Nós chegamos para um almoço de soma escura em uma tarde de segunda-feira. Você pode estacionar na garagem adjacente gratuitamente. Nos ofereceram um prato com 3 baoes grelhados de porco, bem como um prato de 4 tortas de ovo. Claro, nós os levamos para começar...as coisas enquanto estudávamos o cardápio. O bao foram os melhores que já tivemos em qualquer lugar. Ao contrário da maioria dos bao, estes não eram cozidos no vapor ou tinham sido cozidos um pouco depois de cozidos a vapor. Uma pequena quantidade de açúcar foi espalhada por cima. O resultado foi um bao com um interior suave e um excelente recheio de carne de porco para churrasco e uma crosta levemente crocante e levemente adocicada. Excepcional! As tortas de ovo também foram excelentes: o recheio foi um pouco mais leve do que outros que tivemos, mas a côdea era rica e quebradiça. Nós também pedimos bolinhos cozidos no vapor de camarão, frango desfiado e ostra frito. Os bolinhos steamed_nup foram realmente, realmente bom com um penso cobrindo impecavelmente camarão fresco. Os outros dois pratos foram menos bem sucedidos em nossa mente. O frango desfiado foi combinado com legumes triturados e algo que poderia ter sido jelly peixe, não tínhamos certeza. As ostras eram bastante firmes, sem serem cozidas demais. Já que gostamos do nosso quase cru, pedimos outra coisa na próxima vez. Estávamos quase na fronteira com os EUA quando meu marido percebeu que havia deixado sua câmera no restaurante. Ele ligou e ficou certo de que poderia pegá-los, embora, quando chegássemos lá, eles ficassem fechados. Nós fomos adiados por tráfego terrível, assim nos levou quase uma hora para chegar lá. O cavalheiro com quem ele falou ainda estava lá, com a câmera na mão. Ele recusou a oferta de uma gorjeta. Então, ficamos entusiasmados com a metade do nosso almoço. Achamos que é porque simplesmente pedimos pratos que não eram o que esperávamos que fossem. Estamos ansiosos para voltar e experimentar mais do menu.Mais