Jantei no restaurante na primeira noite em Assunção, equipe formidável, atendimento impecável, não sabiamos o que era "remolacha" nem o garçom sabia dizer em inglês ou português... isso não é problema... em poucos momentos vem um prato com duas rodelas de beterraba para nos mostrar o que era. Escolhi o "Surubí con Fondo de Alcachofas Sauté", escolha formidável, acompanhado por...
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