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Publicada em 4 de julho de 2014 via dispositivo móvel

Qual é a primeira coisa a fazer quando você pós-graduação da escola de culinária italiana e estão a rebentar com boas ideias sobre comida? Abrir um restaurante no Tony Bellas Artes distrito de Madrid, claro! E coloque-a apenas duas quadras do museu Thyssen e a...três quadras de distância do Prado! Meus amigos, somos bons conhecimentos próprios, arriscamos ir ao "Laboratorio" no seu dia de abertura ( há dois dias!) e levou-nos ( um grupo de cinco) para mostrar a sua. E estamos muito felizes que o fizeram. O pequeno menu oferece comida italiana, com algumas mudanças boas-vindas. O tamanho do nosso partido permitiu-nos a amostra cerca de metade do menu e ficamos impressionados com os sabores genuínos e ficamos encantados com a etiqueta de preço. O menu vem em quatro seções: petiscos, massas, pequenas placas (pinchos) e sobremesas. Entre os aperitivos gostaria de salientar a pasta de berinjela. É cremosa e ainda o sabor e textura da berinjela é agradavelmente imperceptível. "Nosso" (que é "seu") salada caprese e bagna cauda de Turin será uma mudança bem-vinda para os visitantes a este país planta carnívora, tal como a salada fria de erva-doce com creme essência. Entre as massas distinguiria o carbonara, o fusilli vermelho com camarão, e o spaghetti vermelho com sabor de sage com cogumelos de botão. Existem vários outros que nós não experimentamos e, para poupar espaço para a sobremesa, nós não te desvies para a pequena secção de doses. Que acabou por ser um movimento inteligente porque o tiramisu foi excelente, assim como o cheesecake com os damascos que foi surpreendentemente luz. E a melhor surpresa de todos: o Bill! Para o preço de alguns pratos de carnes curadas em bares de tapas nas proximidades pode ter uma refeição real e falar sobre ele. Estas crianças parecem não perceber quão bom eles são ... então faça um favor a si mesmo após um dia exaustivo, os museus de arte e comer aqui antes que eles te sábio! É fácil de encontrar: cabeça acima do Westin Palace Hotel no Calle de Prado até chegar ao Vincci Soho hotel. Só o severamente deficientes visuais vai perder o gecko sequin gigante na esquina! Vire à esquerda no gecko na Calle Leon, encontrar o número 5, pegue um banco e deixe que a procissão começar.Mais

Perto
Malasaña
Galerias e bares da moda, teatros independentes e
espaços de música, jovens com tatuagens e cabelo
moderno, ruas estreitas e tortuosas: isso é Malasaña.
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barracas de artesanato e pessoas criativas com
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Pode não ser uma área tão limpa e organizada como
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