Três grandes classes, com Maria e Emmanuel. Eu queria mais cozedura de prática sourdough pães e certamente atingido que ao longo do curso. que pizza assada, bagels, e vários outros deliciosos pães com 100% de centeio. O ensino é bom e excelentes instalações. Todos em todos os muito agradável e útil para um padeiro artesanato habilidoso.
