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Jean D'Alos Fromager Affineur

N.º 26 de 111 Compras em Bordéus
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Publicada em 9 de outubro de 2017

Eu tinha seguido o lugar no Facebook antes de nossa viagem e não podia esperar para visitar. A pessoa que está a trabalhar não havia realmente interessado em nos dizer sobre os queijos. Quando eu perguntei para um queijo para ir com um prato específico....A resposta foi curto e doce. O queijo foi bom, mas ele acabou por não ser o nosso favorito loja de queijo na cidade.Mais

Data da experiência: setembro de 2017
Publicada em 21 de agosto de 2016

Simplesmente uma loja fabuloso cheio de coisas para fazer sua parada cardíaca (literalmente dado o teor de matéria gorda). Dado que nós alugamos um apartamento que pudéssemos desfrutar de uma variedade de queijos em toda a nossa semana longa estadia. Apesar de saber um pouco...de inglês (e eu ainda menos francês) podemos sempre comunicar com os funcionários simpáticos (e principalmente jovens). A loja tem única manteigas (excelente na nossa manhã croissants) e o mais maravilhoso queijo de cabra iogurtes (fig era divino). Uma pequena selecção de preços razoáveis vinhos para complementar o queijo também são vendidos. Eles vão embalar para piqueniques bem. Aberto até 7:15 pm que funcionou maravilhosamente para pegar queijo para o nosso pré-jantar vinho a beber.Mais

Data da experiência: agosto de 2016
Publicada em 6 de janeiro de 2016

Deruelle e Beillevaire são melhores. Eles cuidam melhor do queijo. Jean d'Alos vamos secar. As pessoas de vendas são mais experiente em esses concorrentes. Jean d'Alos contratar pessoas que não estão bem informados no queijo e estão principalmente interessados em frequentar as pessoas "educadamente". Os...preços são bons. Você pode encontrar queijo excelente, mas você tem que saber bem o que procurar. Em qualquer caso você não vai encontrar alguém com uma profunda compreensão de queijo. E eles não apreciam discutir queijo, eles estão lá para assistir os compradores "rapidamente". Este valor é decepcionante. Você vai encontrar alguns grandes cheesemongers em Bordeaux ... em outros lugares.Mais

Data da experiência: dezembro de 2015
Publicada em 29 de agosto de 2015

Jean d'VENDA DO PINHEIRO, além de ser um monger de queijo, é também um affineur, dispostos a comprar queijo dos criadores e assumir os custos de inventário e cuidado, que cresce e amadurece ao ponto correto para venda e comer. O custo é entregue a...você em preços mais elevados -- mas queijo excelente. Há apenas cerca de 20 affineurs esquerda em França, porque os custos associados com esta abordagem à moda antiga até o controle de qualidade. Um Pouco de inglês falado aqui, mas os sinais da mão. Esta é uma excelente oportunidade para comprar algum queijo desconhecida. (É inteligente para ir com uma lista.) A loja está em frente do Marche des Grands Hommes. Há pelo menos um ramo, na rue Notre Dame de Chartrons.Mais

Data da experiência: junho de 2015
Publicada em 1 de maio de 2014

visita Jean D'Alos foi encantadora. A selecção de queijos é bom e o shoppe intocada. A equipe não falar inglês, ainda não fomos capazes de comunicar bem, e alguns queijos não disponível nos EUA.

Data da experiência: abril de 2014
Publicada em 23 de março de 2014

Um nice loja de queijo ao lado dos Marche de Grand Hommes. Uma grande selecção de queijos (embora você pode encontrar muito mais em supermercados Bordeaux). As senhoras que executá-lo não falam inglês, mas são muito amáveis e atenciosos. Mas Não é barato!

Data da experiência: março de 2014
Publicada em 3 de janeiro de 2013

Visitou no Natal eva 2012 com alguns outros muito conceituado fromageries em Bordeaux (desculpe, mas eles não nome são fáceis de encontrar utilizando o Google ou similar). Eu tenho que dizer que isto é de longe o melhor em Bordeaux. Não hesite em pedir para...recomendação em função da época e do seu gosto pessoal, macio, duro, forte, suave, etc. Escolha é enorme e todos são top quality. Você vai descobrir a enorme diferença entre um queijo e regular. O segredo está na "affinage" processo. Por bom tempo, comprar alguns bom pão (pão baguete) em PAUL, uma boa garrafa de vinho tinto e desfrutar em "Place des Quinconces" ou "Jardin public" nas proximidades. Uma experiência inesquecível, melhor do que a maioria dos restaurantes. Em seguida, você vai começar a entender o que "French cuisine" é tudo sobre. Note-se que este comentário está escrito por pessoas com forte continental culinária européia e pode não cultura ser adequado para pessoas de outras culturas cozinha especialmente América do Norte, Ásia, etc. note também que é real endereço 4, rue Montesquieu - Telefone é +33 5 56 44 29 66. 2 Outros Jean d'VENDA DO PINHEIRO lojas disponíveis em Bordeaux e a outra em Mérignac não muito longe do aeroporto.Mais

Data da experiência: dezembro de 2012
Publicada em 19 de maio de 2012

Bordeaux, e especialmente a sua cidade velha, são uma alegria para os compradores e não há loja, aguardo com expectativa para visitar mais de Jean d'VENDA DO PINHEIRO, um dos maiores cheesemongers em todos de França. A selecção de queijos é extraordinária, como é o...cuidado com que eles são idoso. A equipe é um grande adepto de sugerindo vinhos e é diligente sobre como encontrar a preferências individuais de visitante, em seguida, sugerindo queijos a condizer. Para a qualidade, os preços são muito boas. É um tem de parar em Bordeaux para qualquer amante de alimentos.Mais

Data da experiência: maio de 2012
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