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Burgundy Discovery
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1 a 10 de 102 avaliações
Publicada em 25 de abril de 2015

Uma cidadezinha muito bacana, te transporta à outros tempos, outros ares. Para quem gosta de vinhos há vários Bar au Vin, uma pracinha muito charmosa, vale e muito a visita.

Data da experiência: abril de 2015
Obrigado, Bruno F
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada há 4 semanas via dispositivo móvel

Passei um dia maravilhoso com Patrick e 2 outros em turnê pela Cote d'Or. Patrick foi experiente e útil em todos os sentidos. Paramos em Vosne Romanee, Coryon e Pommard, com um desvio para Merseult. Eu recomendo este passeio, eo almoço foi delicioso.

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 8 de outubro de 2018

Fomos no Grand Premier Wine tour, que acabou por ser um dos destaques da nossa visita a Borgonha. O nosso guia, Robert, foi muito experiente e muito acessível, feliz em responder às perguntas sem fim e tinha um grande relacionamento com a equipe das vinícolas...que visitamos. No conforto de um 4 WD de luxo, num grupo íntimo, os mistérios do sistema de denominação exclusivo da região, o estilo dos vinhos e o processo de crescimento tornaram-se muito mais claros - enquanto ao mesmo tempo desfrutava de degustar alguns vinhos incríveis boa companhia. Muito altamente recomendado - nós definitivamente voltaremos!Mais

Data da experiência: julho de 2018
Publicada em 7 de outubro de 2018

Estávamos muito animado para visitar Borgonha e Beaune para experimentar os vinhos surpreendentes da Borgonha. Havia três de nós nesta excursão e nós fomos excitados para ter a Alegria conduza nossa excursão como nós tínhamos ouvido de dois jogos de amigos como muito surpreendente as...excursões dela eram. Tendo conhecido brevemente seu marido Robert, tenho certeza de que suas turnês seriam tão adoráveis ​​quanto. No geral, o que foi maravilhoso sobre Joy foi o seu calor e charme, o seu profundo conhecimento da região e dos vinhos e a sua absoluta falta de pretensão. Ela tornou os produtores de vinho e vinho acessíveis, sem perder a reverência, prestígio e tradição que é a Borgonha. Meu cunhado é um fabricante de vinhos amador muito experiente e trabalhou na indústria vinícola de Napa. Então ele fez perguntas inteligentes sobre a produção de vinho que envolviam os produtores de vinho. Os relacionamentos de Joy abriram as portas que tornaram essas conversas possíveis. Na maioria dos locais, o nosso pequeno grupo de três era o único grupo na hora marcada. Então, tivemos aquele sentimento particular que nos permitiu experimentar e permanecer. Cada parada era bem diferente. Na primeira vinícola, Joy conduziu a turnê, serviu e nos contou sobre os vinhos. Um dos produtores de vinho da família veio e cumprimentou-nos depois. Na segunda, um dos funcionários da vinícola fez a degustação. Ela era a absolutamente adorável e elegante Sophie. Seu orgulho do produto que eles produziram e conhecimento foi incrivelmente envolvente. Após duas degustações, fomos almoçar no restaurante com estrela Michelin Le Bistro du Bord de L'eau. A alegria era obviamente bem conhecida lá e nós tivemos um cardápio especial impresso para nós. Foi uma refeição relaxante e memorável acompanhada de vinhos selecionados pela Joy. Após o almoço, tivemos a nossa terceira degustação. De um nível de experiência, foi o meu favorito devido à atenção e informações do gerente, Aubert. A história da vinícola, bem comunicada por Aubert, bem como o domínio das tradições da Borgonha que eles respeitam. Seu compromisso com seu ofício era intrigante e sedutor. Joy foi o docente certo para essa experiência. Cada tour planejado para cada grupo é único. Por esse motivo, não nomeei as vinícolas que visitamos. Eu também me abstive de dar mais detalhes para não estragar a experiência. Eu me sinto confiante de que tudo o que ela planejou seria mais especial. Duas das três vinícolas não estão abertas a visitas públicas, então você não poderia experimentá-las sem um tour privado. Dicas: Apareça hidratado e tenha um café da manhã sólido. Você estará bebendo muito vinho. (Pessoalmente, eu não tinha coragem de cuspir vinho desse calibre.) Use sapatos muito confortáveis, pois você estará na maior parte em pé e subindo escadas. Traga uma jaqueta para as caves que permanecem uma temperatura constante em todas as estações - um pouco frio. Reserve com antecedência, pois esta é uma pequena empresa que não faz passeios todos os dias. Fator de hospitalidade: Off the charts good! ! A alegria é muito atenciosa com seus clientes, traz água para beber, carro confortável para pedalar e é bastante atenciosa. OBRIGADO ALEGRIA POR UMA EXPERIÊNCIA EM BORGONHA MELHOR DO QUE PODIA TER IMAGINADO!Mais

Data da experiência: setembro de 2018
Publicada em 17 de agosto de 2018

Eu estava apenas na Borgonha (fiquei em Beaune) por 3 dias completos e foi capaz de maximizar o meu tempo, passando 2 dias com Robert. Eu não posso imaginar tentar fazer isso de outra forma tendo aprendido muito da história da região, bem como tentar...mais de 40 diferentes vinhos durante a viagem. Você pode dizer claramente que Robert e Joy têm um ótimo relacionamento com todos na região, e cada fabricante de vinho definitivamente se sentiu como um convidado bem-vindo, em vez de um turista. Eu fiz 2 passeios de dia inteiro e recomendaria esta abordagem. Ao fazer dois passeios separados, pudemos visitar diferentes regiões todos os dias. Eu recomendo Burgundy Discovery e estou agora apenas descobrir quando podemos fazer uma viagem de regresso.Mais

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 4 de agosto de 2018

Nós fizemos dois tours de um dia - o Gourmet Grand Premier e os Hidden Secrets. Em ambos os casos, recebemos tudo o que esperávamos e muito mais. Em primeiro lugar, Robert e Joy oferecem várias opções de tour e, em seguida, tornam muito fácil...reservar um lugar no tour de sua escolha. Em segundo lugar, os passeios são muito confortáveis ​​e confortáveis ​​para pessoas de todos os níveis de conhecimento sobre a Borgonha e seu vinho. Em ambos os casos, Patrick conduziu nossa turnê e ele oferece comentários perspicazes e espirituosos sobre a região enquanto nos apresentava às vinícolas que visitamos. E depois há as visitas em si. Eles fizeram um trabalho incrível de curar um grupo de vinícolas com quem trabalham, e alguns de nossos favoritos vieram direto dos passeios. Você também ganha acesso às pessoas-chave, o que é especialmente importante na Borgonha - - não tem uma cultura de salas de degustação como Napa ou Sonoma, então você precisa de um "insider" para ir além do básico. Finalmente, os vinhos são sempre cheios de caráter e qualidade, desde humildes classificações regionais até grand crus. Basicamente, você deve começar qualquer viagem para a Borgonha com uma das turnês da Borgonha Discovery - você será feliz que você fez!Mais

Data da experiência: julho de 2018
Publicada em 22 de julho de 2018 via dispositivo móvel

Fizemos um tour de vinho e almoço na semana passada com dois outros casais que não conhecíamos. Nosso guia foi Patrick e ele foi excelente - extremamente experiente e não nem vendedores insistentes. Acabamos indo para 3 vinícolas - tentando cerca de 20 - 25...vinhos - tanto vermelho e branco - e pensei que tanto a selecção e vinhas visitadas foi otima. Nós também pudemos experimentar um grupo dos vinhos de fim de gama e comprar a menos que preços de varejo. O almoço foi um restaurante Michelin e a comida qualidade e serviço foi excelente. Definitivamente reservar com BWT novamente.Mais

Data da experiência: julho de 2018
Publicada em 21 de julho de 2018

Somos dois casais em turnê pela Borgonha, o primeiro de todos nós, para conhecer os vinhos e a viticultura da região. O casal 1 é produtor de uva (Pinot Noir e Chardonnay) no Willamette Valley of Oregon; o Couple 2 trabalha extensivamente na indústria do...vinho em Oregon e Sonoma e Napa Counties, na Califórnia, por isso somos todos bem versados ​​na indústria do vinho; além de serem ávidos consumidores de vinho: -). Estávamos muito interessados ​​em comparar / contrastar o familiar com as práticas da Borgonha. Nós excursionamos com Robert por dois dias. Ele não decepcionou. Começamos cada manhã com uma hora de discussão vibrante com vista para os vinhedos sobre temas que vão desde a história da Borgonha, a Igreja, monges e vinicultura até o cultivo de uva, regulamentos franceses, Grand Cru para sistema de classificação / designação regional e as aldeias e domínios da Borgonha. Robert comunicou tudo de uma maneira que foi interessante e interativa com mapas da região e um conhecimento muito impressionante dos domínios da Borgonha. De lá, visitamos três domínios (adega / vinhas) a cada dia. Nós provamos de Vila a vinhos de Grand Cru e adquirimos uma compreensão profunda do que nós estávamos bebendo a cada parada. Robert interpretou para nós onde necessário e fez com que nos sentíssemos como amigos dos vinicultores e do pessoal de hospitalidade em cada parada. O itinerário foi de alto nível. Almoço gourmet francês todos os dias com vinhos da região, também foi incluído. Sua ajuda com o envio de vinhos de volta para os Estados Unidos, o que nos permitiu comprar alguns, nenhum ou tanto quanto um caso completo de cada parada também agregou um valor significativo. Recomendamos altamente Burgundy Discovery para casais ou pequenos grupos interessados ​​em aprender e provar os grandes vinhos da Borgonha.Mais

Data da experiência: abril de 2018
Publicada em 16 de julho de 2018

Em setembro e outubro de 2017, realizamos três das excursões de um dia oferecidas pela Burgundy Discovery. Cada vez que tivemos visitas pendentes guiados por Patrick, um homem extremamente experiente e encantador igualmente em casa em inglês e francês. Nós levou o Premier tour, o...Hidden Secrets tour, eo Grand Premier tour. Nós visitamos com 2 a 6 outras pessoas em uma van confortável com um sistema de som para que pudéssemos ouvir toda a narrativa de Patrick. Também recebemos mapas mostrando a Côte d'Or, e informações sobre as vinícolas foram visitar e vinhos que estávamos para provar. Todos os passeios incluíam almoço em uma variedade de restaurantes, todos deliciosos e deliciosos - e servido com vinho! Visitar no outono foi mágico porque para a nossa primeira visita a vindima ainda estava em andamento, incluindo destruição e esmagamento. Um pouco depois, observamos o último esmagamento e fermentação. Em nossa excursão final o vinho estava sendo prensado e transferido para cubas e alguns barris. Em cada parada da vinícola, vimos as videiras, encontramos os vinicultores (alguns são personagens reais), visitamos as caves e, é claro, provamos de garrafas. Em uma vinícola, até mesmo amostras de barris nas adegas. Você pode comprar durante a turnê e nós fizemos. Em nossa persuasão, os proprietários Joy e Robert organizaram uma turnê gastronômica para 4 de nós. Eu não sei se eles oferecem isso, mas também foi maravilhoso: de fabricantes de queijo para fabricante de cassis, para caçar trufas e fazenda de cogumelos. Uau. Você pode encontrar passeios muito mais caros para levar, mas isso realmente não faz sentido por causa da qualidade, experiências e valor dos passeios de Borgonha Discovery.Mais

Data da experiência: setembro de 2017
Publicada em 13 de julho de 2018

Esse passeio vale cada centavo, ponto final. Se você aprecia realmente o vinho e quer aprender, é uma obrigação, e se você apenas gosta de beber o vinho e de comer a boa comida, tag along junto também! Eu sempre me lembro de pé sobre...as vinhas de La Tache e Romanee Conti e as vinícolas que visitamos foram de alto nível. A alegria é muito informativa, útil e muito agradável.Mais

Data da experiência: junho de 2018
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