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Josefina's Cocina Con Alma

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Publicada há 3 dias

Nós apreciamos nossa aula de culinária com Josefina Gonzalez Luigi em 17 de novembro. A aula foi relaxante, informativa, divertida e profissional. Josefina levou-nos ao seu mercado local, permitiu-nos escolher alguns dos pratos que cozinhamos, era claro nas suas descrições e generosa com o seu...conhecimento (e porções). Ela e sua assistente Maria apresentaram uma excelente aula. Altamente recomendado.Mais

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada há 1 semana

As crianças realmente gostaram de cozinhar e comer! Minha filha agora está fazendo tortillas do zero. Obrigado Josefina! !

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada há 1 semana

Josefina fez um bom trabalho com esta aula. Apreciamos o mercado local e compramos panelas locais lá em uma fração dos preços de lembrança do centro. Comprou alguns dos ingredientes necessários para a aula. Mãos para cortar e fazer tortillas. A maior parte da comida...era feita na cozinha pelo assistente. Foi interativo ea comida era deliciosa e abundante. Excelente salsa e pico de gallo eo prato do parque foi fabuloso. Precisa comprar o livro de receitas depois que você sair. Eu pouco caro, mas uma grande mudança da praia e das multidões.Mais

Data da experiência: dezembro de 2018
Publicada há 1 semana via dispositivo móvel

Esta foi uma experiência incrível Rico em história e cultura A comida estava deliciosa Obrigado josfina e maria

Data da experiência: dezembro de 2018
Publicada há 2 semanas via dispositivo móvel

Minha esposa e eu tivemos um grande momento com Josefina e Maria. Eu gostava de fazer compras no mercado e fazer autêntica salsa e pico. Minha esposa é agora uma especialista em fazer Margaritas autênticas! ! Experiência agradável!

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada há 2 semanas

Nós estávamos em um cruzeiro e queria algo menos lotado e mais autêntico e fora de suas excursões previstas. Esta foi uma opção fantástica. Uma curta corrida de táxi do porto e fácil de encontrar. A classe foi 6 total (4 foi o nosso grupo)...depois de escolher um prato principal nós caminhamos com Josephina para o mercado e voltamos a cozinhar o almoço. Ligeiramente mãos sem trabalho pesado, mas uma ótima experiência para todos.Mais

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada em 24 de julho de 2017 via dispositivo móvel

Experiência culinária Hostal Josefina foi o destaque absoluto da nossa viagem. Temos total tratamento de primeira classe e uma experiência autêntica com a cultura. Compras para os ingredientes, aprendendo a cozinhar os alimentos e a degustação foi o melhor. Josefina nos trataram como VIPs e...vamos voltar a ela cada vez que estão em Cozumel. A experiência culinária é um estabelecimento deve fazer.Mais

Data da experiência: julho de 2017
Publicada em 24 de julho de 2017

Esta foi uma experiência tão maravilhosa para a minha mãe, a minha Kindergartener e eu. Nós pegamos um táxi para a casa do João e ela nos encontrou na porta, mesmo sendo um pouco cedo. Chegamos ao balcão de fora da área do jardim de...trás, o que foi uma experiência de aprendizagem no seu self-service. Depois João nos levou para o mercado com ela para comprar um monte de itens que foram selecionados para a refeição que queríamos, então do outro lado da rua para tentar um caseiras tortilla. João e o seu assistente fez um pouco de reais cozinhar para nós, então fomos capazes de aprender por exemplo em vez de através de lutando e diminuindo a velocidade do processo pendente. Você vai começar a desfrutar de um completo espalhar - muito parecido com um de cinco course refeição e é tudo delicioso! ! Eu estava um pouco desapontado que temos de comprar as receitas separadamente, que é diferente da escola de culinária em Puerto Morales, mas não se trata de um lote, então eu estou indo definitivamente para ser encomenda que em breve. João é uma joia e foi tão generoso para nós. Agradecemos a sua hospitalidade e a oportunidade de passar metade do dia a apanhar a cultura e as tradições de Cozumel.Mais

Data da experiência: julho de 2017
Publicada em 6 de julho de 2017 via dispositivo móvel

Eu realmente gostei da aula de culinária Hostal Josefina. Havia três casais total participando a classe. Todos nós discutidos como um grupo principal de entrada gostaríamos de fazer então orientado para o mercado local para obter os ingredientes. Paramos para uma calorosa tortilla na fábrica...tortilha (yum! ) no caminho de volta para casa Hostal Josefina. Todos nós temos de participar no picar, preparação e degustação de comida. . . e havia um monte de comida para tentar! Se você estiver em tentar cozinha local e a obtenção de um sentido da cultura local, esta seria uma excelente experiência para você. A minha única sugestão seria para Josefina jogar alguns música latina no fundo durante a aula! 😊Mais

Data da experiência: julho de 2017
Publicada em 4 de julho de 2017

Meu marido e eu levei Classe Hostal Josefina no final de Junho e tivemos um tempo maravilhoso. Nós realmente passamos nossas férias em Playa del Carmen e tomou o ferry com apenas para esta classe. Nosso grupo consistia de 6 pessoas que foi simplesmente perfeito....Josefina foi tão gentil e acolhedor e falava Inglês perfeito. Ela nos levou a uma caminhada ao seu mercado do bairro de curto e foi tão refrescante ficar longe das áreas turísticas de Cozumel. Ela não só comprou todos os ingredientes necessários para as receitas que fizemos naquele dia, ela também nos comprou águas de coco e tortillas frescas. Josefina e seu assistente foram ambos tão profissional mas também nos trataram como família. Foi uma corrida de táxi fácil para a casa e a uma curta caminhada de volta para a faixa principal. Eu definitivamente recomendo este para quem procura algo autêntico e fora do caminho batido enquanto em Cozumel. Eu também recomendo a compra de seu e-cookbook porque tem cerca de 50 de seu próprio receitas que são fáceis de entender e totalmente autêntica!Mais

Data da experiência: junho de 2017
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