O restaurante "A Bela Cintra" vai se firmando, ao longo dos anos, no cenário gastronômico paulistano, como um lugar onde se pode apreciar a excelência da culinária portuguesa, especialmente dos pratos que trazem a estrela dessa esplendorosa gastronomia, o bacalhau. As preparações desse restaurante que levam esse peixe (Gadus morhua), pescado nas águas frias do Atlântico Norte, são bastante saborosas...
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