Este restaurante tem sido no negócio por mais de 25 anos, uma tradição em Culiacan com sucursais em muitas das maiores cidades do México. Eu costumava viver em Monterrey e fomos em pelo menos uma vez por mês a Los Arcos para "não se esqueça...da frutos do mar de Sinaloa".
Eu não tinha ido para o restaurante durante muitos anos, fui este mês e foi uma revelação, que levou uma equipa de um de nossos fornecedores dos EUA, tivemos uma festa e eles simplesmente adorei (eu também).
A equipe é incrível, muito atencioso, prontos para lhe sugerir opções (como o camarão grande). O local é muito coloridos e alegres. A única queixa é que a música era muito alto, não, eu não sou velho, estou só não gosto de gritar quando estou a falar quando estou comendo.
Para começar eles servem uma camarão sopa complementar, muito boa maneira de começar uma refeição. Em seguida, teve uma "Taco Precious" (não é no menu), é um taco maravilhoso de camarão com molho de mole. Em seguida, teve um prato de frutos do mar com ceviche, camarão, polvo e Marcelo Callo de Hacha (semelhante a vieiras, a Shell é forma como um machado). Também tivemos o camarão grande que eles ofereceram-nos cedo com alho, eu amei este prato.
Finalizamos com 3 bolos diferentes: banana, Tres Leches (3 leites), goiaba e um par de flans. Todos eles grande degustação e engraçado.
Realmente, este foi um dos meus pratos mais satisfatórias que eu já tive. Eu não posso recomendar Los Arcos mais, caso você venha de Culiacan por favor aproveite a oportunidade e venha para este restaurante, você vai agradecer-me mais tarde.Mais