Talvez se custasse 50% menos, ou se eu tivesse bebido (por conta da Lei Seca tive que ficar só na água, sem harmonização de vinho) eu teria gostado mais. Mas a verdade é que não achei nada demais, exceto pela sobremesa, muito boa. O ambiente é ótimo, apesar de que de noite não dá para curtir o visual, pois a... Mais

O restaurante é carésimo. Então se for, vá com isso em mente. E se decidiu ir, aproveite cada minuto. A vista é linda, o ambiente super agradável e a comida incrível.

O Aquavit é comandado pelo chef dinamarquês Simon Lau. Em sua cozinha gourmet, prepara os pratos no meio do restaurante. O atendimento é rápido e muito bom. Os pratos, então..divinos! O restaurante, que já ganhou diversos prêmios, funciona na residência do chef, um bonito casarão projetado por ele nas margens do Lago Paranoá. A vista é linda! Vale a pena... Mais

É sempre muito bom retornar ao Aquavit. O proprietário e chef, Simon Lau, surpreende seus convivas com seus menus altamente sofisticados, belissimamente harmonizados com muita competência com grandes vinhos. Local agradável para um jantar romântico ou muito especial. Não se espante com as porções imaginando-as pequenas. Ao final da degustação, além do prazer proporcionado, fica a sensação de quantidade certa... Mais

Simon consegue me surpreender a cada vez que vou à sua casa/restaurante. Cozinha autoral e interações entre abores regionais e internacionais, fazem da experiência no Aquavit única. O menu de bebidas sempre perfeitamente harmonizado com os pratos, garantem uma sensação completa para uma ocasião especial. Ambiente acolhedor, no interior de sua própria casa, com uma vista privilegiada do Lago Paranoá,... Mais

As porções/pratos são muito pequenos, não dá sequer para saborear. O preço é alto demais e os pratos também não são bons.

Excelente espaço gourmet na beira do lago em Brasília. O chef Simon Lau preparou para esse mês de Fevereiro um menu com uma sequência maravilhosa. Vieiras grelhadas acompanhado de um sauvignon blanc Neo Zelandês, robalo ao fumet de mexilhão ao tucupi acompanhado de um sauvignon gris chileno, bacalhau ao mel de jatai acompanhado de um tempranillo espanhol, carré de cordeiro... Mais

Esse restaurante é espetacular, fica na sala e varanda da casa do chef Simon Lau, ou seja, é super aconchegante, com uma vista linda para o Lago Paranoá. Os pratos são incríveis e perfeitamente harmonizados com os vinhos.

A vista eh linda e eh so o q vale a pena. A comida eh ridiculamente cara, em um menu degustação que vc sai com fome e super demorado