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EatIstria Cooking Classes and Wine Tours
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Koparska Ulica 35, Pula 52100, Croácia
Site
+385 95 855 1962
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1 a 10 de 35 avaliações
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Publicada há 3 semanas via dispositivo móvel

Quando reservamos este passeio parecia muito interessante, mas o preço parecia bastante alto para nós para a Croácia. Mal sabíamos o que um dia maravilhoso nos aguardava. . . Nós fomos apanhados por Goran de manhã cedo e desde o começo ele fez muitas perguntas...sobre comida, vinho e nossas experiências com isto tão longe. Então ele pode adaptar sua turnê muito personalizada às nossas expectativas e conhecimentos prévios. A caça às trufas, assim como a refeição baseada nas trufas no lar da família, foi uma experiência realmente autêntica, saborosa e reveladora. Goran nos deixou passar por este evento de maneira tanto reconhecível quanto interativa e interessante. Depois disso seguiu a degustação de vinhos; mais uma vez Goran não só escolheu dois winereys muito atraentes, mas também poderia dizer muito sobre a área do vinho, o produtor específico e seu fundo. Eventhough o outro casal na turnê teve um outro nível de experiência sobre degustação de vinhos, Goran conseguiu adaptar-se à necessidade de todos e excedeu as nossas expectativas. Todos em todos, foi realmente vale o seu preço e só podemos recomendo.Mais

Data da experiência: setembro de 2018
Publicada em 2 de novembro de 2018 via dispositivo móvel

Nós participamos de uma aula de culinária de Nikola e Goran. A localização é um jardim de oliveiras romântico com um pequeno alojamento ajustado para a aula de culinária. Nikola e Goran são de origens profissionais completamente diferentes, mas são verdadeiros amantes da cozinha, da...natureza e da tradição da Ístria. A velha receita para fazer Labinski Krafi é preservada e protegida das influências do mundo moderno e da culinária; permaneceu original por muitas gerações. A única "ajuda" extra que a receita recebe é o uso de ferramentas de cozinha modernas que tornam o processo um pouco mais rápido sem afetar o produto final. Os krafis são servidos como acompanhamento de um assado de pato que foi simplesmente temperado, mas assado até o ponto em que ele desenvolve uma pele crocante agradável e ainda preserva sua suculência. Nós realmente apreciamos o processo e a empresa. Com Nikola e Goran e um pouco de degustação de vinhos, não demora muito para você se sentir em casa Essa era uma relação ideal de objetividade, improvisação e profissionalismo. Nikola e Goran, muito obrigado!Mais

Data da experiência: setembro de 2018
Publicada em 16 de outubro de 2018

Nós apreciamos completamente a trufa e vinho tour. Nikola foi muito gentil e experiente. A caça de trufas foi muito divertido ea refeição depois foi divina, Ambas as vinícolas que visitamos foram excelentes experiências. Eu recomendaria este passeio para quem está procurando ter uma experiência...única na Croácia.Mais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 16 de outubro de 2018

Depois de algum pensamento sobre o que fazer, eu ea esposa fez o "West Istria tour de vinho". Uma decisão difícil de tomar quando tantas das escolhas eram tão atraentes. Nós temos experiência com este tipo de viagens de vinho da Alemanha, Itália e Grécia...- mas este superou todos eles! Tal serviço pessoal, de um guia verdadeiramente entusiasta e experiente como Goran fez este o melhor dia na Croácia. Ele tinha decidido sobre os locais onde iríamos parar antes do início, mas fez um trabalho fantástico em ajustar todos os locais ao nosso nível de interesse. Eu realmente acredito que ele pode adaptar esses locais para aqueles mais ou menos informados sobre o vinho. Houve uma pausa para o almoço entre as vinhas 2 e 3, que proporcionaram uma verdadeira experiência gastronómica de Ístria. Ele tinha nos pegado tão perto do nosso hotel quanto possível, de manhã, e nos deixou no mesmo local depois. Com vinho, lanches e novos conhecimentos em abundância, este não poderia ter sido um dia melhor!Mais

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 8 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Minha namorada e eu fomos apanhados pela manhã Goran para comprar ingredientes frescos no mercado local para a nossa aula de culinária. Rapidamente nos tornamos muito confortáveis ​​com ele e tivemos conversas fáceis e interessantes com ele. Nossa cozinha estava na velha casa da tia...dos outros Goran e foi colocado em uma bela área com oliveiras e uma rede, onde mais tarde teríamos cochilos individuais de todos os grandes vinhos e alimentos que íamos ter. A aula de culinária com Goran foi simplesmente incrível e uma experiência que recomendo a todos que queiram provar as tradicionais refeições cozinhadas em Ístria combinadas com vinho local e conversas divertidas e enriquecedoras. Goran é um ótimo professor de culinária e uma pessoa adorável. Quando voltarmos, vamos ter outra aula com esses caras com certeza e você deve fazer pelo menos uma turnê de vinho ou aula de culinária também! Muito obrigado!Mais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 3 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Uau! Por onde começar? Nikola e Goran são incríveis. Tome uma parte da Mesa do Chef + uma parte do "No Limits" de Anthony Bordain e encha-a com um charme rústico da Europa do Leste, e você terá aulas de culinária ao ar livre da...EatIstria. Nós não poderíamos ter ficado mais satisfeitos com o nosso dia. Tudo começou com as compras no Mercado de Pula, beneficiando do comando descontraído de Nikola da flora e fauna da Ístria. Estávamos imersos em cordas de alho de um metro de comprimento, pão fresco assado e peixe que trazia os furos das lanças quando eram capturados. Nós aprendemos o que era local e o que não era. Nós cozinhamos usando ingredientes familiares e novos, aprendendo novas técnicas ao longo do caminho. Como se a experiência de mercado não fosse suficiente, a viagem para a cozinha rústica de Goran foi totalmente imersiva. Nós estávamos rodeados de olivais, cactos e fomos acariciados pela brisa morna da Ístria. A experiência gastronómica foi abrangente, começando com um ligeiro mas estimulante brunch, progredindo para combinações de vinhos com uma visão geral bem informada das técnicas de preparação de peixe fresco, concluindo com uma experiência de jantar no olival em meio a conversas que nunca serão esquecidas. Não podemos dizer grandes coisas sobre esta experiência e recomendo a qualquer um que vá a Istria para agendar totalmente esta aula de culinária em sua viagem. É uma experiência memorável que será o destaque da sua visita. Não posso esperar para voltar! Ziveli! ? Christal e DougMais

Data da experiência: setembro de 2018
Publicada em 1 de outubro de 2018

Em uma recente viagem à região da Ístria, na Croácia, decidimos engajar a EatIstria para uma excursão de trufas e vinhos. Nós soubemos que nós tivemos que verificar a cena de trufa quando em Istria e enquanto a excursão parece caro em papel valeu cada...centavo e então alguns. Nosso anfitrião foi Goran? Piranec (há dois Goran's) e ele foi uma delícia do início ao fim. Ele nos pegou do nosso apartamento em Rovinj e nos trouxe para Miro Tartufi para começar o dia. O passeio durou aproximadamente uma hora, mas passou muito rápido graças à excelente conversa de Goran, pois ele compartilhou seu conhecimento da área. Tivemos um tempo fantástico na caça de trufas e comida maravilhosa e bebidas dos anfitriões lá. Em seguida, passamos para a vinícola Fakin, onde tivemos a chance de ver algumas das colheitas e ter uma degustação privada de 6 partes, oferecida pelo proprietário do estabelecimento. Os vinhos foram excelentes, assim como a atmosfera. Depois disso nós fomos à vinícola de Benvenuti onde nós também tivemos uma excursão privada das instalações do dono e desfrutamos um número de safras excelentes como bem como. Os três locais foram excelentes e Goran tinha um conhecimento e uma visão das pessoas, comunidades e vinho / trufa / azeite história que foi incrível para experimentar. Eu não posso recomendar esta empresa altamente suficiente ea experiência de trufas e vinhos especialmente. Se você está em Istria você precisa experimentar estas duas áreas de sua cultura que as pessoas estão obviamente muito orgulhosas. Obrigado Goran eo pessoal da EatIstria para uma experiência incrível.Mais

Data da experiência: setembro de 2018
Publicada em 3 de setembro de 2018

Lemos os comentários, por isso tivemos grandes expectativas para este passeio, mas nada poderia preparar-nos para Eatlstria para exceder as nossas expectativas! Goran e 'Dragonfly' foram os anfitriões mais atraentes, muito experiente e muito divertido! Não poderíamos ter pedido pessoas melhores para nos mostrar um...país estrangeiro. Enquanto caçava trufas, conseguimos encontrar duas trufas. A viagem foi organizada por Miro Tartufi que foram simplesmente adorável e amigável e nos fez sentir como parte da família. Nós voltamos então para a cozinha exterior maravilhosa deles / delas para desfrutar uma refeição de três curso, inclusive trufas com nosso chocolate para sobremesa - não bata até que você tente isto - seu espantando! Depois disto nós visitamos duas fazendas de vinho para alguma degustação de vinho e por esta fase um pouco de unir com os outros convidados e anfitriões de grupo. Ambas as fazendas eram muito atraentes, conhecedoras e tolerantes de nossa maneira jovial por essa parte do dia. Obrigado a todos por tornar esta uma experiência tão maravilhosa, que tia Debbie e eu nunca iremos esquecer! !Mais

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 23 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

O contato foi feito com Goran e comunicação foi muito bom, depósito pago e arranjos feitos para serem recolhidos a partir do nosso Hotel. Os comentários no tripadvisor por outros são local. Primeiro Goran levou-nos a fazer compras ao redor do mercado e lojas especializadas...para comprar todos os ingredientes frescos e de excelente qualidade necessários para o nosso curso de culinária de Istria que incluía Zgvacet (um guisado feito com frango) fazendo nossa própria massa e sobremesa usando Skuta, um queijo de cabra. A localização da cozinha era linda, autêntica e em um ambiente natural verde muito tranquilo. Tivemos uma quantidade anormal de diversão, vinhos para elogiar todos os pratos era abundante e tudo fez para um dia fabuloso. Obrigado Goran por todas as suas excelentes instruções, não podemos esperar para convidar amigos em casa e experimentar tudo de novo!Mais

Data da experiência: agosto de 2018
EatIstria, Educator/promotor do(a) EatIstria Cooking Classes and Wine Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de agosto de 2018
Tradução do Google

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Publicada em 22 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Meu namorado e entendi o trufa e vinho assistência há algumas semanas e foi definitivamente um destaque de nossa viagem a croácia! ! Goran e Dragana e todos de Miro tartufi nos fizeram sentir como família. Após a caça de trufas com os cães, tivemos...a mais deliciosa refeição de trufas. Eu senti como se estivesse no céu. Nós tínhamos vinho, rimos e era incrível. Sem mencionar a beleza que te rodeia! Após a nossa refeição, fomos a um casal vinícolas e tinha uma explosão. Altamente recomendaria este passeio se você viaja para Istria. Vale a pena cada centavo!Mais

Data da experiência: agosto de 2018
EatIstria, Educator/promotor do(a) EatIstria Cooking Classes and Wine Tours, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de agosto de 2018
Tradução do Google

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