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Publicada em 17 de dezembro de 2015

Estávamos procurando algo diferente do que a paella habitual, etc. que todas as escolas. Graciela foi o nosso instrutor e aprendemos muito sobre a realização de massa e ravioli. Meu marido é um verdadeiro amador na cozinha e estou mais experiente. Ela aumentou o conhecimento...de ambos. A massa não é sempre fácil. Graciela explica as diferenças das farinhas, como ajustar com uma variedade de ingredientes e como fazer os recheios para o ravióli com muitas dicas adicionais ao longo do caminho. Esta é a primeira vez que tive uma verdadeira mãos na experiência com uma classe de massas e eu aprendi muito embora eu tenha massas ao longo dos anos. O ravióli que foi particularmente interessante pois existe uma técnica específica para evitar fugas durante o cozimento. A diferença nas massas foi discutida. Este foi um dos melhores hora e meia que passamos em Barcelona. Todos os funcionários são um prazer estar ao redor e o lugar é impecavelmente limpo, fazendo com que seja divertido para trabalhar. Nós não tivemos que limpar e fomos para casa com massa de pelo menos dois jantares. Como é delicioso que? Além disso, tinha realmente um bom tempo enquanto aprendem.Mais

Data da experiência: dezembro de 2015
Perto
Eixample
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mais recente distrito da cidade: Eixample (traduzido
literalmente como "extensão"), que pode ser
reconhecido imediatamente por suas ruas mais espaçosas
e pela atmosfera elegante. Passeig de Gracia, a via
principal deste bairro relativamente grande, está
repleta de lojas sofisticadas de grifes
internacionais. O melhor exemplo do brilho e do
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