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Acetaia del Cristo Società Agricola s.s.

Fecha em 10 minutos: 09:00 - 18:00
Aberto hoje: 09:00 - 18:00
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Publicada em 7 de julho de 2013

O acetaia está em uma maravilhosa localização na zona rural ao norte de Modena. Esta propriedade familiar oferece uma visão brilhante para o trabalho duro e anos de dedicação para a vinagre balsâmico tradicional de Modena. Durante o guia (em inglês perfeito) aprendemos sobre as...diversas etapas e a história de vinagre balsâmico. Realmente é um processo fascinante e vale a pena ouvir falar durante uma visita de Modena. Se você viu como o vinho é feito, honestamente, o processo para balsâmico é mais complicada, com a possibilidade de afectar o sabor do produto acabado. No geral, esta é uma ótima maneira de passar um par de horas. se você nunca foram a uma acetaia antes você deve experimentar o vinagre balsâmico tradicional se tiver a chance, é como nada mais.Mais

Data da experiência: junho de 2013
Publicada em 16 de maio de 2013

Acetaia del Cristo está em uma localização deslumbrante, apenas a fora Modena. Daniele foi nosso guia e ele explicou em inglês brilhante todo o processo de tornar real Modenese vinagre balsâmico, muito diferente para o vinagre balsâmico é que estamos habituados. Após o passeio, fomos...capazes de experimentar muitos tipos diferentes de vinagre, todos deliciosos, e ainda tem que experimentar a incrível "black diamond" (que foi envelhecido por mais de 50 anos!). Foi absolutamente fascinante e uma festa para os sentidos. Uma viagem agradável para fazer uma manhã ou tarde.Mais

Data da experiência: maio de 2013
Publicada em 28 de agosto de 2012 via dispositivo móvel

Encantadora propriedade familiar no meio da bonita paisagem rural de Modena. Daniele é o perfeito anfitrião e fornece uma excelente meia hora tour da propriedade durante o qual ele explica o método tradicional de fazer um verdadeiro vinagre balsâmico de Modena! Que são mostrado todo...o processo a partir de castas iva para o amadurecimento barril - tudo é explicado em inglês excelente. Depois, uma oportunidade de provar uma variedade de alta qualidade balsâmico tradicional vinagres (todos disponíveis para venda - não é barato ... mas vale a pena). Eu recomendo uma parada aqui como parte de uma viagem em torno da região. Melhor para ligar com antecedência.Mais

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