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The Truffle Hunter
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1 a 10 de 160 avaliações
Publicada em 6 de julho de 2015 via dispositivo móvel

Ir a esta Caçada de trufas é muito interessante, porque nao sabemos nada a respeito e sempre é legal aprender. Recomendo conhecer a pequeníssima cidade de San Miniato, e depois seguir para a vila e chegar a Frattoria Collebrunacchi. La então a familia, liderada por...Mais

2  Obrigado, 823cristinap
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Publicada há 1 semana

Nós na verdade tivemos um carro e dirigimos de Lucca mas a casa de campo do Caçador de Trufa é provavelmente eqüidistante de Florença. As instruções do GPS do Google Map são um pouco instáveis, já que o envia para uma estrada de pista única...na rodovia principal, mas continue subindo a colina e você não sentirá falta do complexo de villas Truffle Hunter à esquerda. Parece que há um pequeno be & be, um restaurante e a villa. Estávamos atrasados ​​devido a nossas desventuras com o GPS e fomos o único carro no pequeno estacionamento. Nós pensamos que nós tínhamos perdido o grupo de caça de trufa como apertamos a campainha no portão próximo à casa principal. Saiu Francesca, o Caçador de Trufas, e ela nos recebeu. No entanto, primeiro ela nos fez dirigir em volta e estacionar na entrada de sua casa de campo, porque ela não queria que deixássemos nosso carro cheio de nossa bagagem no estacionamento. Um indício da maravilhosa hospitalidade que estava na loja para nós. Não se preocupe por ser um pouco tarde como o grupo ainda estava desfrutando de um café da manhã delicioso spread & café que foi fornecido para começar o dia. Nós também conhecemos Hillary, nossa alta energia e tradutor pessoal, que parecia funcionar como um alívio cômico para o comportamento seco e mais sério de Francesca. Quando era hora de caçar trufas, eles nos colocaram em botas impermeáveis ​​para vestir e nos apresentaram o Choco, o cão de caça de trufa mais fofo de todos os tempos! Francesca & Choco, em seguida, levou-nos a uma caminhada para os pontos secretos de trufas em sua propriedade através de oliveiras e trilhas para cima e para baixo. . . isso não é uma atividade se você tem alguma limitação física, embora eu não considere isso extenuante, mais divertido e tirar a criança de você enquanto subia e tentava não escorregar em encostas ou golpear a pessoa atrás de você com um galho enquanto você faça o seu caminho através da floresta. Francesca & Hillary dão-lhe dicas de caça e natureza trufa ao longo do caminho e nesta viagem, Choco encontrado 2 trufas brancas de bom tamanho (cada um sobre o tamanho da imagem). Depois de viajar de volta para a vila, você vai a uma de suas salas de jantar, que parece uma cabana de caça com vários troféus de cabeças de animais nas paredes. Lá você é tratado com uma maravilhosa refeição de 4 pratos que inclui as trufas que foram encontradas naquela manhã. Você se sente como se estivesse em uma refeição em família, pois parece que a mãe e as tias de Francesca estão na cozinha ao lado da sala de jantar preparando a refeição como se estivessem cozinhando para sua própria família. Finalmente, Francesca convida você a tomar seus copos de vinho e sentar-se nos terrenos da vila, aproveitar a tarde e fazer-se em casa. Não deixe de visitar a pequena capela no final do recinto ou dizer olá para os outros cães de caça de trufas em formação. Eu recomendo altamente esta excursão como uma mudança de ritmo de um-de-um-tipo dos passeios típicos de igrejas, monumentos e museus.Mais

Publicada há 2 semanas via dispositivo móvel

Nós visitamos Florença com nossos 3 filhos com idades entre 14, 11 e quase 6. Nossos filhos estão obcecados com trufas e pensamos que seria um ótimo passeio. Esta experiência foi excelente do início ao fim. A reserva foi simples, com comunicação rápida e eficiente....Nós não comemos carne e fomos completamente acomodados nem fomos cobrados exorbitantemente para a minha jovem filha que só queria massas simples. O passeio de Florença a San Miniato era bonito e relativamente fácil. Infelizmente, não tivemos o melhor clima. Estava chuviscando um pouco, mas Francesca, a caçadora de trufas, estava preparada com botas e ponchos. Depois de uma bebida rápida, o nosso grupo decidiu tomar uma rota de “nível médio de dificuldade” devido à chuva e ao chão sendo lamacento e escorregadio. Foi muito divertido e surpreendente ver como o cão conseguiu encontrar as trufas. Francesca explicou-nos como as trufas crescem e como os cães são treinados. Não concordo com outros comentários que questionam se as trufas são ou não “plantadas” antes do tempo. Eu duvido muito. No retorno, fomos tratados com uma deliciosa refeição preparados em uma fantástica cozinha rústica e servido em uma encantadora sala de jantar. Nós nunca nos sentimos apressados, ou como se estivéssemos sendo vendidos produtos. Realmente como uma cena de sob o sol da Toscana. No geral, uma experiência incrível que eu recomendo.Mais

Publicada há 3 semanas via dispositivo móvel

Reservei o trufa caça e degustação de vinhos para meu marido e I em nossa lua. Ele é um chef e adora experiências novas e divertidas quando se trata de comida. Tivemos um momento maravilhoso. Nosso guia foi tão divertido e nos fez sentir em...casa. Francesca foi extremamente agradável e seu cachorro foi incrível. Nós conseguimos ver o javali Gina, que era engraçado. Nós também estávamos lá para o aniversário das mães de Francesca e conseguimos celebrar isso com ela e cantar uma canção de aniversário para ela. A comida foi incrível e a degustação de vinhos foi um bom final. Grazie Mille para todos vocês.Mais

Publicada em 4 de novembro de 2018 via dispositivo móvel

Meu marido e reservei o Truffle Hunting & Wine Tasting tour e conte como um dos principais destaques de nossa lua! Hillary foi um excelente guia turístico que trouxe muita energia para o nosso dia repleto de diversão. Nós não poderíamos ter pedido um anfitrião...melhor. Como sommelier, ela foi capaz de fornecer informações valiosas sobre nossas degustações. Enquanto que teria sido feliz apenas a tentar algum vinho e trufas, fomos tratados com uma experiência decadente que superou as nossas expectativas. Fomos recebidos na propriedade toscana de Francesca, onde nos alimentávamos com uma refeição de quatro pratos que degustava as trufas acabadas de colher, preparadas por ninguém menos que os familiares de Francesca. Como se isso não fosse suficiente, então tivemos um passeio agradável pelo interior para desfrutar de um vinho e degustação de azeite em San Michelle a Tori antes de voltar para Florença. E é claro que havia Choco, o adorável cão de caça de trufas! Nós altamente recomendamos este passeio para uma experiência única e deliciosa na Toscana!Mais

Publicada em 25 de outubro de 2018

Nós absolutamente AMAMOS esse passeio! Foi definitivamente um dos destaques do nosso 40º aniversário da Europa. O nosso guia, Matteo, foi encantador, espirituoso e tão agradável que pelo tempo que chegamos em San Miniato depois de sair Florença uma hora mais cedo, todos os 8...de nós sentimos como bons amigos. Nosso grupo era composto de um casal em lua de mel, outro jovem casal comemorando seu segundo aniversário, duas irmãs que estavam comemorando um aniversário de 50 anos e nós. Apesar de nossas idades e estágios variados, todos desfrutamos da companhia um do outro, graças à personalidade envolvente de Matteo, que nos atraiu. Ele nos levou até a vila de Francesca, onde ele nos apresentou a ela e a seu cachorro, Cioco, depois passamos por ela. olival e na floresta. Cioco foi muito hábil em encontrar trufas brancas e depois encontrou várias outras pretas. Isso era incomum, já que a temporada das trufas negras deveria ter acabado, mas foi estendida, disse Matteo, devido ao tempo quente que não era razoável. Depois de posar para fotos com Francesca e Cioco (e as trufas!) Voltamos para a vila para um almoço indescritivelmente delicioso de tagliatelle com trufas raspadas. Matteo trabalhou como chef e é um sommelier certificado, então ele era a pessoa perfeita para nos guiar através dos múltiplos cursos e acompanhamento de vinhos. Uma vez que o almoço foi concluído, dirigimos para uma vinícola Chianti nas proximidades para um passeio e depois uma degustação, acompanhada de pão, queijos e carnes curadas, em uma sala privada. Mais uma vez, o incrível conhecimento de Matteo permitiu que até o bebedor de vinho menos informado aproveitasse a experiência ao máximo. Matteo então nos levou de volta a Florença, nos presenteando com mais histórias e fatos. Nós recomendo este passeio e Matteo em particular. É totalmente vale o dinheiro. Planeje passar um dia inteiro aproveitando o melhor da Toscana e conhecendo novos e maravilhosos amigos.Mais

Publicada em 17 de outubro de 2018

Graças a excelente orientação sobre como sair de Florença e fazer o nosso caminho para San Miniato, tivemos um passeio absolutamente delicioso (bons sapatos necessários), caça (para batatas douradas), e experiência de jantar! Nosso grupo de 6 se juntou a alguns outros aventureiros em uma...adorável tarde de outono. Nós sempre gostamos de trufas, mas nunca as veremos da mesma maneira que assistimos a Francesa trabalhando com seu lindo, hábil e amigável cão Ciaccio para descobrir trufas brancas de inverno. Após a caçada, fomos levados a uma sala de jantar clássica, onde vários tipos de comida e vinho eram preparados e compartilhados. Tudo o que comemos e bebemos foi preparado à direita na fonte e incluiu o melhor prato de massa que já comi. Tão simples e preparado sem hesitação com nossas alergias alimentares em mente. Se você pudesse engarrafar nossa risada e gozar prazer durante nossa refeição, você teria algo tão saboroso quanto qualquer um dos três vinhos que bebemos. Nós nunca quis sair, mas estamos contentes por nós fomos. Não posso recomendar esta experiência suficiente. Amare!Mais

Publicada em 11 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Esta viagem de um dia foi uma experiência fantástica. Mateo nosso guia e sommelier foi incrivelmente experiente, divertido e tinha um grande sentido de humor. A partir do momento em que entramos na van, aprendemos sobre trufas, a paisagem da Toscana e, claro, o vinho....Chegar à propriedade de tirar o fôlego de Francesca foi mais do que esperávamos. Fomos apresentados ao cão Chaco e nos aventuramos pelos campos até a floresta onde o Chaco encontrou quatro lindas trufas brancas. Depois de caminhar mais da propriedade bonita pelos arvoredos de azeitona, nós fomos atrás à casa principal e tivemos um almoço espetacular, theall preparado ao redor de trufas pretas e brancas. Cada curso também foi emparelhado com vinho. De lá, Mateo nos levou a uma vinícola fabulosa onde fizemos um passeio pelas instalações e depois sentamos para degustações diferentes. Tudo em uma escala de 1 a 10, esse dia foi 20. Não hesite em reservar este passeio! ! !Mais

Publicada em 2 de setembro de 2018

Eu tive um tempo maravilhoso na minha manhã com os caçadores de trufas. Aprendi muito sobre trufas e por que elas são tão valiosas. Eu fui tão bem recebido em sua casa, e eles foram todos tão gentis. Minha esposa estava grávida e eles prepararam...um deserto especial para ela. Ótima comida e vinho também! Fortemente recomendado.Mais

Publicada em 1 de setembro de 2018

Francesca e sua família eram incríveis. Minha Garotas e I imóveis absurdamente caros discado um pouco cedo e nós saudados com trufas lanches e vinho antes da caminhada. A caminhada de uma hora com o caçador de trufas e seu cachorro acompanhado por um tradutor...de inglês foi muito divertido e nós (o cachorro) de fato encontramos 3 trufas. Foi muito educativo no que diz respeito às árvores específicas que você vai encontrar trufas crescendo e como pegá-los sem danificá-los, mas também cobrindo o solo onde os esporos são tão as trufas podem crescer novamente. A caminhada foi seguida por uma refeição de 4 pratos com trufas que foi simplesmente incrível e alucinante. Se você gosta de trufas, esta é a atividade perfeita para você e você pode comprar trufas e outros produtos após a atividade. Recomendaria isso para qualquer um!Mais

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