E como se estivesse jantando nos aposentos dos Papas. O restaurante fica num prolongamento do Palacio do Papas. A cozinha vive das glorias do passado, sem encanto. O chef, Christien Etienne, é um personagem ilustre, muito simpatico e cordial. Percorre as mesas e cumprimenta a cada um de seus començais. Porém, ha melhores restaurantes em Avignon.
