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1967 Route 495, Richibucto, New Brunswick E4W 5R9, Canadá
Site
+1 506-523-9589
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Publicada em 15 de julho de 2014

O nome deste lugar se converte em "nos bosques escuros", e eles não estão brincando! É realmente muito difícil de encontrar. A placa na 495 está parcialmente coberta por vegetação, e a quinta e fábrica de queijo são no final de um longo, duro, estrada...de terra. Se você está disposto a tomar a estrada menos percorrida, no entanto, você vai ter uma agradável introdução a estes queijos locais incríveis, todas feitas com o leite do património de raça caprinos que vivem no local (o cheiro é inconfundível, e as crianças criticazinhas venha a sair para vê-lo). Fromagerie serve au fond des bois produz uma grande variedade de queijos estilos, todos feitos de cabra pasteurizado leite: Acadiac, Barbizon, P'tit Bayou, Choupet's, Faisselle natureza, Faisselle multas aux Herbes, Saint Manu, Gavroche, Tomme blanche, Tomme au cominhos, Tomme au Poivre, Forban, Cancre, Cheddar, Fromage en grãos (coalhada), Petit Frais natureza, Petit Frais aux canneberges et aux Herbes, Petit Frais au sirop d'érable et noisettes, Cabrie, Tintamarre, Brie canneberges et Poivre, e Chèvre entouré de lard au four. Tentamos várias, e achou-os todos. Nós compramos cerca de cinco deles. O lugar é, em dinheiro, que nós só descobrimos depois da degustação. Na verdade, Nós dirigimos todo o caminho de volta para a cidade (Rexton) para utilizar um caixa eletrônico, e todo o caminho de volta para o nosso queijo. Isso é bom! Combinar uma visita aqui com uma viagem ao Rio Richibucto Wine Estate vizinho para um vinho verdadeiramente local e queijo!Mais

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