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1 a 10 de 16 avaliações
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Publicada em 3 de novembro de 2018 via dispositivo móvel

Somos dois franceses e tivemos um tempo maravilhoso com Masako. Adorar a experiência. Nós cozinhamos deliciosos tempura dashi, udon e omelete japonesa. Excelentes sabores genuínos.

Data da experiência: novembro de 2018
Publicada em 20 de março de 2018

Eu sempre quero participar de uma aula de culinária em uma residência local no Japão, para que não só eu possa aprender a fazer pratos japoneses, mas também eu possa aprender a cultura japonesa. Obrigado Masako em fazer meu sonho se tornar realidade! Fiquei muito...feliz em conhecer Masako. Ela proporcionou grande hospitalidade e me fez sentir em casa. Eu gostava de fazer hands-on udon e tempura fazendo, especialmente a maneira tradicional de fazer udon! Eu também gostava de sentar e comer nossos produtos acabados juntos. Um ótimo tempo de compartilhar, assim como ter uma reunião na casa de um amigo! Esta é verdadeiramente uma experiência agradável e memorável! Eu recomendo altamente esta aula de culinária para quem visita Tóquio!Mais

Data da experiência: fevereiro de 2018
Publicada em 19 de março de 2018

Minha irmã e eu visitamos Masako e seus assistentes em um dia frio de primavera em março. Depois que chegamos ao estúdio de Masako, começamos nos ensinando a preparar ashi, discutindo os principais ingredientes e as opções de preparação. Em seguida, fizemos Tempura a partir...do zero, começando com farinha de trigo e água. Era uma aula prática com todos os alunos revezando-se trabalhando os ingredientes e cozinhando os pratos. Nós preparamos abóbora, pimentão verde, fishcake, bardana e cenoura. Masako nos levou através de um método tradicional de preparo de massa de macarrão udon, misturando a massa de macarrão, deixando-a descansar e amassando, antes de cortar e ferver o macarrão. Entre as etapas, enquanto o macarrão estava descansando, fizemos Tamago (omelete). Quando o macarrão foi cozido, nós dividimos o macarrão em dois lotes, um para um prato de macarrão udon frio para ser servido com dashi, e um para um prato de udon quente. Depois de toda a cozinha, nos sentamos para nos deliciar com os pratos de tempura, tamago e udon que preparamos. Masako também fez uma breve demonstração do chá matcha. Para concluir o dia, Masako demonstrou a caligrafia japonesa ao escrever nossos nomes em caracteres japoneses. Esta foi uma tarde divertida e uma ótima experiência de aprendizado. Masako é uma professora calorosa e alegre, e seus assistentes são prestativos e charmosos.Mais

Data da experiência: março de 2018
Publicada em 8 de fevereiro de 2018

Adoro explorar diferentes culturas fazendo aulas de culinária quando viajo. Eu amo udon e sempre quero aprender a fazer isso sozinho. Udon é realmente divertido de fazer e com a ajuda de Masako você pode dominar o udon fazendo habilidade em pouco tempo. Ela é...muito informativo e divertido para cozinhar. Estou tão feliz por ter feito a aula e recomendo vivamente esta classe para quem visita Tóquio! !Mais

Data da experiência: janeiro de 2018
Publicada em 23 de novembro de 2017

Esta aula de culinária foi um dos nossos destaques de nossa viagem ao Japão porque foi além da culinária. Encontramos um novo amigo em Masako! Em primeiro lugar, a comunicação com Masako foi impecável e a coleta na estação de metrô foi bem organizada. A...localização é perto da área turística de Asakusa e Sky Tower, para que você possa combinar essa experiência culinária com passeios turísticos. Masako é um ótimo professor e fizemos alguns deliciosos noodles Udon e Tempura. Mas é muito mais do que apenas uma aula de culinária, já que a Masako está muito interessada em um nível pessoal.Mais

Data da experiência: novembro de 2017
Publicada em 30 de julho de 2017 via dispositivo móvel

Esta é uma ótima maneira de experimentar a culinária japonesa. O anfitrião foi muito útil e a classe não foi apressado em tudo. Ela até me ajudou a dobrar origami. O espaço é muito agradável e limpo. Se você estiver visitando Tóquio, você deve tentar...desafiadoramente.Mais

Data da experiência: julho de 2017
Publicada em 29 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Nós tivemos uma grande experiência culinária com João. Ela é uma pessoa muito simpática e os nossos filhos adoram a classe udon tornando, tornando chawan Musi: tamagoyaki e. Graças João

Data da experiência: junho de 2017
Publicada em 19 de junho de 2017 via dispositivo móvel

Um curso incrível, eu amei a aprendizagem a partir de udon os moradores e experimentando a sua cultura. Fizemos omelete japonesa, mochi, e udon. Recomendo este classe! !Mais

Data da experiência: junho de 2017
masako-uchiyama, オーナー do(a) Shitamachi Yoitoko, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 21 de junho de 2017
Tradução do Google

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Publicada em 11 de maio de 2017

Para aqueles de vocês que estão à procura no aulas de culinária como uma experiência cultural no Japão, eu recomendo Shitamachi Yoitoko. João nos encontrou na estação e nós caminhamos para a sua casa localizada em um bairro pitoresco perto de Tóquio Skytree. Nós levou...a classe okonomiyaki, mas a refeição também incluído sopa Miso (feito a partir do zero), yakisoba, tamagoyaki, um verde sobremesa chá e vários pequenos pratos de vegetais. Nós realmente fez 2 okonomiyakis com composições diferentes, mas eles foram ambos generoso proteínas (e também a melhor okonomiyaki eu já tinha). Nós também tivemos os nossos nomes feito em caligrafia bonita. A melhor parte da experiência foi embora interagindo com João e Mariko, bem como a definição de si. Não só eles eram excelentes anfitriões, mas ele conversando em um tradicional japonês doméstico e de aprendizagem sobre suas vidas no Japão foi divertido. Temos muitas dicas e orientação para o resto da nossa viagem. Super simpáticos e muito indulgente quando eu o meu falhou okonomiyaki é invertida. Passamos o resto do dia verificando a história Museu Edo Tokyo e Asakusa que estão nas proximidades. Nós estivemos em Tóquio por uma semana agora e meu dia aqui foi de longe o meu favorito !Mais

Data da experiência: maio de 2017
Publicada em 24 de março de 2017

Meu amigo e eu me inscrevi para este curso pensando que teria apenas aprender a cozinhar. Mas, fomos agradavelmente surpreendidos ao descobrir como entusiasta estas pessoas foram na partilha a cultura japonesa com a gente. Eles são muito úteis no ensino e explicando como fazer...o pratos diferentes (udon, tamagoyaki e agar matcha). Pedimos um monte de perguntas e eles gentilmente respondeu, e a certeza de que nós à esquerda do campo com um happy estômago e novas perspectivas para a cultura de comida japonesa. Definitivamente recomendado.Mais

Data da experiência: março de 2017
masako-uchiyama, オーナー do(a) Shitamachi Yoitoko, respondeu a esta avaliaçãoRespondida em 28 de março de 2017
Tradução do Google

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