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De Salis Wines

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125 Mount Lofty Rd, Nashdale, Orange, New South Wales 2800, Austrália
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1 a 10 de 20 avaliações
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Publicada em 27 de julho de 2014

Os vinhos eram deliciosos e nós tivemos um grande serviço a ser servido pelo fabricante do vinho. A unidade na vinícola era lindo e, em seguida, sentado sobre os vinhos para degustação de deck apreciando a vista foi uma ótima maneira de terminar a tarde....Um deve visitar se você estiver em laranja.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Publicada em 2 de junho de 2014

Os De Salis porta de adega pode bem ser um ponto alto do mirante para o lado norte de Mt Canobolas! Visita para o vinho mas trazer uma câmara!! Nós subimos até a longa faixa de Carga Rd maior e maior, e não podia acreditar...o quão lindo, a vinha foi quando chegamos. Dois cães hilariantes encontraram-nos como que veio a unidade, caudas e prometedor; barking e saltos, tão simpático! Ao que conhecemos Charlie, que nos disse que os cães estavam a novidade do vineyard campainha, e saiu da porta de adega para satisfazer-nos pessoalmente. Charlie é produtor de cabeça no salis, e ele nos levou muito cuidadosamente através dos seus vinhos, a partir de luz e branco, em alguns chardonnays que deve ser experimentado para ser acreditado. Nós também provei duas de seu noir pino, o Pino nobre foi um destaque-se queda, seguido de duas misturas vermelhas, que são muito mais profunda e encher a boca com um silkyness e aveludado. Nós fomos a França no passado e provei misturas da região que os combina de Charlie se baseiam, St Emillion, e eles foram tão bom se não melhor, apenas a devine. O filho de Charlie Mitchell que é produtor assistant_nfs veio e falou-nos enquanto que provamos alguns dos Reds, como seu pai tinha que ir. Mitchell foi tão informativo e é claramente uma produtor muito experimentada e apaixonada! Ele disse-nos os melhores aspectos atrás da vinícola e a filosofia do pai sobre deixar suas vinhas e as condições específicas do ano falar através do vinho, como não acrescentar nada ao vinho. Poderíamos dizer Mitchell é imensamente orgulhosos dos vinhos fantásticos de sua família e estar tão envolvido nele, ele deve ser a melhor e mais nítida produtor de Laranja! Ele me deu uma garrafa extra de Wild fumo para o meu aniversário também, espero que isso é ok Charlie! ha ha! O que um bom grupo de seres humanos! (Obrigado para os vinhos rapazes! Nós prometemos para tentar manter alguns de nosso caso por mais alguns anos para que eles obter mais delicioso! Vai ser uma pergunta difícil pedir can tho, por isso vamos vê-lo novamente em nossa próxima visita!).Mais

Data da experiência: maio de 2014
Publicada em 1 de maio de 2014

Me Senti muito bem-vindo pelo proprietário, quando chamamos aqui para provar alguns dos seus produtos - o que um bom homem! O que excelentes produtos, também! O lugar é um pouco fora do caminho, mas quando você chegar lá as vistas do pátio são deslumbrantes....Uma visita muito agradável.Mais

Data da experiência: janeiro de 2014
Publicada em 21 de abril de 2014

Visitamos o De Salis winery em um fim de semana muito agitada Páscoa Long, um tempo em dezenas de pessoas tinha desceu sobre a porta de adega. Uma tal afluxo às vezes deixa pequenas empresas em uma perda, mas não aqui. Fomos recebidos pessoalmente por...Charlie, o criador de vinho, e mostrado para um local agradável ao sol com vista para as vinhas. Em breve notas globais de degustação foram fornecidos e o nosso vidro foi cobrado com o primeiro vinho em oferta. Não houve tempo para saborear e desfrutar a degustação, que pretende com estes sabores excepcionais em oferta, e, em seguida, Charlie falou-nos através do processo vinícola para cada gota, dando-nos uma compreensão abrangente de como os sabores foram construídas. A degustação poderia ser reforçada através da compra um prato de queijo, pão e gourmet caseiro chutney se necessário maior estímulo sensorial mas o vinho já é motivo suficiente para estar lá. No Outono as cores do bairro foram também uma festa para os olhos. Nós levou cerca de uma hora de trabalhar o nosso caminho através das ofertas e foi um ritmo perfeito. Tempo de provar, saborear, discutir, ouvir a Charlie e faça perguntas antes de começar tudo de novo com um novo vidro. Este é o material de folhetos informativos de viagem e irá fornecer todos esses ciúmes induzir Instagram pics para aqueles deixados para trás. Para mim, eu prefiro ignorar o alarde e apenas a viver no momento em que todos os meus sentidos pode ser estimulada da forma mais desejável que se possa imaginar.Mais

Data da experiência: abril de 2014
Publicada em 22 de março de 2014

Hospitalidade plus (obrigado Loretta) ... vista incrível ... encantadora decoração de interiores/cellar door e ... eu mencionar o vinho? ING-A-labirinto! (Incrível). Nós chegamos a ser recebidos por fiéis bovinos vermelhos cães que havia, aparentemente ouvi-nos através da porta superior (uma forma justa atrás); Loretta estava...fora no frio a poda de congelar o excesso com uma pilha/electrónica pruner. Como ela abordou-nos (nós estávamos na porta de adega), ela parecia algo de fora do espaço com o pruner electrónico amarrada para ela e todas as mudanças que ela estava vestindo a combater o frio. Isso é o que eu chamo dedicação para o seu vinho! Uma vez no interior, os aquecedores estavam iluminadas e o vinho foi prontamente servido para degustação. Fomos muito bem recebidos pelo Loretta que é paixão por aquilo que ela e o marido, Charlie, que é tão claro como pode ser. Esta é uma embarcação dediation absoluto para este casal tiver marcada com o seu próprio selo exclusivo. Os vinhos foram divina ... nós realmente sentimos como se estivéssemos em casa de alguém, no seu bar, tendo um pouco bebida e de uma conversa e todos os enquanto estávamos sendo instruídos sobre os vinhos e a magnífica adega própria. Este é um estabelecimento deve visitar vinha se você alguma vez na região de Laranja de NSW. Soberbo.Mais

Data da experiência: julho de 2013
Publicada em 13 de janeiro de 2014

Eu vim aqui com meu amigo e isso rapidamente se tornou um dos meus favoritos vinícolas. Eu adoro visitar vinícolas em torno NSW e este é um dos mais amigável, mais relaxante parte do mundo que eu já estive. O cavalheiro que levou-nos através da...nossa degustação de vinho (eu tenho vergonha de dizer que eu não me lembro seu nome) foi muito informativo e paciente com as nossas perguntas. O cenário não poderia ser mais pitoresco e a minha câmara tem tanto de um exercício como minhas habilidades de degustação de vinhos. Os vinhos estão entre os melhores que eu já provei tornou-se ainda mais agradável por toda a experiência. Eu moro em Sydney e não hesitaria em voltar carro apenas para uma visita a esta parte bonita do mundo.Mais

Data da experiência: dezembro de 2013
Publicada em 31 de dezembro de 2013 via dispositivo móvel

Concordo com o comentário da gente. Esta é uma excelente adega e os vinhos feitos de cepas de leveduras selvagens são únicos e delicioso. Sem dúvida vamos parar aqui em qualquer momento em que estamos em laranja. Os proprietários são muito simpáticos e oferecem um...grande vinho experiência de degustação. A degustação área também tem vistas espectaculares das montanhas abaixoMais

Publicada em 12 de novembro de 2013

Eu adoro Laranja e eu estou feliz de dizer que agora é um lugar ainda melhor para comida e vinho com De Salis chegou. Minha esposa e eu primeiro ouvi falar De Salis em um pequeno bar de vinhos Paddington onde tivemos a oportunidade de...provar um de Charlie é excepcional e um pouco funky pinots. Por isso, procurou a vinícola alguns há 12 meses e Charlie, em jardineiras terminar o trabalho de gesso. A vinícola não tinha aberto, mas Charlie e Loretta fez uma degustação improviso total para nós. Visitei novamente na semana passada para encontrar a vinícola aberta e completa - e que vista!. Fui recebido como um velho amigo e Experimentado algum grande vinho vermelho e branco.Mais

Data da experiência: novembro de 2013
Publicada em 28 de setembro de 2013

Esta é a nossa segunda visita a bela vinha do Charlie e Loretta. Nós foram tão impressionado pela primeira vez, que trouxe amigos com este tempo. É tão emocionante para a pé através da porta para uma degustação movimentada área e ser instantaneamente reconhecida pelo...proprietário. A Nossa visita anterior foi cerca de 9 meses antes. Os vinhos são muito bonitos e mostrar boa profundidade, pode-se dizer sobre degustação e ouvir tanto o Charlie e Loretta falar sobre os vinhos e o processo que eles estão entusiasmados com o que eles estão produzindo. Desejo-lhe muito sucesso, como um apreciador de vinhos, eu acho que você tem o direito!Mais

Data da experiência: setembro de 2013
Publicada em 6 de setembro de 2013 via dispositivo móvel

Este é o verdadeiro negócio. que gosto com os proprietários que partilham uma paixão que é completamente infecciosa e os vinhos estão fora deste mundo. Adicionar tudo isso para uma vista que vai para sempre e tem a minha experiência vinícola favorito em laranja. Um...deve fazer.Mais

Data da experiência: junho de 2013
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