Então todos nós comemos nossos...pratos em uma sala de jantar linda. Altamente recomendado Muito obrigado ??Mais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 16 de junho de 2018

Esta não foi apenas uma ótima aula de culinária, mas também um ótimo passeio de Takayama! A caminhada da manhã para os dois mercados e algumas lojas de saquê com Akane foi uma experiência de aprendizado. Ela tinha muitas histórias sobre Takayama e muitos insights...locais e explicações que realmente ajudaram meus passeios pela cidade. Eu também aprendi muito a cozinhar com Midori e Akane depois da nossa caminhada. O cardápio da aula de culinária é um pouco planejado, mas também um tanto improvisado de acordo com as melhores ofertas do mercado diário. E no dia seguinte eles me enviaram receitas para todas as coisas que nós cozinhamos. Eu recomendo passar a manhã com estas senhoras e sua maravilhosa escola de culinária!Mais

Data da experiência: junho de 2018
Publicada em 12 de abril de 2018

Nós amamos comida e culinária, e já tivemos aulas de culinária japonesa antes. Essa aula foi excelente; o tour do mercado da manhã forneceu informações sobre os alimentos locais e disponibilidade sazonal, bem como informações gerais sobre a região, que foi extremamente interessante. Nosso professor...falava inglês excelente e podia responder a todas as nossas perguntas. Em seguida, tivemos uma ótima aula de culinária, na qual pudemos explorar e experimentar os sabores do miso, entender como os componentes do Dashi são um exercício criativo altamente pessoal e aprendemos algumas técnicas para preparar alimentos que pareciam tão saborosos quanto o sabor. A aula foi amigável e prestativa, e os professores realmente queriam compartilhar sua compreensão. Eu recomendo tomar uma manhã ou tarde e experimentar isso.Mais

Data da experiência: abril de 2018
Publicada em 7 de abril de 2018

Nós reservamos o curso apenas dois dias de antecedência e tivemos um grande momento com Akane e Midori. Depois da visita de uma cervejaria de Sake local eles explicaram muita informação de fundo sobre a cozinha japonesa tradicional. Criamos nosso próprio jantar fabolous e minha...namorada tem uma surpresa de aniversário da equipe Green Cocking Kitchen. Eu recomendo o curso para todos que tem a chance de chegar a esta linda cidade.Mais

Data da experiência: março de 2018
Publicada em 17 de maio de 2017

Nós reservamos aqui no último minuto quando nos encontramos com uma manhã de reposição em Takayama, e foi o destaque da nossa estadia na área. A equipe é muito profissional e nos deu uma fantástica introdução à culinária japonesa; Estamos realmente ansiosos para levar algumas...das receitas e idéias para o Reino Unido.Mais

Data da experiência: maio de 2017
Publicada em 7 de maio de 2017

Tivemos um tempo fabuloso no Green Cooking School e eu recomendo como "a não perder". Havia dois na nossa festa e não se podia comer leite, trigo, ovos ou msg. Outro no grupo era vegetariano. Isso não foi problema para Midori (nosso chef e professor...incrível), ambos sendo dadas ingredientes separados para usar suas receitas. Nós tivemos uma grande visita ao supermercado local (só para interesse - todos os ingredientes já estavam esperando na escola de arte culinária) e eu até comprei uma faca na loja local. Então voltamos para preparar as nossas refeições e, em seguida, o prazer de comer o que tínhamos preparado - uma tarde maravilhosa, divertida e informativa. Tudo muito fácil de reservar pessoas on-line e amáveis ​​- muito obrigado!Mais

Data da experiência: abril de 2017
Publicada em 12 de abril de 2017

Um dos destaques da nossa viagem ao Japão. Se você estiver em / ao redor de Takayama, não hesite em ir para lá. Gastou 2. 5 horas fazendo o almoço de caixa de Bento que estava delicioso. A equipe que trabalhou aqui foram surpreendentes. Grande...valor. Ótima maneira de passar a manhã. Obrigado!Mais

Data da experiência: março de 2017
Publicada em 11 de março de 2017

Tive o prazer de ter uma aula particular com Midori e Akane. Eles foram muito detalhados em explicar todos os ingredientes e os processos de preparação para cozinhar. Ambos foram muito empolgantes e prestativos para explicar o que poderia ser uma alternativa se você não...encontrasse um ingrediente específico em seu país de origem. Eu definitivamente recomendaria este para quem visita Takayama. Não leva muito tempo e pode fornecer um almoço perfeito ou uma caixa de bento para levar.Mais

Data da experiência: março de 2017
GREENCookingStudio, オーナー do(a) GREEN Cooking Studio, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 13 de março de 2017
Tradução do Google

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