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Publicada em 27 de outubro de 2018

Minha esposa e eu fizemos uma refeição maravilhosa com Jacopo no apartamento de sua mãe em Florença. Ele foi informativo e divertido. A refeição foi excelente. E estamos aplicando nossas habilidades em casa. É altamente recomendável fazer uma aula de Jacopo. Muito obrigado a Jacopo...para uma excelente noite. Leonard & TirshMais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 22 de outubro de 2018

Fizemos uma aula de culinária com Jacopo em seu apartamento em Florença. Ele nos encontrou no mercado de manhã, onde compramos toda a comida, como outros comentadores mencionaram. Mais importante, ficamos chocados com o quanto aprendemos o dia todo. Jacopo foi incrivelmente gentil e despretensioso,...ele tem uma filosofia por trás de como e por que ele cozinha, e ele apresenta tudo de uma maneira envolvente e acessível. Sim, foi a melhor refeição que tivemos em Florença (e talvez a melhor das duas semanas na Itália); mas também foi muito mais que isso. Ficamos muito felizes por termos decidido fazer isso. Não parece uma aula de culinária. Parece que você está ajudando um amigo a fazer uma refeição incrível em sua casa.Mais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 11 de abril de 2018

Temos três crianças jovens, com idades entre 1, 4, e 6. Jacopo e Anna eram tão paciente e atencioso para eles e suas necessidades. O almoço foi delicioso e sua quinta renovada é tão divertido! Nós apreciamos completamente a nossa experiência. Jacopo e Anna são...anfitriões muito gracioso. Aprendemos muito e mal posso esperar para fazer os pratos novamente em casa!Mais

Data da experiência: abril de 2018
Publicada em 29 de julho de 2017

Eu sou um tipo, então eu programados neste fim de vários meses antes da minha viagem de julho. Comunicação foi excelente desde o início. A minha irmã, meu primo, filho e eu fiz frango Cacciatore, panzanella, tagiettle com molho de cogumelos Porcini, nhoque e chocolate...tort. Nossa classe foi realizada convenientemente em Florença, perto do mercado de onde nos encontramos às 9:00 e seleccionados com produtos frescos e locais. Jacopo também foi gentil o suficiente para nos ajudar com a compra de queijo parmesão e locais pecorino. Aprendemos muitas técnicas, que eu seja gravado ou anotou; cozimento é muito sobre a técnica. Jacopo foi um grande mestre - Eu acho que eu possa finalmente ter a massas fazer método até uma ciência. O almoço foi servido em campos, servido juntamente com um vinho tinto local a partir de um dos vizinhos da Toscana Jacopo's. O apartamento é enorme e confortável! Ele nunca ficou quente, mesmo durante a cozedura. Almoçar com Anna e Jacopo é muito como ter uma refeição maravilhosa com amigos - tão quentes, anfitriões graciosos. Tempo voou como dissemos o nosso bom byes em cerca de 2:00. Eu recomendo esta experiência! Este foi mãos a nossa melhor refeição durante nosso 2 semanas na Itália. Estou pensando em fazer a Panzanella utilizando as receitas que recebemos no conclusão.Mais

Data da experiência: julho de 2017
Publicada em 4 de julho de 2017

Um grupo de 4 de nós passamos a manhã / tarde cozinhar com Jacopo no seu apartamento Florença, e adoramos! Começámos por visitar o Mercado Sant'Ambrogio onde comprou Jacopo legumes, ervas, carne, queijo e pão para a nossa refeição. Ele explicou-nos que ele estava comprando,...e também deu dicas sobre como escolher o melhor vendedores. Depois fomos de volta para o seu apartamento (que era bonito! ) e começou a cozinhar. Ele é um excelente Professora e explicou tudo tão bem. Ele explicou não só sobre os pratos que estavam cozinhando, mas também sobre a história e cultura italiana. No final, todos nós Comeram almoço juntamente com vinho e uma boa conversa. Jacopo e Anna foram muito acolhedor, amigável, e tinha um grande senso de humor. Esta classe foi o destaque de nossa viagem e eu estou tão feliz que o fizemos! Altamente recomendado! Eu pretendo reservar novamente com ele no futuro quando eu trouxer alunos com me para um programa de estudo no estrangeiro.Mais

Data da experiência: junho de 2017
Publicada em 1 de julho de 2017

Os meus filhos (com idades entre 11 e 13) e eu tivemos um tempo maravilhoso para cozinhar com Jacopo. Encontramo-lo no início do dia para fazer compras nos mercados locais, então fez um jantar maravilhoso. Foi uma grande experiência do início ao fim e nós...não podemos esperar para experimentar o receitas em casa bem.Mais

Data da experiência: julho de 2017
Publicada em 15 de junho de 2017

Éramos um grupo de 4 pessoas que fizeram a aula de culinária na casa do jacapo. Foi absolutamente incrível. Jacapo foi incrivelmente bem informados sobre todos os pratos e alimentos e foi um grande mestre. Ele explicou tudo em pormenor e tudo incrível. A experiência...de cozinhar em Jacapo e fazenda cozinha da Anna toscano era incrível. Melhor de todos nós comemos fora em uma noite de verão bela desfrutando de comida incrível, grande conversa e delicioso vinho. Eu altamente recomendar esta experiência para alguém que está interessado cozinhar ou ama comida toscana. Esta é uma memória que vai amar para sempre! Obrigado, Jacapo!Mais

Data da experiência: junho de 2017
Publicada em 8 de junho de 2017

Não posso dizer coisas boas o suficiente sobre esta experiência - tudo foi fenomenal. Éramos um grupo de 9 e Jacopo e sua família abriu sua casa para nós com tal hospitalidade e bondade! Começamos o dia por compras com Jacopo no mercado em Florença,...onde ele nos levou a todos do seu fornecedores locais e descritos os ingredientes locais ele estava usando e ele mesmo vamos saborear algumas coisas - que foram delicioso! A própria aula de culinária foi incrível - Jacopo e Anna explicou tudo o Step-by-step em grande pormenor, e foram muito paciente conosco. Aprendemos sobre muito mais do que apenas fazer a refeição no nosso menu - aprendemos sobre a história da Itália, práticas alimentares e dicas gerais de cozinha. O próprio jantar foi incrível! Jacopo e Anna nos deu o vinho da nossa refeição a partir da vinha o seu vizinho em Chianti, e nós teve um maravilhoso 6 course refeição! Jacopo e Anna foi acima e além de qualquer coisa que poderia ter esperado. Além de ser excelente professores e chefs maravilhosos, eles foram tão gentil e acolhedor para nós. Eles também dar-lhe as receitas de tudo para que você possa fazer em casa. Esta experiência é absolutamente um deve fazer - Confia em mim! Eu recomendaria este para basicamente todas as idades. Éramos uma família de 9 com todas as idades diferentes variando de 16 - 70. Este foi o melhor refeição temos comido/vai comer na nossa viagem para a Itália, e este foi absolutamente o destaque de nossa viagem. Obrigado Jacopo e Anna! !Mais

Data da experiência: junho de 2017
Publicada em 31 de maio de 2017

Minha mãe e eu fizemos este aula de culinária em Florença, e adoramos. É uma ótima experiência, com um excelente menu que você poderia fazer em casa. Nós comprado no mercado local, e depois fui para o apartamento da mãe do Jacopo (que é incrível),...e fez um delicioso almoço. Venha com fome, porque no final, obtém uma incrível refeição da comida você preparados!Mais

Data da experiência: maio de 2017
Publicada em 31 de maio de 2017

4 de nós tinha uma aula de culinária com Jacopo no seu apartamento mães em Florença. O que uma noite divertida que acabou por ser. Entre nós fez espinafre artesanais e ricota ravioli, 2 saladas bonito, risoto de espargos, frango Cacciatore e tiramisu. Jacopo é...um cara adorável que cozinheiros de acordo com a época. Nós nos sentamos e apreciamos a nossa refeição com Jacopo e tinha uma bela noite com ele depois. Eu não hesitaria em recomendar reserva uma aula de culinária com "Deixe Cook's". . . . foi provavelmente o destaque de nossa viagem.Mais

Data da experiência: maio de 2017
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