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Praia da Falésia, 644, Albufeira 8200-593, Portugal
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1 a 10 de 29 avaliações
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Publicada há 4 semanas via dispositivo móvel

Lucia e equipe foram fantásticos! Eu me diverti muito aprendendo algumas receitas tradicionais portuguesas (com algumas reviravoltas "ilegais"!). É uma atmosfera encantadora, em um belo cenário. Lucia e sua equipe fizeram toda a experiência realmente divertida, e eu aprendi muitas dicas úteis para o lar....Obrigado!Mais

Publicada em 26 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Que noite excelente. Nós catalãs iam como um grupo de 7 em Pine Cliffs, a comida foi fantástica e o vinho fluiu. Obrigado luciaMais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 29 de outubro de 2018
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Publicada em 2 de outubro de 2018

Eu frequentei uma escola de culinária de quatro dias no MIMO ALGARVE, que era casual, esclarecedora e muito divertida. Na segunda vez que terminei meu truque favorito, cavala de artilharia, tendo fumado delicadamente o peixe com ervas frescas, as ervas sob o suporte pegaram no...maçarico. . . maravilhoso, whoosh! Uma rotação de chefs maravilhosos de Lucia, (Chefe de cozinha) Mateus, Miguel, Manuel e Caterina (que ajudaram e limparam atrás de chefs e alunos), nos ensinaram muito a todos. Da importância dos 'banhos de gelo', 'brunoise' (cortar tudo tão pequeno, apto para um jantar de anões), técnica 'sous vide' (que eu vou ter que imitar no meu forno a vapor). Como um agradável quatro dias, eu fiz a mesa de Chefs da noite no último dia. Comendo todas as nossas realizações emparelhadas com deliciosos vinhos e porto foi alegre. O valor para os cursos de 4 ou 7 dias foi excelente. Livro em breve, Mimo - Algarve é a mais nova das Escolas Mimo Espanholas, e quando estabelecidas, os preços podem (razoavelmente) aumentar um pouco. Altamente recomendado. STEPHEN RYAN xMais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de outubro de 2018
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Publicada em 28 de setembro de 2018 via dispositivo móvel

Meu marido e eu fizemos Supper Club passado e pensei que era fantástico. O conceito foi ótimo, a comida incrível e chef Lucia extremamente quente e informativo. Definitivamente, faria isso de novo!Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de outubro de 2018
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Publicada em 10 de setembro de 2018

Eu vim com um amigo para a Mimo Algarve e, como um cozinheiro novato, eu realmente não sabia o que esperar. Lucia, nossa anfitriã e chef, era uma professora fantástica e me inspirou a forçar meus limites - tanto no que eu tentei como no...que eu provei. Eu aprendi alguns novos truques fáceis para a cozinha, desenvolvi minhas habilidades de corte e encontrei o dia inteiro uma experiência maravilhosa. Lucia não demonstra apenas e depois deixa você fazer isso - há uma orientação clara, mas o grupo todos cozinhavam juntos, assumindo a responsabilidade por partes individuais e ajudando um ao outro quando necessário. A atmosfera foi de apoio e, como um novato realmente, eu saí com maior confiança eo desejo de experimentar uma boa cozinha em casa! Eu também comi mariscos e tentáculos de polvo pela primeira vez e realmente gostei deles! Eu recomendaria isso para qualquer um - para a formação de equipes, para relaxamento, para ganhar confiança e também para fazer novos amigos! Eu recomendaria levar uma câmera / iphone com você para tirar algumas fotos da comida maravilhosa que você vai criar! Eu definitivamente voltarei o mais breve possível.Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de outubro de 2018
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Publicada em 8 de setembro de 2018 via dispositivo móvel

Meu marido e eu amei a nossa experiência do Supper Club tanto que fizemos novamente 2 noites mais tarde! Que ótimo conceito! Entregamos em uma incrível refeição de 4 pratos com vinho emparelhamento o tempo todo para se misturar com outros hóspedes de todo o...mundo e interagir com os chefs enquanto eles preparavam a comida mais deliciosa. O local foi impressionante - moderno e elegante. O chefe de cozinha Lucia não era apenas um chef incrível, mas tão acolhedor e gentil. Ela realmente fez toda a experiência! A segunda noite fizemos a experiência Cataplan com o Chef Mateus que também foi fantástico. Nós agora desejamos que também tínhamos tentado uma aula de culinária - no próximo ano! Não podemos recomendar esta experiência suficiente! !Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de outubro de 2018
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Publicada em 5 de setembro de 2018 via dispositivo móvel

Recentemente se hospedaram no Pine Cliffs resort. Decidimos fazer a aula de culinária familiar com nossos dois filhos de 5 e 9 anos. Havia duas outras famílias fazendo a mesma aula - um grupo de tamanho muito bom para essa atividade. Fomos recebidos com uma...taça de champanhe e suco para as crianças. A finalidade construída cozinha e grande mesa de jantar são fantásticas. Grande Chef e assistente - paciente com as crianças e um esforço real para envolver as crianças mais jovens e mais velhas em tarefas de preparação de alimentos, cozinhar, chapear e servir. Embora algumas dicas e truques tenham sido escolhidos, essa não é uma aula realmente para aprendizado para os adultos - é uma atividade familiar e de grupo sobre todos os que estão participando e preparando um almoço que é compartilhado juntos. As crianças ficaram muito orgulhosas do que fizeram. Esta foi uma ótima atividade, mesmo com crianças mais novas. Excelentes vinhos também servidos com almoço! Recomendaria altamente.Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de outubro de 2018
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Publicada em 3 de setembro de 2018 via dispositivo móvel

Teve um incrível dia de culinária cobrindo "Segredos da Estrela Michelin" com o Chef Lúcia. A instrução e ingredientes foram da mais alta qualidade e foi um prazer cozinhar e comer em um ambiente sofisticado e amigável. O vinho que tivemos de acompanhar cada prato...também foi uma delícia. Eu gostei muito do meu tempo com a Lúcia. Eu reservei uma noite no Supper Club Cataplana para mim e meus dois adolescentes que apreciaram o aspecto social e gastronômico da noite. A comida foi excepcional e foi uma adorável experiência única. Nós definitivamente reservar novamente devemos voltar a Pine Cliffs.Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 24 de outubro de 2018
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Publicada em 29 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Tive a experiência mais incrível no Mimo Supper Club ontem à noite com o Chef Lúcia, não só fornecendo-nos com comida perfeitamente cozida, mas catering para as diferentes necessidades alimentares de cada indivíduo com entusiasmo! Uma pessoa verdadeiramente amorosa com uma grande atitude que facilmente...nos fez sentir em casa ?? A cozinha, o refeitório e a loja são incrivelmente desenhados com ênfase no cobre brilhante da tradicional cataplana portuguesa. Recomendaria para quem gosta de comida e vinho.Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 30 de agosto de 2018
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Publicada em 26 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Adorável, adorável, adorável. A comida é excelente, a atmosfera calorosa e relaxante e Lucia e seus colegas são super bom em ser informativo e inspirador. Um noite divertida todo e graças ao casal próximo a nós que somos fãs mimo, estamos agora vão para San...Sebastian.Mais

MimoFood, General Manager do(a) Mimo Algarve, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 28 de agosto de 2018
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