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Vini-Vizit Tours - FECHADO

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Vini-Vizit Tours
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Publicada 6 de agosto de 2014

Apesar de um visitante assíduo de champanhe, esta foi a primeira vez que eu tinha reservado com Vinivizits, e depois de e-mail muita comunicação com o obviamente Celine entusiasta a discutir os planos para o dia, eu sabia que estávamos nos preparando para uma excelente...experiência. E o que um dia maravilhoso a seis de nós! Nós visitamos o novo Champagne bar "Au 36" em Hautvillers para um divertido campo sensorial de avaliação elaborado pelo Celine jovem e enérgico (cujo marido é também um pequeno produtor) e analisados um voo de 6 champanhes seleccionados para realçar os aspectos específicos do que tínhamos aprendido. Isto foi seguido por uma caminhada na chuva (que nunca, como Champagne é linda em todas as condições climatéricas ... ) ao redor da aldeia charmimg de Hautvillers e as suas vinhas, até a igreja, onde Dom Perginon é enterrados ali. Então, voltamos ao longo de Ay onde o festival de Henri IV foi tomando lugar (um fim-de-semana a cada 2 anos - sim, fomos muito sortudos!). As barracas e músicos produtos frescos de cada género ladeado pelas ruas muito moleque, como nós ao máximo o ambiente e apareceu até Champanhe Goutorbe onde conhecemos o Etienne Goutorbe encantadora jovem e admirado seu poderoso, variedade pinot noir cuvees conduzido. O almoço foi destinado a ser um piquenique nas vinhas, mas como a chuva, a Celine ganhes fez uma chamada e deparamo-nos para almoçar no Henri IV Rotisserie no Ay desfrutando de um rosé corpo completo de René Roger. Uma visita a Jacques Rousseaux Verzenay em seguida, onde todos nós lamentou o fato de que esses champanhes extraordinários de valor não estão disponíveis em casa na Austrália Ocidental. O dia terminou com uma visita ao espetacular bar Situado em Verzy, onde uma garrafa de a mais bonita, mais delicada do Rosé Dumangin J (Chigny-les-Roses) foi apreciado na varanda da casa de árvore alta entre o dossel florestal. Vistas deslumbrantes sobre todos os lados, e o bônus de ouvir os percorres da delícia de forrar zip pairando na terra. Glorioso! Celine vai voltar para sua Bélgica natal 3 dias / semana para ensinar em uma das Universidades, por isso certifique-se de que se organizar e planear com antecedência para garantir um dia com ela. Como com La Vigne du Roy, você pode ter tanto ou tão pouco para o itinerário que quiser. Eu recomendo sem reservas Celine para quem quer uma visão mais personalizado para o mundo de champanhe.Mais

Publicada 28 de maio de 2014 via dispositivo móvel

Celine foi brilhante na concepção de um balcão para atender o que o nosso grupo queria. Ela fez o dia. ambiente descontraído e nós não sentir-se apressado. Senti que aprendi muito também, e tem que ver coisas que não teria sido capaz de se teremos...feito, no nosso próprio. 100% recomendam para qualquer grupo!Mais

Publicada 24 de março de 2014

O meu primo e eu tivemos um passeio descontraído adorável com Celine em dois meio-dias - nós à esquerda sentir que tinha feito um amigo! Celine também solícito nos reservado em um maravilhoso restaurante para almoço e em duas das principais casas (Moet e Pommery)...para visitas guiadas.Mais

Publicada 25 de dezembro de 2013

Passamos um dia fantástico com Celine de Vini visitei, condução em torno da região de Champagne com um tour privado personalizada. Esta foi uma grande adição ao wspent de tempo visitando as casas maiores de Champagne, como há uma muito maior em vista possibilitando e...produção local de champanhe. Celine é amigável, eficiente e energia e paciente ... Fizemos muitas perguntas! Ambos sentimos que estamos longe do balcão com uma apreciação e compreensão mais fino de champanhe! Os Destaques do dia incluiu Haut Villiers visitantes, a oficina de Aroma, e Tixier visitante, um produtor local em Chigny Les Roses (onde Celine ajudou a organizar o ambiente perfeito para uma proposta de casamento, mas esta é outra história!). Recomendamos muito investir em um Vini Visitei assistência se você estiver na região, e a todos os interessados em Champagne! golpe da Baronesa idealista dará a esta "boa selvagem Merci Celine! OJ e Todd, Melbourne AustráliaMais

Publicada 10 de dezembro de 2013

Eu tinha planejado uma viagem surpresa para Este de Paris para o aniversário da minha esposa e quando eu comecei procurando em diferentes atividades para fazer durante esse tempo, eu pensei em passar um dia em uma das regiões de vinhos que estão dentro de...uma hora ou assim, de Paris, de comboio. A região Champagne parecia uma escolha óbvia, é apenas a 45 minutos de comboio de Paris e um ótimo lugar para ir para uma festa (a melhor forma de brinde um marco no aniversário de champanhe em si!) A viagem para Epernay de comboio foi fácil e eu preferiu tomar o trem porque é mais rápido do que um riquixá com motorista minivan passeio saindo de Paris (apenas a permitir tempo para encontrar a bilheteria e comprar bilhetes ida e volta). Uma visita a esta região de comboio também exige alguém que pode levá-lo ao redor de carro quando você chegar lá. Entrei em contato com a tal pessoa que já estava reservado para o dia em que eu queria, mas ela foi gentil o suficiente para colocar-me em contacto com Céline de Vini-Vizit . Céline foi muito útil e a capacidade de resposta para os meus pedidos, e desde um questionário para saber o que eu estava mais interessado em. Ela concebido um itinerário personalizado que inclui visitas a duas casas de champanhe, visitas a Epernay, Reims, e a encantadora cidade de Hautvillers onde tivemos uma degustação de vinhos com almoço. Foi um fabuloso dia e tivemos muita diversão. Foi uma pausa agradável para estar fora de Paris para um dia (e não uma caminhada ao redor muito). As visitas às casas de champanhe incluída uma excursão ou o processo e a história de tomada de champagne, bem como passeios através do tijolo e cavernas calcárias antiga que são distribuídos como um labirinto por baixo das cidades. Temos também chegou em casa com todo o champanhe que precisamos para uma grande celebração do Ano Novo. Obrigado a Céline para um dia maravilhoso!Mais

Publicada 22 de setembro de 2013

Tivemos um dia maravilhoso com Celine quando se aventuraram fora de Paris para visitar Riems e Epernay. Ela cuidou muito bem, nos pegando de estação de Riems e conduzir pela pitoresca paisagem rural de Epernay. Em primeiro lugar, ela nos levou para casa De Casterlane...de champagne, onde fomos em um passeio fascinante das "grutas" e a fábrica. Na reflexão, o passeio foi provavelmente mais completo e informativo do que a de Moet & Chandon, que fomos no final da tarde. Foi também grande para ir até a torre lá e olhar para a cidade de Epernay. Celine em seguida, levou-nos para C. Comme champagne bar e loja, onde chegamos a provar champanhe de diferentes variedades de menores casas de champanhe, bem como ter um almoço ligeiro. Ela ensinou-nos também sobre as notas aromáticas encontrados em champanhes diferentes. Honestamente, Celine é muito experiente e aprendemos muito sobre champanhe naquele dia que anteriormente não tinha idéia sobre! Ela então levou-nos para outra unidade para a pitoresca vila de Haute Villiers, que é a localização da abadia onde Dom Perignon viveram e trabalharam. Foi lindo para passear e ver o antigo em ferro forjado as placas fora lojas / empresas e a adorável à moda antiga arquitetura. Ela também nos levou para um drive through algumas vinhas e explicou as castas de uvas. Ela ainda levou-nos passado um castelo! Ela ajudou-nos o check-in no nosso hotel e cair fora da sala antes impressionantes us no Moet & Chandon, onde ela tinha reservado em um balcão. Foi lindo para ser cuidado por isso pessoalmente e valeu a pena fazer se você conseguir fora de Paris para um dia ou assim. Altamente recomendado!Mais

Publicada 5 de agosto de 2013

Celine tomou o tempo antes de nossa viagem para priorizar o que queríamos e entregues praticamente exatamente o que tínhamos solicitado. Foi um adorável, mais memorável dia. Celine!! Graças David e Claire, Lumphanan, Escócia

Publicada 15 de julho de 2013

Uma experiência incrível - Celine foi rápido para responder ao nosso inquérito inicial, e extremamente flexível; ela conseguiu planejar um dia de passeio para nós para um domingo, embora foi um feriado nacional e muitas casas de champanhe foram fechados. Ela continuou a fazer investigação,...para nós mesmo depois que concordaram com o itinerário final, sugerindo restaurantes e atividades para o dia em que fomos para passar em Reims antes visitando a região com ela. Celine nos pegou de manhã e nos levou para as belas encostas fora Hautvillers, explicando como as vinhas são cultivadas e dizendo-nos sobre a variedade de uvas champagne é feita a partir de. Nós procedemos a caminhada até a vila (conhecido para o mosteiro Dom Perignon passou seus champagne-aperfeiçoamento anos) - um pouco encantadora cidade medieval com o ambiente mais relaxante. Paramos em um bar de champanhe para uma oficina onde Celine introduziu-nos para o ins-e-saídas de champanhe de degustação, reconhecendo os aromas característicos de castas de uvas - muito interessante e muito divertido! que foram levados para o Bar Situado no almoço, outra experiência inesquecível, desfrutando a nossa comida e champanhe com vista para a paisagem de uma treehouse maravilhosamente concebida - o piquenique de luxo! A última parada que fizemos no final da tarde em uma das casas de gerência familiar mais pequenos de champagne, onde Celine ensinou-nos ainda mais sobre a forma como champagne é feita, com lotes de pequenas dicas sobre consumo de champanhe que irá tornar as nossas provas futuras de champanhe muito mais especial. Desde a viagem foi um presente de aniversário para o meu marido, Celine também organizadas para um bolo de aniversário surpresa para ele! Realmente, ter superado a cada passo do caminho. Todos em todos os, nada a reclamar. O nosso guia claramente conhecia a área, sua história, todas as pedras preciosas e claro tudo sobre champanhe extremamente bem, e ela lhes transmiti tudo este conhecimento com essa simpatia e criatividade, sair de seu caminho para tornar a nossa viagem inesquecível, que eu realmente não consigo imaginar um tour privado organizado melhor! Mesmo que se você vier para a região de carro, vale a pena fazer um passeio com Vini-Vizit : você vai aprender mais do que por meses de pesquisa, de uma pessoa encantadora que é claramente apaixonado sobre o que faz, e pode desfrutar plenamente o seu champanhe sem ter de se preocupar em dirigir-se. 100% recomendado!Mais

Publicada 26 de junho de 2013

Passamos dois dias a visitar pequenos produtores e proprietários de vinha, como nós crescer e produzir vinhos no estado de Washington. Celine e Max foram os anfitriões perfeitos para configurar visitas privadas de casas em que seria de outra forma nunca foram capazes de organizar...em nossa própria. Celine tem um excelente conhecimento das regiões história e o processo de produção que melhorou as visitas. O seu registo aproximado é impecável também :)Mais

Publicada 27 de maio de 2013

Eu tinha sido em um tour privado de champanhe antes, há vários anos, mas estava procurando algo diferente. Nós não ficamos desapontados! Nós ficamos muito impressionados com o conhecimento da Celine da área local, de produção de vinho e a sua disponibilidade para se adaptar...conforme necessário. Foi um dia muito frio e chuvoso, por isso, em vez de muck sobre nos campos húmidos, ela trouxe ao longo seu aroma de caixa para ensinar-nos um pouco mais sobre como reconhecer os aromas diferentes no champanhe. A comida foi delicioso (o almoço foi simples e muito delicioso, mas os aperitivos foram também importantes no primeiro local. Meu marido não tinha problemas para polir, desligar ambos). Sabendo o que sei agora, eu provavelmente pedir para ver e gosto mais casas no futuro (e Celine é feliz para personalizar um balcão para você, com base em suas necessidades). Nós ambos altamente recomendaria este passeio e Celine como seu guia.Mais

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