Eu vivo na área geral de Santa Helena, Califórnia e foram para a CIA antes, e gostei de sua comida. Eu estava aqui com parentes do Colorado e pensávamos que teríamos que desfrutar de um jantar maravilhoso, mas, não. Eles estavam sem o segundo curso, e o prato principal de peixe tinha uma substituição. O Cherry fivela sobremesa foi difícil.... Mais

Se você apreciar boa comida isso vale a pena uma visita para o almoço. Sentado na sala de jantar a ver os alunos foi um destaque para nós. Todos muito simpáticos e muito informativo. Nosso servidor foi de 2 semanas longe de egressos e seu conhecimento dos pratos foi fabuloso. Visite definitiva de repetir para nós.

Com a minha esposa a ser grávida, encontrar coisas para fazer em Napa (tínhamos planejado e(s) antes que encontramos para fora) que não estavam relacionados com vinho relacionadas foi um pouco de um desafio. Felizmente existe um campus em CIA St. Helena. Chegamos lá a tempo para o período da tarde tour, que, embora na sua maioria voltados para os... Mais

Os juízes de todo o mundo se juntaram para julgar-nos vinhos para o International Wine & Spirits Competition em de Março de 2013. O local foi o Culinary Institute at Greystone e foi realmente incrível. A equipe foram muito eficientes, os chefs em formação parecia feliz e ocupado com suas tarefas, nós fomos servidos almoço dois dias em uma fila... Mais

Tivemos um grande almoço na CIA em Napa. Não se esqueça de experimentar o seu aperitivo opção que lhe permite que você para a amostra várias coisas - e a sobremesa opção que faz o mesmo. O aperitivo oferecidos 5 diferentes sabores - nós nos sentimos como se estivéssemos no Canal Alimentar e tratados para nova e maravilhosa criações. Para... Mais

Teremos provavelmente em voltar e tentar novamente um dia ostras para almoçar em vez da ceia porque foi a única coisa que realmente bom! Instalações impressionantes mas foi aí que terminou! Espero que apenas fui em um mau nite? Espero que ele é normalmente bettter!

A comida aqui é tão deliciosa como qualquer um em Napa Valley. A nossa equipe de garçons foi muito simpático e minha esposa arranjaram o pedido de split-lhe com a minha filha ordem. Todos nós temos o o alabote, como o nosso prato principal, e foi muito bom. O único negativo que eu tinha foi que ela parecia ter-lhes algum... Mais

Excelentes instalações. Experiente instrutor que estava repleto com personalidade. Nós pegamos a cinco horas aos sábados curso de comida de Espanha. Classe de 13. Breve apresentação power point. Preparadas recheadas chouriço cogumelos aperitivo e alabote. Outros preparados outros pratos. Aprendi que organizar uma faca e corta uma cebola (não estou a cozinhar). Em seguida, tivemos um almoço e comemos a... Mais

Observações limitada ao restaurante, não o deli ou instituição: Temos sido há várias vezes, cada um com cerca de 6 meses de intervalo ... porque não esquecer que visita e são lat (cegamente) optimista que as coisas mudaram? Quando será que vamos aprender que tigres não altere as suas faixas? Que vergonha para nós, mas estamos limitados lugares para ir... Mais