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tivemos a oportunidade de conhecer o the cooks atelier pelo facebook antes da viagem. Não... leia mais

Publicada em 12 de setembro de 2014
juwm
,
Curitiba, PR
Leia todas as 109 avaliações
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1 a 10 de 37 avaliações
Publicada em 12 de setembro de 2014

tivemos a oportunidade de conhecer o the cooks atelier pelo facebook antes da viagem. Não conseguimos fazer o curso oferecido por eles por incompatibilidade de dias. Mas é a nossa grande motivação para retornar a Beaune. Mesmo assim, visitamos as instalações, conhecemos um dos proprietários...Mais

Data da experiência: agosto de 2014
1  Obrigado, juwm
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada em 20 de outubro de 2018

Encantadora loja com o melhor café em Beaune - que deve chegar na porta e, em seguida, você será ferido. A história e charme e aconchego dos proprietários foram maravilhosos. Eles são transplantados americanos casados ​​com um homem francês envolvente - construindo sucessivamente e apaixonadamente...um negócio de paixão por tudo o que é a Borgonha. Nós definitivamente voltaremos para os seus cursos - minha esposa é um fã ferrenho ativo (eu - passivo - eu como: -). E a descrição das aulas mostra como elas seriam excepcionais para qualquer nível de chef, desde principiante (até eu) a especialista. E a menção de se mudar para cá? ? - bem, se você está pensando sobre isso, então a parte interna está aquiMais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 3 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Minha esposa e eu assistimos a uma aula de sábado lá. Foi muito divertido e muito educativo. A escola é um assunto de família. Até mesmo os netos se envolveram. Eu recomendo. Mike

Data da experiência: setembro de 2018
Publicada em 6 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Esta experiência foi certamente um destaque da nossa estadia em Beaune. Marjorie e Kendall são anfitriões adoráveis ​​e profundamente bem informado sobre comida e vinho. Eles levam seus ingredientes e cozinham muito a sério. Eles também trabalhou em torno de nossa restrição dietética de carne...de porco, o que é muito bom considerando a sua prevalência na cozinha francesa. Majorie, em particular, adorava nos presentear com histórias e compartilhar seu conhecimento e experiência, que eu achava ser informativo e cativante. A refeição foi muito boa - especialmente o res goug, queijo souffl s, charcutaria e queijo prato. Os vinhos eram bons e bem emparelhado com a comida. O prato principal, um belo assado de costela, teria se beneficiado de algum tipo de molho, especialmente porque você não pode temperar o interior de um assado até que esteja cozido e fatiado. Mesmo a um custo relativamente elevado de € 295 por pessoa, minha esposa e eu saímos nos sentindo bem sobre a experiência e nos divertimos. E afinal, é Beaune - e a maioria das coisas é cara em Beaune. Caso seja útil para qualquer outra pessoa, pensei em fornecer também um pequeno contexto para o tipo de experiência que é. É uma experiência gastronómica com uma grande dose de comida, bebida de vinho e camaradagem de grupo - tudo num cenário maravilhoso com grandes anfitriões. Quanto à parte de cozinhar, é mais uma demonstração de culinária com alguma participação na aula do que uma aula prática de culinária, onde a turma como um todo é responsável por cada etapa da preparação da refeição. Se você está procurando por uma master class, essa não é a escolha certa para você. Se você deseja aprofundar seu conhecimento gastronômico e desfrutar de um dia muito bom de comida e vinho - com comida suficiente para não querer jantar -, isso é perfeito para você.Mais

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 23 de julho de 2018

Que dia fantástico, este foi o ponto alto da nossa viagem de quase um mês para a França. Foi o dia da Bastilha e havia apenas 5 de nós na classe. Tudo começou às 10: 00 com uma turnê do mercado de sábado. Em seguida,...tivemos uma aula muito prática na preparação do almoço. O almoço foi fantástico com excelentes parings de vinho. Great comida, grande diversão, Great Sobrinhas! Dois polegares para cima! !Mais

Data da experiência: julho de 2018
Publicada em 15 de julho de 2018

Começamos com uma visita ao mercado de Beaune, onde nos encontramos com agricultores e fazendeiros locais. De volta ao estúdio, fomos apresentados a várias técnicas de culinária - por maestra Marjorie e Kendall - de uma maneira adorável e descontraída. E nós trabalhamos e conversamos...e, finalmente, comemos o que tínhamos cozinhado - acompanhado por alguns belos Borgonha. Eu acho que nós saimos cerca de cinco. Ótimo dia. Completamente recomendado.Mais

Data da experiência: junho de 2018
Publicada em 4 de junho de 2018

Meu marido e eu gostei da aula de culinária em uma quarta-feira e tivemos o melhor tempo. Marjorie e Kendall são anfitriãs acolhedoras e graciosas e guias especializados para o mercado e na cozinha. Nós pensamos que a experiência foi um equilíbrio de lojas, culinária...e restaurantes. A refeição que comemos estava deliciosa. Toda a experiência foi perfeita e será uma memória que eu valorizo ​​para sempre. Eu recomendo esta experiência para quem gosta de cozinhar ou quer aprender.Mais

Data da experiência: maio de 2018
Publicada em 29 de novembro de 2017

Jantar privado para o nosso grupo de amigos em um cenário deslumbrante. A comida foi off - the - hook fantásticas, excelentes vinhos, queijo course e deliciosa sobremesa. Noite foi absolutamente perfeito, pausa agradável de restaurantes e uma coisa muito divertida para fazer. Obrigado e...ótimo trabalho! ! ! Uma lembrança que nunca esqueceremos!Mais

Data da experiência: novembro de 2017
Publicada em 16 de setembro de 2017

Esta aula de culinária de um dia foi o destaque de nossa viagem a Beaune! Marjorie e Kendall foram calorosa, amigável e incrivelmente informativo como eles caminharam as cinco pessoas em nossa classe através do mercado de sábado, liderar o grupo na cozinha e assar...a refeição do dia (em sua cozinha absolutamente deslumbrante!) E partilhada uma belamente apresentada e deliciosa refeição multi - curso emparelhado com vinhos fantásticos. Eu nunca aprendi tanto e me diverti tanto (e terminei o dia tão cheio e satisfeito!). Compramos vários vinhos que foram degustados e estamos ansiosos para experimentar algumas de nossas novas habilidades de cozinha em casa. Se eu pudesse encontrar um jeito, adoraria fazer a aula de 5 dias!Mais

Data da experiência: setembro de 2017
Publicada em 15 de agosto de 2017 via dispositivo móvel

Café soberbo no balcão desta loja de vinhos anexo à cozinha! Um verdadeiro "d couverte" em Beaune, em uma casa belíssima (vá e admire a escadaria na parte de trás da loja)

Data da experiência: agosto de 2017
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