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A Bodega tem vinhos muito bons, mas o que chamou mais a atenção foi a oportunidade promovida pela vinícola de fazer-nos conhecer o efeito dos diferentes tipos de carvalho no sabor do vinho. Fizemos uma degustação em que um mesmo vinho (mesma uva, mesma colheita, mesmo tempo de maturação) foi colocado em barris de diferentes carvalhos (americano, húngaro e francês) com resultados muito diferentes. Valeu a visita, pelo vinho, pela dedicação da família à vinícola e, sobretudo, pela experiência vivenciada com os carvalhos. …
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Data da experiência: setembro de 2018
1 voto útil
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Resposta de Hebabe, Un miembro de la familia Bohedal do estabelecimento Bohedal Bodega Boutique
Respondida em 16 de set de 2018
Senhora Helenice, muito obrigado pelos seus comentários. Foi uma satisfação poder atender-lhes em nossa casa e desfrutar uma experiência tão interessante como provar o vino em diferentes carvalhos. Receba uma afetuosa saudação de La Rioja. Leire.
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