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Burgundy on a Plate

100 avaliações
N.º 11 de 30 Excursões em Beaune
Fecha em 1 minutos
Horários hoje: 09:00 - 19:00
Contato
Beaune, França

Burgundy on a Plate
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Avaliações (100)
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31 resultados
Pontuação dos viajantes
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Tipo de viajante
Época do ano
IdiomaPortuguês
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1 a 10 de 31 avaliações
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Publicada em 28 de novembro de 2018

Sue foi brilhante. Pontual, cheio de conhecimento, ótimo papo, até mesmo encontrei uma maneira de trabalhar em alguns vinhos brancos (favoritos do meu parceiro) quando percebi no dia que não havia brancos na agenda. (Desculpe Sue.) O almoço foi no pequeno local mais adorável, e...nós até mesmo conseguimos um pop insolente em uma loja de chocolate no caminho de volta para o nosso hotel. Era exatamente o que eu estava esperando, e fiz uma surpresa de aniversário muito feliz para o viciado em Borgonha na minha vida! : -)Mais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 9 de outubro de 2018

Minha esposa e eu visitando de californiano e bom amigo da Suíça passar uma tarde em um tour privado íntimo. Na viagem de carro de Beaune para Cote de Nuits, Sue teve uma visão incrível da área, descrevendo a história, as famílias, a cultura, a...geologia e a geografia. Ela conseguiu três compromissos para que nos reuníssemos com os produtores de vinho ou com os próprios proprietários para uma experiência exclusiva e pessoal. A primeira parada foi Domaine Trapet Rochelandet onde nos encontramos com o enólogo que não falava inglês, mas Sue traduziu. Ficamos fascinados com os mapas e a discussão dos tipos de solo e até mesmo foram tratados com degustação de barris em seu porão. A próxima parada foi um belo castelo antigo onde jantamos em comida requintadamente preparada. Em seguida, ao lado de Domaine Chantal Remy, reuniu-se com o enólogo da 16ª geração e explorou a propriedade de sua família com ele. Nós terminamos a turnê dentro da sala de estar de sua família como provada através de sua linha de vinhos maravilhosos. A última parada foi a Domaine Dublere, onde nos encontramos com o dono do Expat que entregou dezenas de degustações de barris em suas instalações de produção e adega. No geral, um dia fantástico ea experiência educacional e uma visão pessoal para as pessoas por trás do vinho que estávamos procurando.Mais

Data da experiência: novembro de 2017
Publicada em 23 de agosto de 2018

Eu fiz este passeio em maio de 2018, retive-me de escrever o comentário como eu não escrever muitos comentários negativos, mas eu apenas fiz um tour do Barossa com outro guia de turismo de vinho, e as diferenças, tanto quanto eu estou em causa são...noite e dia. Eu vou dizer que o guia parecia bastante informativo, mas aqui está a minha queixa. O grupo foi maior do que o habitual para ela eu acredito e isso é bom, fomos apanhados às 8: 30h em casa por cerca de 5: 30 a 6: 00 pm, e fui visitado 2 vinícolas média, 2. . . . . Eu disse 2 sim 2. A 1 rua foi bem, muito média (adorável proprietário muito amável). Mas 2 horas na adega ele explicou como as coisas foram feitas etc tudo muito bom, degustação de vinhos. . . . ok vamos seguir em frente. Então almoço, ok. Próxima vinícola, foi ok vinho foi ok. . . . . . . . . mais uma hora ou mais. . . . . . . . . . . ho hum, de volta no mini bus, e dirigir para encontrar alguma loja de garrafa de vinho (yup), "espera" eu digo "há uma adega porta em uma adega deixa entrar", "oh não, nós não podemos ir lá drive on ". . . . . . . . . . . . . . . . desculpe-me wtf, deixá-la em sua aldeia, em seguida, para casa. . . . . . . . . . . . . . . .Mais

Data da experiência: maio de 2018
BurgundyWineGuide, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 27 de agosto de 2018
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Publicada em 24 de julho de 2018

Meu marido e eu passamos um dia de diversão na Cote de Beaune com Sue nos conduzindo ao redor da paisagem pitoresca. Ela nos pegou às 9 da manhã e chegamos em casa depois de um belo dia às 5 da tarde. Fizemos uma aula...de culinária incrível (4 cursos) em Nuits - Saint - Georges com um chef local em sua casa e, em seguida, ela nos levou em torno da área de Cote de Nuits durante todo o tempo discutindo o que procurar em vinhos da Borgonha, o terrior, o uvas, como é feito e, em seguida, parou para uma degustação privada e tour em uma das muitas "cavernas" na cidade. Sue foi qualificada e incrivelmente útil! . Após o dia, ela manteve em contacto ajudando-nos reservar um par de restaurantes em alguns restaurantes fantásticos (meu marido é celíaca por isso pode ser complicado) e recomendar muitos pontos turísticos e vinhos a gosto. Nós não poderíamos recomendá-la mais altamente!Mais

Data da experiência: julho de 2018
BurgundyWineGuide, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 19 de setembro de 2018
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Publicada em 12 de julho de 2018

Sue organizou um tour personalizado para o nosso grupo para uma experiência combinada de vinho, queijo e trufas. Nós nos encontramos Sue na estação de trem de Beaune pela manhã e fomos para nossa primeira parada a um produtor de vinho perto onde nós tivemos...a oportunidade para fazer uma degustação de vinho de ambos barril e garrafa. Temos de tentar cerca de 7 diferentes safras que foram todos fantásticos. Depois disso, seguimos para nossa próxima parada para uma caçada de trufas seguida de um almoço de trufas de quatro pratos. Foi incrível sair e ver o cão de trufas em ação, e o almoço estava delicioso. Finalmente, tivemos uma combinação privada de queijo e degustação de vinhos em um castelo, que foi uma maneira fantástica de concluir o dia. Também paramos várias vezes entre as principais atrações em alguns locais interessantes, incluindo vários vinhedos renomados e algumas pequenas lojas locais. Sue foi uma alegria para passar o dia, e ela ensinou uma quantidade incrível sobre a Borgonha, seus alimentos e seus vinhos. Esta foi uma das experiências mais memoráveis ​​da nossa viagem à Borgonha, e é altamente recomendável.Mais

Data da experiência: julho de 2018
BurgundyWineGuide, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 25 de julho de 2018
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Publicada em 18 de junho de 2018

Susan desde o nosso grupo - - dois casais - - com um dia maravilhoso visitando as vinhas da família. Em cada vinhedo, visitamos o produtor de vinho e aprendemos suas histórias e desafios enquanto degustamos e aprendemos sobre seus vinhos. O respeito mútuo entre...Susan e cada família de vinhedos fez toda a diferença. Susan compartilhou um bom conhecimento da região, liderando nossas visitas em uma rota bem planejada e descontraída.Mais

Data da experiência: junho de 2018
escargotic, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 20 de junho de 2018
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Publicada em 26 de maio de 2018 via dispositivo móvel

Minha esposa e eu tivemos sorte o suficiente para encontrar grandes excursões privadas quando vamos de férias. Fazemos nossa pesquisa, procuramos os detalhes entre as opiniões críticas, blogueiros, etc etc e até agora; nós não perdemos um truque com passeios privados. Não consideramos cada revisão...como um evangelho, mas achamos que, em nossa opinião preconceituosa e humilde, sabemos o que procurar, que nos convém. A turnê de Sue foi novamente vencedora. Os tours privados não são para a carteira de todo mundo, mas quando você investe em férias longas do outro lado do mundo, nós queremos fazer a nossa lista correta. Todo mundo tem uma perspectiva diferente. Quando você está pagando por um tour privado para o dia, o ingrediente-chave; em nossa opinião, é o relacionamento que você forma com o seu guia. Ambas as partes têm que trazer uma mente aberta e um entendimento amigável e tolerante para o dia. Você às vezes está cruzando culturas. Em um mundo perfeito, o acordo comercial deve terminar assim que você encontrar seu guia, e a amizade começar. Nós rapidamente descobrimos que Sue havia planejado nossa experiência com precisão. Foi feito sob medida para nós e depois de 20 minutos, estávamos apreciando o esforço e planejamento que Sue tinha ido. Isso não foi uma surpresa, e nós adoramos o fato de que a diversão e a espontaneidade combinavam perfeitamente com o que Sue havia organizado. Queríamos viver um dia na Borgonha, realmente entender a região, vinhos, queijos, trufas e conhecer pessoas adoráveis ​​que amam o lugar onde moram. Nós conseguimos todas essas coisas com Sue. Você pode passar por um restaurante e uma pessoa na frente pode promover seu cardápio e encorajá-lo a comer lá, ou você pode passar por um restaurante e o Chef aperta sua mão e convida você a entrar na cozinha e diz; “Por favor, aproveite o que eu amo” Qual restaurante você escolheria? É o mesmo com passeios privados. Nós apreciamos um dia na Borgonha que viverá muito em nossa memória. Felicidades Sue .Mais

Data da experiência: maio de 2018
escargotic, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 20 de junho de 2018
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Publicada em 1 de maio de 2018

Minha esposa e eu somos ambos amantes do vinho da Borgonha e, nunca antes, organizamos uma viagem de aniversário a Beaune com quatro de nossos amigos - os pais de um deles contrataram e recomendaram Sue. Degustação de vinhos em vinhedos na Borgonha é difícil...e requer compromissos para que Sue tire o incômodo de tudo. Sue escolheu os seis de nós em nosso hotel em Beaune e nos dirigiu primeiro a Cote de Norte de Beaune. A nossa primeira degustação foi em uma encantadora adega de propriedade familiar onde um dos proprietários e enólogos foi amigável e generoso - tanto em nos mostrando a propriedade e em nos permitindo provar vários dos vinhos. Sue então nos dirigiu atrás para Beaune e depois de uma excursão curta, nós nos instalamos para o almoço em Puligny Montrachet onde todos nós compartilhamos duas garrafas adoráveis. Durante o almoço, Sue continuou nos contando sobre a área e, utilmente, como entender e distinguir entre os vários rótulos que denotam as classificações (Grand Cru, Premier Cru, Village e Regional). Após o almoço, continuamos nossa degustação de vinhos em Meursault e, em seguida, Sue nos deu outro passeio de carro de vários vinhedos bem conhecidos. Enquanto eu comprei um estojo em cada vinhedo que visitamos, eu estava esperando para comprar mais vinho, então Sue nos levou de volta a Beaune para degustar em uma loja de vinhos local. No geral, foi um dia maravilhoso, e apesar de ter geeked e pesquisado Borgonha extensivamente antes de nossa viagem (ler, ouviu podcasts, e bebeu e bebeu), Sue não só fez a viagem sem esforço e agradável, mas também educacional (ela me descreveu como alguém que quer saber tudo sobre tudo). Fiquei querendo mais - me inscreva para o curso avançado! Duas dicas: (1) certifique-se de trocar números de telefone celular com Sue - estávamos hospedados em um pequeno ser & be e aparentemente a campainha não estava funcionando para cada um de Sue e eu embora o outro estava atrasado; Enquanto isso, as vinícolas seguem um cronograma apertado, e (2) se você quer comprar muito vinho (como eu esperava), então diga a Sue com antecedência, pois isso pode alterar a forma como Sue organiza a turnê, já que você está apenas capaz de ver tantas vinícolas em um dia, especialmente com seis pessoas na festa (que disse, Sue agora conhece o meu gosto e tem sido incrivelmente útil para facilitar minhas compras ainda mais aqui dos Estados Unidos). Em resumo, Sue é realmente muito interessante e experiente e maximizado a nossa experiência e prazer e simplesmente para um dia muito especial (apenas escrevendo isto me faz desejar que eu estivesse lá agora). Sue também tem sido ótima depois da turnê - tendo nos enviado fotos, acompanhando o vinho que eu pedi, e respondendo prontamente aos meus pedidos de conselhos, já que eu continuei comprando depois da viagem. Sue foi, e tem sido, um prazer trabalhar com e eu não hesitaria em reservar outra turnê com Sue, e estou muito ansiosa para fazer isso da próxima vez que estivermos na Borgonha.Mais

Data da experiência: março de 2018
escargotic, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 20 de junho de 2018
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Publicada em 26 de novembro de 2017

Minha esposa e eu queria visitar Burgundy, como somos amantes de vinho novatos e eu sou de Oregon uma Borgonha quero - estar no mundo de Pinot Noir. Nosso guia Suzan nos pegou de nosso hotel em Beanue e procedeu nos levar pela Cote de...Beaune e em Nuis rua Georges. Ao longo do caminho, ela avaliou rapidamente o nosso conhecimento (limitado) da área, a história dos vinhedos, o sistema de classificação do COA e muito mais. Descendemos para nossa primeira degustação no Domaine Pierre Amiot com uma excelente seleção de vinhos regionais, de aldeias, de Premier Crus e, finalmente, de Grand Crus. Sue foi muito útil para maximizar a nossa experiência e prazer. Lá fomos nós a um almoço maravilhoso na área de Vougeot, onde ela implantou sua profunda especialização em culinária francesa para aprofundar nossos conhecimentos e desejos culinários! A próxima parada foi para a nossa próxima degustação em Marchand - Tawse para mais uma rodada de incríveis vinhos para provar, juntamente com alguns gostos de barril. Foi um momento memorável e extremamente informativo. Nós relutantemente tivemos que embrulhar as coisas e voltar para o nosso hotel e para explorar ainda mais a cidade de Beaune (que Sue nos deu uma recomendação perfeita de restaurante). Tudo em todos um tempo fantástico. Obrigado Sue!Mais

Data da experiência: novembro de 2017
escargotic, Owner do(a) Burgundy on a Plate, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 20 de junho de 2018
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Publicada em 18 de agosto de 2017

Nós apreciamos completamente nossa aula de culinária personalizada com Lulu e Sue. Que prazer experimentar a pura emoção da verdadeira culinária francesa do começo ao fim. Recomendaria para quem visita a área de Beaune.

Data da experiência: setembro de 2016
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