Uma jornada de descoberta do interior do Algarve, especificamente a área conhecida como "Barrocal", uma jornada para encantar seus sentidos, despertar sua curiosidade e aguçar seu apetite por mais. Nosso primeiro porto de escala é para a pequena cidade de São Brás de Alportel - bastante típica do Algarve. Aqui visitamos uma fábrica de cortiça. A cortiça colhida na área circundante é trazida para esta fábrica, preparada, tratada e depois exportada. Visitamos uma confeitaria típica local conhecida por seus produtos tradicionais - pão de alfarroba, bolos de amêndoa e bolos de mel. Há tempo também para visitar o fascinante Museu Etnográfico de São Brás. Em seguida, vamos para Salir, uma vila bucólica, onde você pode ver os remanescentes do antigo castelo e suas muralhas. Nosso destino final é a “Quinta do Freixo” - uma grande propriedade onde a agricultura biológica é praticada. Aqui você pode aprender os segredos de suas famosas conservas e também experimentar alguns dos deliciosos produtos.