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Malivoire Wine Company

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Publicada 8 de agosto de 2014

Esta foi a primeira parada do tour de vinhos e fiquei muito decepcionado. Os vinhos foram ok, o ambiente não era muito confortável e nós não conseguimos uma excursão da academia. Nós não fomos recebidos com um copo de vinho como por as outras paradas...no tour. Não hospitaleiros após a primeira duas amostras eu tive que pedir muitas vezes para um copo de água. Quando eu finalmente recebi a minha água eu só fui lá fora para esperar o resto do meu grupo.Mais

Publicada 4 de agosto de 2014

Conseguimos o Jackpot de degustação com Mallory como nosso guia em uma parada no serendipitous Malivoire. Como nós o nosso caminho através de uma viagem completa de degustação que ela estava atenta, informativa, paciente e segurado, gostamos da experiência. O Seu 2012 Pinot Gris foi...luz e zippy e uma surpresa inesperada, como eu não sou um fã particular deste varietal. O 2012 " Chardonnay Vivo, US$ 19,95 , crocante e continha um Amanteigado textura inesperado para uma amadora que é 42% das nações unidas-oaked. Considerando que a muito mais caro 2012 Mottiar Chardonnay, US$ 29,95 , eu achei falta de sabor de carvalho mas por outro lado cheio de resultados sugestivos sabores citros. Existe um mundo de diferença entre o seu 2011 e 2012 Gewürztraminer, ambos de US$24,95 , com as antigas características varietais falta experiência inigualável e o último exibindo-na aos montes. É uma das minhas favoritas vinhos varietais, então eu não sou facilmente satisfeita com a menos de ideal exemplos. O 2013 Musque Spritz, US$ 19.95 , que é deliciosa, leve, divertido e você pode imaginar descontrair numa tarde de verão no pátio com ele. Como o nome indica é ligeiramente efervescente que é um toque bem-vindo. Em caso você não tenha ouvido falar deste varietal é um clone de Chardonnay. Conseguimos uma questão fora sabor com o 2010 Pinot Noir Alive, US$ 24,95 . O meu parceiro de degustação insistindo que ele tinha um ligeiro sabor metálico. É aqui que o serviço ao cliente da Mallory realmente brilhou através da forma como ela tratou-o. Primeiro questionamento se isto foi realmente o caso. Depois de degustar o Pinot própria e não ser capaz de encontrar o vício ela falou para um colega sênior. Que realizou esta garrafa especial tinha sido aberto a partir do dia anterior e sugere outra abertura, assim, resolver o problema. Não no grau que tippler meu colega estava disposto a comprar, mas gostei muito do esforço e atenção dada a sua preocupação. O 2010 Mottiar Pinot Noir, US$ 34,95 , foi mais suave e mais agradável. Kudos para Mallory para a atenção dada, graciosidade apresentada e paixão genuína para vinhos de Ontário. Esta experiência maravilhosa ilustra como duas adegas não poderia ser mais diferente ... Ver o meu a menos do que satisfatório revisão da StratusMais

Publicada 3 de agosto de 2014 via dispositivo móvel

Nós tivemos um tempo fantástico em Malivoire. Nossa anfitriã foi muito generoso no seu tempo e mordomias. O vinho foi delicioso, especialmente os brancos. A nossa adega favorito até agora em Niagara.

Publicada 27 de julho de 2014

De todas as vinícolas que visitamos durante o nosso tempo em Niagara-on-the-lake, esta foi uma das melhores, e que era o cavalheiro atrás do balcão que fez a experiência tão boa. Ele sabia o seu vinho e estava disposto a partilhar a sua experiência, as...suas histórias e seus conselhos. Era um domingo, e a sala de Degustação não foi tão movimentada como de costume, então ele foi capaz de nos dar serviço pessoal agradável. Como resultado da vinícola vendeu mais vinho. Existe uma correlação directa entre o serviço que você aprecie e o que você gasta. Todas as adegas deveria saber isto.Mais

Publicada 25 de julho de 2014

Os anfitriões hospitaleiros e conhecedores introduzir uma interessante selecção de vinhos. O Antigo Foch vermelho e a Rose são particularmente saborosos. Saúde!

Publicada 22 de julho de 2014

Paramos em neste local por um capricho. Eu tinha reconhecido o nome da vinícola de uns poucos LCBO etiquetas e pensamos "por que não". Foram amostrados alguns vinhos (e comprei os que foram amostrados!) vale a pena parar em para uma visita e uma degustação!

Publicada 1 de julho de 2014

Temos sido apreciar vinhos do Beamsville bancada por anos, mas curiosamente nunca tinha deixado cair por Malivoire antes de este fim-de-semana passado e fez com a assessoria do nosso B&B host. Tudo o que posso dizer é que é um verdadeiro achado!! A pessoa no...balcão de degustação foi eficiente tanto sobre os vinhos e a história de Malivoire e vinhos em geral. Ele foi obviamente alguém envolvido no negócio e não um estudante ou reformado enchimento em fins-como em algumas das outras vinícolas. Ele ofereceu-nos um grande vinho experiência de degustação! A Vinícola é um pouco diferente de outras experiências para os vinhedos. A maioria tem as suas salas de degustação de vinhos em uma casa ou edifício em suas instalações no entanto, sala de degustação Malvoire está no interior da instalação vinícola. Isto torna-o muito legal em um dia quente - que foi muito bem-vindo. Também tem um cache e ambiente ausente nos quartos médios de degustação. Obviamente, a razão para visitar um vinhedo é para provar os vinhos e Malivoire não desilude. O seu rosas Ladybug tem sido um grande êxito para o ano passado ou então no LCBO mas eles têm muito mais para oferecer que só está disponível em sua adega. Não somos grandes fãs de Chardonnay, então não gosto destes no entanto que têm um pinot Gris muito agradável. O que foi mais surpreendente no entanto, foi a qualidade de vermelho produzido por Malivoire. Eu acho que os vermelhos de Ontário tendem a ser aceitável mas não - excelente os preços no entanto tendem a ser elevada e não um grande valor. Malivoire foi uma excepção a esta regra. Os dois vermelhos impressionantes apresentados para garrafa /US$ 25- o 2011 Old Vines Foch e 2012 Cabernet Franc tanto de vinhos que foram os revestidos completos com a complexidade e aveludado. Escusado será dizer que saiu com várias garrafas de Malivoire e estão a considerar aderir ao clube do vinho. Estou ansioso para desfrutar mais visitas e mais vinhos da vinícola esta excelente em Ontario.Mais

Publicada 12 de junho de 2014

Recentemente, estivemos a vinícola pela primeira vez em Maio. Ficamos agradavelmente surpresos com os deliciosos vinhos que provamos a bt foram ainda mais impressionados com a cordialidade dos funcionários. Me desculpem se eu obter os nomes errado, mas eu tenho que dizer que Hailey, Tristan,...Jay, Vladimir foram tão agradável. Eles sabiam as suas coisas e nos fez sentir muito confortável como primeiros hóspedes. Nós urchased um caso e têm sido desfruta-lo em casa. Até à próxima vez ...Mais

Publicada 24 de maio de 2014

Esta é uma vinícola pequena com uma excelente selecção de vinhos brancos e vermelhos. Very friendly staff, good location. ao seleccionar os vinhos corretos. Venha para a degustação, comprar uma garrafa ou comprar um caso, o vinho é ótimo A vinícola é fácil de encontrar...para fora da estrada mas as placas de Beamsville são escassos - utilize o seu gps.Mais

Publicada 25 de janeiro de 2014

Nós sempre vamos Malivoire quando visitar a Região de Niágara. Eles têm excelentes vinhos brancos e tintos. Alguns são muito baixas produções e esgotam-se rapidamente, portanto se você gosta de algo comprar uma garrafa extra de que você gosta. Certifique-se de parar os caras de...queijo bem. Eles têm uma pequena apresentação sobre a propriedade para venda queijos.. Pare por Mlovoire, você não ficará desapontado.Mais

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