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O anfitrião Chelsea foi experiente e simpático ao explicar todos os passos e compartilhar algumas dicas para um preparo fácil. Gostei muito da aula. A localização é de fácil acesso. Altamente recomendado.Leia mais
Data da experiência: agosto de 2020
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Avaliação de: Aula de Culinária Xiao Long Bao e Macarrão de Carne (incl. Visita Tradicional ao Mercado)
Encontrar Cookin Taiwan e comunicação foi realmente fácil. Vivian, que lida com a aula de culinária, é adorável. Ela presta muita atenção para você aproveitar o momento e aprender. E o sorriso dela facilita tudo, embora às vezes seja difícil cozinhar tão bem quanto deveria. Mas o resultado está aqui e todos nós podemos fazê-lo. As instalações são limpas, modernas e agradáveis. Foi um verdadeiro prazer ir a essa aula. A tradução em inglês foi perfeita, graças à filha de Vivian. Altamente recomendado! ! !…Leia mais
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Avaliação de: Aula de Culinária Xiao Long Bao
Muito obrigado, Maggie, por uma ótima aula. Tive outras aulas de culinária em outros países antes. Às vezes, eles são informativos no fato de que não voltarei a fazê-lo (macaroons, muito difícil). No entanto, sinto-me confiante de que poderei recriar essas receitas em casa! 10/10 recomendaria. Também as fotos e o livro de receitas foram um ótimo bônus!…Leia mais
Data da experiência: janeiro de 2020
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Avaliação de: Aula de Culinária Xiao Long Bao
Localizada literalmente à saída da estação MRT Green Line Nanjing Fuxing - saída 3, esta é uma excelente aula de culinária. Você aprenderá a fazer xiao long bao (bolinhos de sopa), salada de pepino esmagada em Taiwan e chá com leite com bolhas. A beleza está em fazer você mesmo, aprendendo algumas dicas internas de como fazê-lo melhor e depois comendo o que você fez - delicioso! Mas a verdadeira alegria é que você não precisa fazer a limpeza - basta colocar os utensílios / utensílios de cozinha em cima da outra mesa e ela magicamente é limpa para você; tente isso em casa! Aprendi que a precisão do Din Tai Fung de 18 pregas em cada um de seus bolinhos de sopa é bastante desafiadora, e que sua equipe de preparação provavelmente teria feito pelo menos uma dúzia de bolinhos no tempo que levei para fazer apenas um. Mas também aprendi que ainda podia fazer aquelas que não abriam enquanto cozinhavam e ainda tinham um sabor incrível depois de cozidas. Aprendi que a salada de pepino esmagada é algo tão simples e divertido de fazer, mas tão saboroso como um bom aperitivo / acompanhamento. Há um passo secreto que aumenta o sabor! Aprendi que fazer chá com leite com bolhas envolve uma coqueteleira, que é possível fazer chá com bolhas que não seja muito doce e a diferença entre boba e pérolas. Também a beleza de uma palha de aço. Uma bebida muito gostosa! Minha instrutora Maggie era excelente e fluente em inglês; você pode se inscrever nas versões em inglês ou mandarim desta aula de culinária. Ela cuidou muito de nós, estudantes, para orientar nossos preparativos, tirar fotos durante toda a aula, oferecer dicas e histórias divertidas, servir os itens finais de alimentos cozidos e garantir que todos tivéssemos um ótimo momento. Nós até fomos servidos com uma sobremesa especial, preparada por outro chef que estava lá testando uma receita. Para finalizar, você recebe um belo livro de receitas com sua foto na capa e, mais tarde, à noite, um link para todas as fotos que seu instrutor estava tirando de você durante a aula. Um toque excelente. Uma variedade de aulas de culinária para escolher; Eu recomendo uma aula de culinária CookInn Taiwan!…Leia mais
Data da experiência: janeiro de 2020
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Avaliação de: Aula de Culinária Xiao Long Bao e Macarrão de Carne (incl. Visita Tradicional ao Mercado)
Esta é uma ótima opção para aqueles interessados em aprender mais sobre comida de Taiwan, seja você um fã experiente ou um novato. Os instrutores são divertidos e envolventes, e o espaço da sala de aula é muito convidativo. Visitar os mercados locais foi um grande destaque, e aprender a fazer vários pratos diferentes foi divertido e informativo. Absolutamente faria novamente.…Leia mais
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