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Southbrook Vineyards

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Publicada há 5 semanas via dispositivo móvel

Esta adega é uma adega orgânica. O edifício é projetado para ser mais ecológico, eles têm piscinas para pegar e filtrar a água para o seu vinho e ter ovelhas que cortam seus gramados. Também empregam maneiras interessantes de tratar videiras sem pesticidas. Foi uma...degustação de vinhos muito legal e informativo. Os vinhos foram deliciosos bem com um bom emparelhamento com queijo e carnes. Não apenas a sua adega regular. Altamente recomendar para o vinho e a idéia! !Mais

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada em 29 de outubro de 2018 via dispositivo móvel

Pare para o vinho de laranja. Delicioso que eu comprei para levar para casa. Nosso servidor era um jovem que se mudou recentemente para o Canadá. Ele foi muito informado e respondeu todas as nossas perguntas

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 10 de agosto de 2018 via dispositivo móvel

Nice sala de degustação com vista para a vinha. Bom vinho. Comprou 2 rosas. Não é a nossa adega preferida mas vale uma parada.

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 17 de julho de 2018 via dispositivo móvel

Enquanto nós encontramos alguns dos vinhos eram bons, a impressão geral foi um pouco menos. Realmente gostei da idéia de ser ambientalmente amigável e orgânico. Eles explicaram, no entanto, que as uvas orgânicas não eram suas. Das vinícolas que visitamos hoje, não era o nosso...favorito, mas ainda era muito bom.Mais

Data da experiência: julho de 2018
Publicada em 19 de junho de 2018

A nossa 1 parada de rua do dia para o meu filho e eu no Discovery Pass e não foi decepcionante. Fomos servidos um adorável Riesling e uma pequena mas saborosa salada de quinoa - um bom começo. A equipe foi muito simpática e prestativa...desde que estávamos entre os primeiros visitantes do dia, mas também experiente. Um ótimo começo para a nossa turnê do Dia dos Pais e uma apresentação do Grand Hotel no Shaw Festival.Mais

Data da experiência: junho de 2018
Publicada em 7 de junho de 2018 via dispositivo móvel

No Southbrook, fomos servidos por Chris & Lacey que foram incríveis! Ambos foram muito informativos sobre os vinhos eo processo de produção de vinhos orgânicos em comparação com a produção tradicional de vinho. Ambos tinham recomendações fantásticas de vinho para nós para experimentar. Eu recomendo...tentar o Chardonnay, o aniversário e pele fermentada Vidal (laranja) vinhos! Todos foram deliciosos, será definitivamente voltar em breve! Obrigado Chris e Lacey!Mais

Data da experiência: junho de 2018
Publicada em 9 de abril de 2018 via dispositivo móvel

Uma das poucas vinícolas onde foi tanto uma experiência educacional como uma degustação de vinhos. O processo orgânico e biodinâmico que eles desenvolveram é esperançosamente que outras vinícolas também se interessem pelo futuro da região. Os vinhos são fantásticos, especialmente os seus varietais Chardonnay. Retornará.

Data da experiência: abril de 2018
Publicada em 3 de março de 2018

Nós paramos por causa da parede azul bonita e entramos para dar uma olhada. Nós saímos 45 minutos depois cheio de informação interessante sobre vinhos biodinâmicos e uma caixa de garrafas de vinho! Andy estava trabalhando naquele dia e ele foi amigável, informativo e nos...deu algumas boas sugestões. Ele também é um bom vendedor, pois compramos mais do que esperávamos! Lindo prédio da Diamond Schmitt Architects!Mais

Data da experiência: março de 2018
Publicada em 21 de novembro de 2017

Linda, George foi muito informativo, sabia tudo sobre o emparelhamento do vinho certo com a comida certa. ele tinha muito conhecimento do que procurar nos vinhos. Gostei muito da aula, valeu bem a visita

Data da experiência: novembro de 2017
Publicada em 15 de novembro de 2017

Quatro de nós participaram de um vinho especial e degustação de alimentos em Southbrook no fim de semana passado. Minha esposa e eu estávamos familiarizados com a vinícola. Nossos amigos não eram. A degustação foi tratada por George (e me desculpe, mas eu estupidamente não...recebi seu sobrenome) e toda a experiência foi lindamente coreografada por toda parte. Suas maneiras não apenas eram muito envolventes e ele nos levou através da degustação, nos ajudando a entender por que certos vinhos funcionam bem com certos alimentos, mas de uma forma que nos atraiu e encorajou nossas muitas perguntas. (Os vinhos, a propósito, foram excelentes.) Também aprendemos sobre o modelo de negócios da Southbrook de produção sustentável, orgânica e biodinâmica. É realmente impressionante e mostra um caminho claro para o futuro da vinificação, se quisermos ajudar a terra em vez de prejudicá-la. Obrigado, George, por uma experiência muito agradável, e obrigado Bill Redelmeier por criar algo realmente especial aqui em Ontário.Mais

Data da experiência: novembro de 2017
KyleMelanson, Guest Relations Manager do(a) Southbrook Vineyards, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 20 de novembro de 2017
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