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Aquavit

Frutos do mar, Contemporânea
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SMLN, trecho 12 - conjunto 1, casa 5 | Lago Norte, Brasília, Distrito Federal 71540-120, Brasil
(61) 3369-2301
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Destaques dos colaboradores do TripAdvisor

Leia todas as 59 avaliações
Pontuações dos visitantes
  • 48
    Excelente
  • 4
    Muito bom
  • 1
    Razoável
  • 1
    Ruim
  • 5
    Horrível
Resumo das pontuações
  • Comida
    4,5 de 5 estrelas
    Serviço
    4,5 de 5 estrelas
  • Preço
    3,5 de 5 estrelas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrelas
Fechado!

O Aquavit fechou devido estar localizado em área residencial. Mas Simon está com um novo projeto localizado no Jardim Botânico. Parece incrível!

5 de 5 estrelasAvaliou em 19 de Agosto de 2015
JuMPRodrigues
,
Brasília, DF
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59 avaliações feitas pela comunidade do TripAdvisor

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Data | Pontuação
  • Dinamarquês em primeiro
  • Espanhol primeiro
  • Inglês primeiro
  • Português primeiro
  • Russo primeiro
  • Qualquer
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Português primeiro
Brasília, DF
Colaborador nível
31 avaliações
13 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 19 de Agosto de 2015

O Aquavit fechou devido estar localizado em área residencial. Mas Simon está com um novo projeto localizado no Jardim Botânico. Parece incrível!

Esta avaliação foi útil? Sim
Colaborador nível
10 avaliações
9 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 29 de Março de 2015

Restaurante Top com a assinatura do Chef dinamarquês Simon Lau. Funciona na casa do Chef, uma pitoresca mansão na Ml do lago norte. O cardápio é fechado e funciona como menu degustação, podendo incluir vinho na harmonização dos pratos.

Esta avaliação foi útil? Sim 2
BRASILIA
Colaborador nível
473 avaliações
168 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 342 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 15 de Abril de 2014

O restaurante encerrou suas atividades, o que impossibilita lhe conferir uma avaliação atual, embora o tenha frequentado no início de 2013. Funciona ainda para eventos esporádicos, sem uma data certa.

Esta avaliação foi útil? Sim 5
Brasilia, Brazil
Colaborador nível
111 avaliações
53 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 21 de Fevereiro de 2014

O melhor restaurante de brasilia fechou suas portas. Por uma questão de zoneamento urbano, o chef simon lau fechou o maravilhoso aquavit. Tomara que seja por pouco tempo.

Esta avaliação foi útil? Sim 1
Brasília, DF
Colaborador nível
3 avaliações
3 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrelas Avaliou em 30 de Novembro de 2013

Realmente uma experiência de sabores maravilhosa. Pratos deliciosos, com ingredientes típicos do cerrado, tudo muito bem harmonizando com as bebidas e para completar, atendimento impecável. O chefe Simon sabe como ninguém usar a simplicidade dos ingredientes locais para transformar a comida em uma verdadeira profusão de sabores. Alquimia pura!

Esta avaliação foi útil? Sim 1
São Paulo, SP
Colaborador nível
109 avaliações
44 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 29 de Agosto de 2013

É tudo maravilhoso.A casa , a vista , a decoração , o atendimento e principalmente a comida.É um restaurante de menu de degustação, portanto sempre uma surpresa e sempre uma surpresa divina.Faça reserva, pois são poucas mesas e como é um pouco longe se você for sem a reserva provavelmente vai ficar de fora.O chef é uma simpatia.Considero um dos... Mais 

Esta avaliação foi útil? Sim 1
Curitiba, PR
Colaborador nível
115 avaliações
29 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 25 de Agosto de 2013 via dispositivo móvel

Restaurante especialíssimo com menu degustação que é renovado constantemente! O restaurante está localizado na casa do chef, que fica à beira do lago Paranoá, contando com uma vista maravilhosa! O atendimento é muito bom e o ambiente tranquilo, já que são poucas mesas! É possível optar pela degustação de vinhos ou não! O chef é bastante simpático e a cozinha... Mais 

Esta avaliação foi útil? Sim 1
Brasília, DF
Colaborador nível
144 avaliações
77 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 20 de Agosto de 2013

Tudo muito bom. O chefe é super atencioso. Explicou com detalhes o cardápio. A comida é muito boa. Os pratos são pequenos, mas muito charmosos. Adorei. A sobremesa é o melhor!

Esta avaliação foi útil? Sim 1
Brasília
Colaborador nível
70 avaliações
37 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 85 votos úteis
5 de 5 estrelas Avaliou em 4 de Agosto de 2013

Fui conhecer o famoso Aquavit do Chef Simon Lau! Fiz a reserva com antecedência, mas não conferi o cardápio antes. Foi muito engraçado, porque tive a impressão que não comeria nenhum prato do menu degustação. Mas resolvi que provaria todos os pratos e provaria também de todos os vinhos, afinal cada prato tem o seu vinho escolhido pelo Chef. De... Mais 

Esta avaliação foi útil? Sim
Milão, Itália
Colaborador nível
34 avaliações
29 avaliações de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votos úteis
1 de 5 estrelas Avaliou em 4 de Agosto de 2013

Fui uma vez para nunca mais voltar. Primeiro, o cozinheiro fez cara de nojo quando falei que não aceitaria o menu com todos os pratos. Deve ter pensado no $$$, típico de mentalidade de restaurante de Brasília! Depois, os pratos são tão minimalistas que foge do bom senso, passa à categoria do ridículo, da piada de mau gosto. Há limites,... Mais 

Esta avaliação foi útil? Sim 10

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Detalhes do restaurante

Informações de contato e local

  • Endereço: SMLN, trecho 12 - conjunto 1, casa 5 | Lago Norte, Brasília, Distrito Federal 71540-120, Brasil
  • Localização: América do Sul  >  Brasil  >  Distrito Federal (DF)  >  Brasília
  • Número de telefone: (61) 3369-2301

Preços e cozinha

  • Cozinha: Frutos do mar, Contemporânea
Horários de funcionamento
Quarta-feira
9:00 pm - 1:30 am
Quinta-feira
9:00 pm - 1:30 am
Sexta-feira
9:00 pm - 1:30 am
Sábado
9:00 pm - 1:30 am
1:00 pm - 4:00 pm

Perguntas e respostas

Estas são as perguntas feitas por antigos clientes e as respostas dos representantes de Aquavit e de outros clientes
1 pergunta
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Diretrizes de publicação
Perguntas mais comuns:
  • Há opções de pratos sem glúten no restaurante?
  • Há trajes recomendados?
  • Vocês permitem que cachorros circulem pelo pátio?