Descobrir Hamburgo pelas mãos de um hambúrguer ou de alguém que já vive quase toda a sua vida nesta cidade garante um olhar para a alma dos hambúrgueres e o elo que sua mentalidade tem com a história. Só podemos explicar por que você não pode viver em Hamburgo sem amar esta cidade, apesar do clima que, no entanto, dá esse toque áspero aos hambúrgueres tanto quanto à cidade deles.