O dono (Chato) é uma pessoa simpatissima e conhece toda a história de Cafayate, realmente nos dá uma aula e tem embasamento técnico. Entendo que ele poderia cuidar um pouco mais das instalações e no dia que fomos lá tinha passado um produto de limpeza(cera?) que impregnou todo o local, matando nossa degustação. No dia seguinte persistia o cheiro e...
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