Meu marido e eu fizemos este curso em conjunto e tivemos muita diversão. Por puro acaso, já tínhamos comido o almoço em seu restaurante no centro de Florença antes de irmos para o campo. Gabriele é uma delícia. Muito gentil e bem humorado. Faz-me lembrar a partir de 17!) "Vida é Bela" Roberto alguém. Acredite ou não, eles realmente assado... Mais

Tinha um agradável tempo para tornar-se as tampas e lattes. O curso foi bastante informativo e divertido. Assistimos a um dia curso. Comunicação foi excelente antes de a classe data, que foi muito apreciado. Chegamos um pouco cedo, mas foram recebidos a bebida alguns caps/lattes/espresso da classe terminar. Todo mundo lá era muito acolhedora e simpática.

Nós participaram o dois dias campo de Barista (nível avançado) e sua muito bom e brilhante. O nosso instrutor-Gabriele partilha todas as técnicas e segredos para fazer uma perfeita espresso e cappuccino, além disso, o café arte que todos os participantes foram tão entusiasmados e apreciamos cada mãos. Como parte do curso avançado de nível, Gabriele também nos deu um... Mais

Participei do discovery course at café Torrefazione Mokaflor. Foi muito impressionante, instrutivo e não pelo menos engraçado. Gabriele foi capaz de trazer perto do mundo do café de uma forma muito agradável! Estou muito encorajados a aplicar o meu (principiante-) o conhecimento em casa e de alargar mais e mais ... Obrigado por todos, mesmo a Cristina para o serviço... Mais

Tenho sido ansioso para este curso para mais de um mês, quando eu contactado Gabrielle através do seu sítio Web - a esse ponto, o seu nível de serviço ao cliente, flexibilidade e assistência no mesmo ajudando-me a encontrar um hotel foi exemplar. Se o ensino, ele traz é para baixo para o seu nível, ajudando-o a compreender os seus... Mais

Nós apreciamos a 3 hora aula introdutória que desde que a combinação correcta de informações de fundo e a experiência prática. Que eu retornarei saber mais sobre café e como é melhor preparado. O que eu achei muito útil é que o campo foi organizado e ensinou de forma a que penso que vamos manter a maior parte das informações.... Mais

Este foi um presente de aniversário para o meu namorado e apenas para um pouco de diversão. Gabrielle é obviamente apaixonados por café e foi incrivelmente qualificado e muito informativo. Foi tão interessante aprender mais sobre os grãos próprios e, em seguida, a ver o processo nossos torrefadores perto da fábrica. Fazer o café era muito divertido e estamos agora... Mais

O meu parceiro e eu fiz um dia campo de café expresso e tivemos um grande momento aprender mais sobre Café e a arte de tornar o cappuccino perfeito - Estilo italiano! Excellent breakfast.

Enquanto pesquisando uma viagem de Florença a minha esposa e eu vim em frente este curso e pensei que para ser um desvio estação nos pareceu ótimo, que nos daria uma percepção da cultura do café em Florença. Estávamos errados é muito mais. O curso oferecido é muito abrangente, dando-lhe um teï¿ ½ico sobre vista e prático instrução na produção... Mais