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Acetaia Malpighi

Fecha em 19 minutos: 10:00 - 18:00
Aberto hoje: 10:00 - 18:00
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Acetaia Malpighi
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Strada Vignolese 1487, 41126, Modena, Itália
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1 a 10 de 25 avaliações
Publicada em 17 de maio de 2017

Um lugar aconchegante onde aprendemos como se fabrica o delicioso acetaia Malpighi entre outros... Um processo artesanal que leva no mínimo doze anos de preparo. Vale a pena uma visita!!

Obrigado, Rosana536
Publicada em 5 de maio de 2017

Um lugar pra se conhecer, degustar, e sair um pouco mais conhecedor do Aceto Balsamico. Fui no Show Room deles na Piazza Roma - 38 - Modena.

Obrigado, NELTON ALEXANDR... V
Publicada em 18 de janeiro de 2017

Agendei visita pelo site para tour guiado, chegamos antes ao local como era um sabado esperamos até o horario pois estava fechada antes, mas valeu muito, tem uma loja com uma variedade grande e acetos, vinagres, balsamicos, geleias, um melhor que o outro O tour...Mais

1  Obrigado, lilian z
Publicada em 13 de maio de 2016

Essa visita estava incluída no pacote Ferrari e não pensei que aprenderia ainda mais sobre a fabricação. Valeu muito a pena e eu recomendo!

Obrigado, BBB498
Publicada em 26 de fevereiro de 2016

A visita à Accetaia estava incluída num passeio e foi uma grata surpresa. Aprendi muito sobre a produção e provei acetos muito saborosos. Fomos gentilmente recebidos pela Sra. Valentina. A Accetaia Malpighi tem muita tradição na região e compramos umas garrafinhas na loja. Vale a...Mais

Obrigado, Luciana A
Publicada em 19 de outubro de 2015

Modena tem as melhores Acetaias. Vale muito a pena conhecer a produção dos melhores acetos do mundo, muitos deles com valores bem superiores a bons vinhos. O cheiro é delicioso e a produção em geral familiar e muito interessante.

Obrigado, MDMiche
Publicada em 11 de agosto de 2015

Interessante conhecer o verdadeiro aceto balsâmico. Achei que iria ver uma parte da produção, mas só vimos alguns barris com o sistema de envelhecimento e envase. De qualquer forma, valeu comprar os produtos, que são ótimos!

1  Obrigado, Chefnaty
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada há 4 semanas

Com o nosso grupo de turismo, eu e minha esposa visitamos a Acetaia Malpighi. Eis o que escrevi em meu diário: "Fomos primeiro a um fabricante de vinagre balsâmico de Modena, Acetaia Malpighi. Uma mulher nos fez uma interessante palestra sobre como eles fazem o...vinagre de vinho. Depois disso, entramos em uma sala com cadeiras, e a mulher conversava sobre um vinagre específico e depois passava para cada pessoa e lhe dava algumas gotas do vinagre a gosto. O sabor era realmente bom, não muito parecido com o vinagre. Temos que provar cerca de 4 vinagres balsâmicos, com cada sucessivo mais forte, mais velho e mais caro do que o anterior. "Para o seu 75º aniversário, o diretor da turnê deu à minha esposa uma garrafa de seu vinagre favorito dos que provamos. Este foi um ótimo lugar para se visitar, e você pode decidir comprar uma ou duas garrafas antes de sair.Mais

Publicada em 22 de agosto de 2018

Visitou com minha esposa e nossos 2 crianças jovens. Todos nós realmente apreciamos o tour experiente dado por Monica (bem, talvez não o 1 ano de idade) e recomendo a qualquer pessoa na área com um carro. As degustações foram ótimos (nós tentamos MUITOS tipos...diferentes de vinagre) - eu pessoalmente não tinha idéia do vinagre balsâmico em sua forma mais pura poderia ser tão saboroso e variado.Mais

Publicada em 21 de junho de 2018 via dispositivo móvel

Infelizmente, não tivemos tempo de visitar a Acetaia Malpighi, mas felizmente encontramos uma pequena butique na Piazza Roma. A jovem anfitriã foi tão charmoso e experiente e fomos os únicos clientes. Ela nos explicou o processo de produção de vinagre, que era completamente novo para...nós, fizemos algumas degustações, e também compramos pequenas garrafas de vinagre balsâmico vermelho e branco para levar para casa. Agora estamos apreciando queijos italianos com uma pequena gota de vinagre Acetaia Malpighi - delicioso complemento para o fabuloso Nebbiolo do Piemonte.Mais

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Grazielle S
2 de novembro de 2018|
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Resposta de AcetaiaMalpighi | Representante do estabelecimento |
a visita guiada é gratuita...
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