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Rue du Mont-d'Or 17 | 1343 Les Charbonnières Suisse, 1343 Charbonnieres-les-Bains, Lyon, França
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Publicada em 6 de dezembro de 2011

Para todas as lá fora que não sabe sobre Mont d'ou, aqui são algumas rápido dicas sobre ... é apenas no haut jura (ambos suíça e francesa), do com leite do Vacas após o primeiro suba até o Alpine Pastagens na primavera. É criado em...feitos à mão pinho caixas que queijo à pinheiros sap sabor. É altamente sazonal e basicamente podem ser encontrados somente em um lugar da terra no final do outono e no início inverno e é a melhor queijo você sempre gostos. Ele tem a consistência de espessos cremoso ovo com um artisinal mold rind, e você Ganho 4,5 kg apenas buscando fugir no box. Nós ao vivo na base do Jura e tropeçavam esta "affineur's" (cheesemakers caverna perto do Lac de Joux por acidente. SENHOR Rochat, o affineur, se diretamente em sua queijo Cave. Há também duas ou três outros queijos, o Alpinace fará choro com alegria e uma impressionante seleção de vinhos do Jura. Se você um grupo de 10 ou mais que atenderá especial almoço no cave apenas para você. O número de telefone é ao lado da cheesemobile no foto, apenas acrescentar +41 e excluir o primeiro 0 Quando estiver ligando do fora da Suíça. Apenas se fala francês.Mais

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