Que ótima experiência gastronómica que tive na Casa Pardina. De entrada comi a Tostada de Foie Micuit con Mermelada de Higos que estava deliciosa e a dose era generosa. Como prato principal veio o Entrecot de Ternera a la Brasa con Patata Asada que deve...ter sido o melhor que já comi na vida. Se adoram uma carne saborosa e tenra este é o prato a escolher. Como sobremesa veio a magnifica Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Mango que é uma sobremesa indicada para noites bem quentes de verão, porque além de fresca não é nada pesada. Uma delicia! Dado que voltarei a Alquézar para fazer mais algumas ribanceiras que me faltaram, certamente que voltarei a passar por aqui :)Mais