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Experiência gastronômica de dia inteiro em Bolonha, saindo de Florença: Visita à fábrica Parmigiano Reggiano, degustação de vinagre balsâmico e vinhos e almoço gourmet

Data e viajantes
A partir de
US$ 316,39
Data
2 viajantes
Visão geral
Explore a Província de Bolonha nesta excursão gastronômica de dia inteiro saindo de Florença. Degustação de Parmigiano Reggiano, Prosciutto, vinho e vinagre balsâmico tradicional. No final, desfrute de um almoço italiano tradicional em uma "trattoria" local ou em uma vinícola orgânica certificada. Viagem de ida e volta de Florença de trem.
Destaques
  • Experiência gastronômica envolvente de dia inteiro em Emilia Romagna
  • Conheça os produtores artesanais e prove seus produtos
  • Saiba mais sobre o queijo parmigiano reggiano, vinagre balsâmico e prosciutto na fonte
  • Maximize o tempo com um motorista particular
O que esperar
A primeira coisa da manhã, você partirá de Florença de trem para Bolonha. Encontre seu motorista particular na estação ferroviária de Bolonha e saia para a fábrica de queijo Parmigiano Reggiano. Veja todas as etapas no processo de produção do Parmigiano Reggiano, um queijo artesanal feito somente na zona rural de Emilia Romagna. Testemunhe a entrega matinal de leite dos agricultores locais, a produção dos curados e o processo de envelhecimento final. A excursão termina com uma degustação de Parmigiano Reggiano, incluindo queijo de 16 a 36 meses, juntamente com uma taça de Lambrusco local. A excursão continua em uma tradicional Acetaia, onde o vinagre balsâmico certificado (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P, com idade mínima de 12 anos) é feito. Uma acetaia não é uma fábrica, mas um lugar onde uma única família produz pequenas quantidades de vinagre balsâmico fino usando antigas técnicas de envelhecimento de uvas em uma série de barris de carvalho. A excursão inclui uma degustação de vinagre balsâmico de 12 anos e 25 anos de idade. A próxima parada é uma fábrica de prosciutto em Savigno, uma pequena vila nas montanhas fora de Bolonha. Prove fatias de prosciutto di Modena D.O.P com uma taça de vinho Lambrusco local. Por fim, desfrute de um autêntico almoço italiano na zona rural em uma tradicional trattoria ou uma vinícola orgânica certificada. O dia termina com um almoço com vários pratos harmonizado com vinhos locais. Depois disso, seu motorista particular o levará de volta à estação ferroviária de Bolonha.
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Informações importantes
Ponto de partida
Florença, estação ferroviária Santa Maria Novella
Horário de partida
O trem de Florença sai às 6:53 am
Por favor, chegue à estação de trem pelo menos 15 minutos antes da hora de partida do trem
Duração
11h
Detalhes da volta
Trem partindo às 17h20 de Bolonha e chegando em Florença às 17h55.
Inclusões
  • Água mineral
  • Café da manhã
  • Degustação
  • Almoço
  • Transporte em minivan com ar-condicionado em Bolonha
  • Motorista/guia
  • Visita às fábricas conforme descrição
Exclusões
  • Fotos de souvenir (disponíveis para compra)
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Informações adicionais
  • A confirmação será recebida até 48 horas após a reserva, de acordo com a disponibilidade
  • Informe quaisquer requisitos específicos de alimentação no momento da reserva
  • Sapatos de caminhada confortáveis são recomendados
  • Observe que você embarcará no trem de Florença por conta própria, seu motorista irá buscá-lo diretamente na estação ferroviária de Bolonha
  • Um mínimo de 2 pessoas por reserva é necessário
  • Esta experiência requer boas condições climáticas. Caso seja cancelada devido ao mau tempo, ofereceremos uma data diferente ou o reembolso integral.
Política de cancelamento
Todas as vendas são finais e sujeitas a penalidades de 100% pelo cancelamento.
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1 a 5 de 11 avaliações
Publicada em 3 de abril de 2018 via dispositivo móvel

Gente.. façam sem exitar... é caro, mas vale muito.. as 7h em ponto, o motorista nos pegou no hotel e nos levou até a fábrica de queijo em Modena, onde encontramos nossa guia. A visita foi incrível, vimos todo o processo, tivemos tempo para foto...Mais

2  Obrigado, Vanessa G
Essas avaliações foram traduzidas do inglês automaticamente. Mostrar traduções automáticas?
Publicada em 13 de junho de 2019

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Data da experiência: maio de 2019
Publicada em 25 de maio de 2019

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Data da experiência: maio de 2019
Publicada em 5 de maio de 2019

Mais

Data da experiência: maio de 2019
Publicada em 22 de abril de 2019 via dispositivo móvel

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