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Sazon

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Publicada há 4 semanas

Chef Ruben deu uma grande aula de culinária e tour do mercado foram amostrados comida local. Nós cozinhamos três pratos com ingredientes locais e tivemos um agradável almoço.

Data da experiência: fevereiro de 2019
Publicada em 29 de janeiro de 2019

Adorei visitar o mercado (e provar diferentes comidas), então preparar coisas incríveis com Ruben - ele é uma delícia. Ele foi gentil o suficiente para nos enviar suas receitas! Esta experiência foi um dos destaques da nossa visita à SMA.

Data da experiência: janeiro de 2019
Publicada em 17 de dezembro de 2018

É inacreditável o que conseguimos em apenas 3 horas! Nós tivemos uma excursão de mercado maravilhosa. . . amostragem de tudo, desde bebidas locais para tacos de milho e nopalitos de rua. Nós compramos os ingredientes para a classe, fizemos uma refeição de 3 pratos...de dar água na boca e comemos tudo em 3 horas. Ruben é o instrutor perfeito de chef e guia turístico de mercado. Eu não posso esperar para voltar e ir novamente! Obrigado Ruben por um dia inesquecível e, claro, as receitas!Mais

Data da experiência: dezembro de 2018
Publicada em 7 de dezembro de 2018 via dispositivo móvel

Este foi o terceiro ano consecutivo em que fizemos a aula de culinária de Ruben. Todos os anos, trazemos pessoas diferentes. É prático cozinhar para que você possa participar, se quiser. Todos nós quatro nos divertimos muito. De todas as coisas que fizemos no SMA,...isso foi o mais divertido para todos nós.Mais

Data da experiência: dezembro de 2018
Publicada em 17 de outubro de 2018

Passamos 3 dias na escola de culinária Sazon com Ruben e Pillar. É divertido, delicioso e uma ótima maneira de aprender. Altamente recomendado!

Data da experiência: novembro de 2017
Publicada em 11 de outubro de 2018

Precisava reservar aulas com o concierge do Belmond Casa Sierra Nevada, mas depois disso era fácil. Sopa, arroz, frango, com pimentões e molhos de chocolate e pudim. Chef Ruben enviará receitas para o nosso almoço. Cerca de 2 horas em pé para ajudar a preparar...e observar, antes do grande almoço. Vale a pena.Mais

Data da experiência: outubro de 2018
Publicada em 18 de agosto de 2018

Tive um ótimo tempo nesta aula. Eu aprendi muito e, no entanto, as receitas eram relativamente simples e fáceis de acompanhar. Ramon e a assistente Patricia foram muito legais.

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 14 de agosto de 2018

Fomos para o mercado e aula de culinária com Ruben e ele foi tanto um grande anfitrião e instrutor. Provavelmente, uma das melhores atividades para fazer na cidade, mesmo que você não consiga cozinhar muito como eu. Ele explicou os vários legumes e especiarias no...mercado e, em seguida, todos nós fizemos a refeição juntos sob sua direção. Havia 10 de nós hoje e provavelmente teria sido ainda melhor e mais hands-on se tivéssemos apenas 6 pessoas. No final de tudo, nós conseguimos comer o que nós cozinhamos e eu tenho que dizer que nós tivemos um dos melhores Moles já (talvez um pouco tendencioso como ere cozinharam isto nós mesmos). Nós reservamos diretamente no lobby do hotel, que eu acho que é mais rentável. Definitivamente faria outra classe na nossa próxima viagem.Mais

Data da experiência: agosto de 2018
Publicada em 1 de agosto de 2018

Pela segunda vez em seis meses, trouxe outro grupo de turistas para visitar San Miguel de Allende. Mais uma vez, eu incluí Sazon no nosso itinerário, como a primeira visita foi tão divertida! Ruben foi tão entusiasta e encantador como sempre e todos realmente apreciamos...a turnê de mercado, cozinhar e delicioso almoço que se seguiu. Desta vez, fizemos salada de cacto, pozole e pudim de arroz com sorvete. Ricissimo! Eu tive dois convidados me dizendo que, de antemão, eles não estavam entusiasmados com a classe, mas eles acabaram realmente curtindo a experiência e falando sobre isso mais tarde. É assim que Ruben é maravilhoso!Mais

Data da experiência: julho de 2018
Publicada em 20 de abril de 2018

Nosso grupo de oito pessoas teve o prazer de aprender a cozinhar toupeira com Ruben! Ele começou a aula nos dirigindo ao mercado local (Ignacio Ramirez) onde ele selecionou vários gêneros alimentícios para trazermos de volta para a aula. Ele também nos levou a várias...barracas de comida, onde nós provamos tamales, atole, elotes com pimentão e lima e doces, entre outras coisas. Como um todo, o grupo realmente gostou dessa experiência e introdução a um mercado mexicano local. Quando voltamos para a sala de aula, todos participaram para ajudar a fazer a toupeira, frango com arroz e maçãs assadas com iogurte e sorvete de passas de rum para a sobremesa. Esta aula é mais demonstração com algumas atividades práticas. É definitivamente um esforço de grupo que nos permitiu conectar com os outros na classe não em nosso grupo de passeio. Uma vez feito, cada um de nós recebeu um prato cheio de comida e sobremesa. Eu não posso dizer coisas boas o suficiente sobre isso, mas a toupeira, especialmente, era um stand-out! Todo mundo estava muito feliz e satisfeito com os sabores e ninguém deixou a fome de classe. A turma tinha cerca de 3. 5 horas, incluindo o tour do mercado. Eu recomendo a experiência!Mais

Data da experiência: abril de 2018
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