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Fromagerie Ganot
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Publicada em 7 de julho de 2013

Nós visitamos Fromagerie serve em Queluz outubro de 2012, como parte de uma intromissão de luxo cruzeiro através da região de Champagne na França. Depois de desfrutar degustação de vinhos, champanhe casas grandes e pequenas, estávamos prontos para aprender sobre um outro famoso produto da...área, queijo Brie. Fomos recebidos no pátio de Isabelle, cuja família tem sido no negócio de queijo desde 1889. Ela nos levou no interior de um pequeno museu onde ela deu uma visão geral e demonstrar algum equipamento que havia sido utilizada no fabrico de queijo processo ao longo dos anos. Depois, ela trouxe-nos para uma aula onde ela mostrou um filme e respondeu às nossas perguntas. O nosso balcão concluiu com uma visita às adegas de queijo do Fromagerie serve Queluz e uma degustação em que fomos chamados a identificar Brie de Melun, Brie de Meaux, Brie de Provins e Pierre Robert, com base nas características distintivas Isabelle ensinou-nos. Isabelle era encantador e experiente e profundo e se a sua dedicação tem alguma coisa a ver com isso, sua família será no negócio de queijo para, pelo menos cem anos. Se você estiver na área, Fromagerie serve Queluz é a deve ver.Mais

Data da experiência: outubro de 2012
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